Пряники на сметане "Вкус Детства".

Хотите вспомнить вкус детства - тогда этот рецепт точно для вас. Просто и быстро вы испечете чудные прянички и результат вас приятно порадует!

Ингредиенты:

Сметана - 400 г.
Желток яичный (в тесто) - 2 шт.
Сода - 3/4 ч. л.
Ванилин - 2 г.
Сахар - 1 стак.
Мука - 2, 5-3 стак.
Белок яичный (в глазурь) - 2 шт.
Сахарная пудра - 100 г.

В сметану добавить соду, погасить, добавить желтки, хорошо перемешать.

Далее кладем сахар и ванилин, опять тщательно мы перемешиваем. В получившуюся смесь постепенно всыпаем муку, тесто должно быть пластичное.

Раскатать тесто (примерно 1-1, 5 см толщиной. Формочкой вырезать кружочки и выкладываем на противень, застеленный бумагой.

Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180*с около 15-20 мин. (До зарумянивания.

Глазурь: 2 белка 100 гр. Сахарной пудры взбить и обмазать готовые пряники. На решетку или пергамент выложить. Приятного аппетита!