Курица в медово - горчичном соусе с апельсиновым соком.

Ингредиенты:

- Куриные окорочка 1 кг.
- Горчица 1/4 чашки.
- Мед 1/4 чашки.
- Сок половины апельсина.
- Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180 с.
В миске смешайте мед, горчицу, апельсиновый сок и оливковое масло. Посолите.
Положите курицу в жаропрочную форму. Посолите. Полейте соусом. Разложите сверху веточки розмарина или посыпьте сушеным.
Запекайте 45 минут. При прокалывании из курицы должен выделяться прозрачный сок.

Перед подачей соус можно слить в соусник, а курицу положить на блюдо.