Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

- Шоколад тёмный - 265 г.
- Сахар - 4 ст. л.
- Вода - 240 мл.
- Коньяк - 3 ст. л.

Приготовление:

1. для начала мы ломаем плитку шоколада (265 г), как всегда, берите тёмный шоколад (от 60%. И перекладываем в сотейник. Сверху посыпаем сахаром (4 ст. л. . вы можете уменьшить его количество до двух ложек, можно заменить коричневым.
2. сверху налейте простую воду (240 мл.

1. томатный соус к макаронам.
2. паста со сливочно - шпинатным соусом.
3. спагетти болоньезе.
4. макароны с курицей в сливочно - грибном соусе.
5. спагетти с креветочно - чесночным соусом.

1. томатный соус к макаронам.

Ингредиенты:

Помидоры - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 долька.
Растительное масло - 2 ст. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Сухие итальянские травы - по вкусу.

Приготовление:

1. салат с курицей.

Ингредиенты:
- Отварное куриное Филе - 300 г.
- Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г.
- Сыр (твёрдый) - 150 г.
- Кукуруза (консервированная) - 400 г.
- Маринованные огурцы - 3-4 шт.
- Чёрный хлеб - 3 ломтика.
- Чеснок - 1 долька.
- Соль, майонез, пучок петрушки.

Приготовление:
1. чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

За 1 неделю тренировок, растянутое после родов пузо, можно превратить в плоский живот, а дряблые ноги - в накаченные!

- Нижний пресс 3 подхода по 10 раз.
- Верхний пресс 3 подхода по 10 раз.
- Приседания 3 подхода по 10 раз (один из них с весом).
- Стойка на Лопатках 1 мин.
- Отжим из положения лежа 2 подхода по 15 раз.
- Выпады 2 подхода по 8 раз.
- Обруч 3-5 минут в день.
- Мостик (30 сек - 1 мин).
- Лежа на спине упражнение ножницы (1-1, 5 мин).

Каким бы обыденным и невыдающимся не казалось это блюдо, для меня именно этот рецепт оказался настолько идеальным, что запеканка стала частым гостем на моем столе. Вкусная, очень нежная, умеренно сладкая и вполне малокалорийная (152 ккал на 100 г. ), она оказалась хорошим подспорьем в стремлении достичь умеренности в еде, особенно во всяких вкусностях?

Вам потребуется:

Манка 1/2 стак. (90 г. ).
Кефир (1%) 1 стак. 240 мл.

Яйцо 5 шт.

Ингредиенты:
- Сухие дрожжи - 1 п. (11 г).
- Яйца - 2 шт. (. Gr. L большие.
- Молоко - 200 мл.
- Сметана - 2 ст. л. (50 г).
- Маргарин - 50 г.
- Раст. Масло - 50 мл.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Мука - 500 г.

Приготовление:
В тёплом молоке растворить дрожжи, 1 ст. л. сахара и отставить в сторону минут на 15-20.
Растопить маргарин, добавить сметану, яйца, соль - перемешать.

1. запеченный рулет из лаваша и куриного фарша.

Делаем фарш (куриный) - солим, перчим, добавляем сметану, хорошо мы перемешиваем, при необходимости добавить немного теплой воды. Лаваш смазать майонезом, на него выложить фарш ровным слоем (не толсто), на фарш яйцо и сыр (натертые на терке), плотно завернуть в рулет. Получившийся рулет смазать яйцом или сметаной и в дух. Шкаф. Выпекать около часа. П.

2. рулетик.

Ингредиенты:
- Картофель - 5 шт.
- Шампиньоны консервированные - 200 г.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 долька.
- Сливки 35% - 100 мл.
- Бекон - 6 полосок.
- Сыр - 30 г.
- Соль, перец, мускатный орех - по вкусу.

Приготовление:
1. картофель отварить в мундире, охладить, очистить, порезать мелким кубиком.
2. грибы порезать пластинками, лук - мелким кубиком - обжарить на раст. Масле до золотистого цвета.
3. чеснок натереть на мелкой терке, смешать со сливками.

Ингредиенты:

8 больших клубней картофеля (в идеале картофель, предназначенный для запекания);.
100-150 гр. Нежирной ветчины;.
150 гр. чеддера;.
2 ст. л. тертого пармезана;.
50 гр. сливочного масла;.
2 ст. л. натурального йогурта (например, греческого);.
2 зубца чеснока;.
2 сухих острых перца;.
Молотая паприка;.
Соль.

Приготовление:

Вам потребуется:

- Филе куриной грудки 1 шт.
- Шампиньоны 300 г.
- Кукуруза консервированная 1 банка.
- Сыр 200 г.
- Лук репчатый 1 головка.
- Чеснок 2 зубчика.
- Ананас консервированный 1 банка.
- Майонезпо вкусу.

Как готовить:

1. обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко.
2. отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу.

