Рыбка в "шубе". Рыбка в хрустящей картофельной корочке вполне может стать одним из наиболее любимых блюд в вашей семье.
11.02.2016 в 03:27
Для приготовления рыбы в картофельной корочке понадобится:
Филе рыбы (я брала тилапию) - 6 шт.;.
Картофель - 7-8 шт.;.
Сыр - 70 г;.
Яичный белок - 2 шт.;.
Мука - 4-6 ст. л.;.
Соль, перец, специи;.
Масло для жарки.
Рыбу помыть и обсушить.
В одной чаше смешать муку, специи, соль. В другой натертый картофель, сыр, белок и немного соли.
Филе рыбы сначала обвалять в муке, затем облепить картошкой и обжарить с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки.
И сразу подавать блюдо горячим.
Вот так быстро и вкусно можно порадовать всю семью вкусной и аппетитной рыбой в картофельной корочке. Приятного аппетита!