Ингредиенты.

Для бисквита:
- Орехи - 40 г.
- Мука - 110 г.
- Вода - 90 мл.
- Масло растительное - 40 мл.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Сахарная пудра - 2 ч. л. (с Горкой).
- Ванильный сахар - 1 пакетик.
- Лимонный сок - 1 ст. л.

Абрикосовый крем.
- Абрикосовый компот (сок с мякотью) - 2 стакана.
- Сахар - по вкусу.
- Манная крупа - 4 ст. л.

Шоколадный крем.
- Абрикосовый компот (сок без мякоти) - 2 стакана.

Ингредиенты для основы:

- Песочное печенье "Юбилейное" - 200 г.
- Сливочное масло - 40 г.
- Яйцо куриное - 1 шт.

Для начинки:

- Жирный творог (у меня-9%) - 200 г.
- Жирная сметана (у меня-25%) - 200 г.
- Яйца куриные - 3 шт.
- Сахар - 3 ст. л.

Для глазури:

Первый слой.
- Вареная сгущенка - 1 банка (350 г).
- Сливки 10% - 50 мл.
- Масло - 30 г.

Второй слой.
- Молочный шоколад - 1 плитка.
- Сливки - 30 мл.

- Мука пшеничная - 180 г.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Яблоки (160 г) - 2 шт.
- Растительное масло - 400 мл.
- Кунжутное масло - 35 мл.
- Сахар - песок - 175 г.
- Кунжут - 20 г.

Приготовление:

1. приготовить кляр, смешав муку, разболтанное яйцо и холодную воду (2 ст. л. ), хорошо вымесить.
2. яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать вдоль на ломтики и обвалять в муке.

Ингредиенты:

- Яйца куриные - 2 шт.
- Масло - 150 г.
- Сахар - 200 г.
- Мука - 300 г.
- Разрыхлитель - 10 г.
- Сода - 0, 5 ч. л.
- Уксус - 1 ст. л.
- Молоко - 1 стакан.
- Какао - порошок - 70 г.
- Крем - любой, какой вам нравится.
- Украшение - глазурь из шоколада или какао.

Приготовление:

1. мы смешиваем в одной миске муку, какао, разрыхлитель, соду.
2. в другой взбиваем размягчённое масло, сахар, а затем яйца, добавляя их по одному.

Ингредиенты:

- Кабачки (небольшие) - 1-2 шт.
- Помидоры - 2-3 шт.
- Сыр твердый - 50 г.
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Кабачки нарезать кружочками толщиной 1, 5-2 см. Посолить, поперчить и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 7.
Затем на каждый кружок кабачка выложить кружок помидора и поставить в духовку еще минут на 5.

Воздушный и нежный малиновый зефир - натуральное и недорогое лакомство. Легкая кислинка и насыщенный вкус ягод понравятся как взрослым, так и детям! Нет малины? Ничего страшного. Берите замороженную вишню, смородину или даже ягодный микс, добавив чуть больше сахара!

Ингредиенты:

300 г замороженной малины.
15 г желатина.
3 ст. л. воды.
3-4 ст. л. сахара.

Форма 18 х 18 см (желательно использовать кондитерскую рамку, можно заменить на разъемную форму).

Вафельные коржи.
Фарш.
Лук репчатый.
Зелень.
Специи.
Яйца.

Приготовление:

Тут главное, действительно найти коржи, а дальше все просто и можно импровизировать (мясо, курица, рыба. Готовьте фарш, как любите, я люблю с травками, добавила репчатый лук (можно мелко порезать или через мясорубку), соль, перец, яйцо

Печенье получилось настолько вкусное, что не передать словами! И ооочень шоколадное!
На следующий день печенье становится мягкое (от крема), и, мне кажется, что еще вкуснее!

Кто-то наверное помнит, что я хотела приготовить это печенье в виде тортика. Но, так получилось, что у меня осталось 3 желтка. И чтобы они не испортились, я решила приготовить крем, а утром сделать печенья.

Вам потребуется:

Для теста:

250 г. муки;.
25 г. какао;.

Идеальный рецепт приготовления вкусных, хрустящих и ароматных малосольных огурцов. Готовятся в пакете - быстро и просто!
Для приготовления огурчиков потребуется (на 1 кг огурцов:
- 3-4 Зубчика чеснока, - 1 столовая ложка соли, - укроп по - вкусу.
Замечание: огурцы лучше брать мелкого размера, они получаются более вкусные и хрустящие!

Как приготовить такие огурчики:
1. мелко нарезать укроп.
2. порубить чеснок.
3. промыть огурчики, отрезать у них кончики.

1. отвечая на звонок, говорить "Алло", "да" стало старомодно. Есть другое нужное слово: "внемлю! Лишь в том случае, если неологизм с перепугу забылся, можно заменить фразой "кому я понадобился? ", Произносимую со мхатовским драматизмом.