Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Хлеб, сыр. Сразу воображение бутерброд рисует. Здесь творческий подход предлагаю! Родные скажут вам спасибо!

Ингредиенты:

Хлеб (белый, тостовый) - 6 шт.
Сыр плавленный (ломтики) - 6 шт.
Яйцо - 2 шт.
Хлопья овсяные - 1 стак.
Соль.
Масло растительное (для жарки).

Приготовление:

Ингредиенты:

* творог обезжиренный 500 г.
* сыр нежирный 100 г.
* молодые кабачки 3 шт.
* толченый чеснок 2 зубчика.
* пучок укропа, веточка тархуна, пучок петрушки.
* соль, оливковое масло.

Приготовление:

Кабачки вымыть, срезать с каждого боковину толщиной 1, 5 см и аккуратно чайной ложкой удалить сердцевину из основной части.
Творог через сито протереть.
Сыр натереть на мелкой терке.
Чеснок очистить и измельчить.

Ингредиенты:
- Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;.
- Манная крупа - 4 столовые ложки;.
- Сметана - 2 столовые ложки;.
- Яйцо - 1 штука;.
- Петрушка, укроп - 3-4 былинки;.
- Сахарный песок - 2 чайные ложки;.
- Горчица - 2 чайные ложки;.
- Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:
Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи мы кладем в одну миску. Мелко - мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.

Капуста - 1/2 вилка.
Огурцы - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Зелень - 30 г.
Сметана - 6 ст. л.
Чеснок - 1/2 зубца.
Соль по вкусу.
Кетчуп - 4 ст. л.
Лаваш - 3 листа.

Способ приготовления:

Куриную грудку мелко режем и мы обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим и перчим её.

Мелко шинкуем капусту.

Режем огурцы, помидоры, болгарский перец.

Остывшую курицу режем при необходимости, режем зелень.

Ингредиенты:
- Корейская морковь 250 г.
- 2 огурца.
- 2 помидора.
- Петрушка.
- Укроп.
- Зеленый лук.
- Твердый сыр 150 г.
- Говядина вареная 250 г.
- Майонез по вкусу.

Приготовление:
Сыр натереть на средней терке или нарезать мелкой соломкой.
Вареную говядину мелко нарезать.
Нарезать мелкими кусочками огурцы и помидоры, зелень нашинковать.
Добавить приготовленную заранее или купленную корейскую морковку.

Ингредиенты:

Шоколадное печенье - 300 г.
Сливочное масло - 75 г.
Сливочный сыр - 600 г.
Сахар - песок - 2/3 стакана.
Яйца куриные - 3 шт.
Кокосовое молоко - 1/2 стакана.
Свежий или консервированный ананас - 440 г.
Стакан кокосовой стружки.

Приготовление:

1. разогрейте духовку до 160 C. подготовьте форму для выпечки диаметром 22 см.

5 крупных мандаринов.
1, 5 стакана сахара.
75 г сливочного масла.
1 яйцо.
1 стакан кефира.
3 стакана муки.
Сода.
Соль.

Приготовление:

1. тщательно растереть масло, сахар, яйцо и в эту смесь влить стакан кефира или простокваши.

2. добавить мандарины, пропустив их через мясорубку вместе с кожицей (семена удалить.

Щука - 1 кг.
Молоко - 200 мл.
Хлеб - 150 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль, молотый перец - по вкусу.
Нарезанная зелень - 2 ст. л.
Растительное масло - по вкусу.
Майонез - для украшения.
Клюква - для украшения.
Маслины - для украшения.
Репчатый лук - для украшения.

Приготовление:

1. хлеб замочить в молоке, зелень мелко порубить.
2. щуку помыть и почистить, не разрезая. Плавники сохранить. Отделить Голову рыбы и удалить жабры.

1. чесночный бутерброд с сыром в духовке.

Ингредиенты:

- 1 багет.
- 4 ст. л. масла, (достань его заранее из холодильника, чтоб оно стало мягким).
- Соль по вкусу (если используешь несоленое масло).
- 2. 5 чашки тертого сыра моцарелла чеддер (можно попробовать приготовить и с другим сыром).
- 3 ст. л. хлопьев перца Чили.
- 6-8 Зубчиков чеснока (пропустить через чеснокодавку).

Приготовление:

Я вам курочку покажу, которую люблю нежной преданной любовью. Готовлю я её с цитрусовыми: апельсинами, мандаринами, Клементинами, свити. По любому хороша.
Подойдут любые части курицы. Я иду по пути наименьшего сопротивления и приобретаю стейки, которые разрезаю пополам.

Вам потребуется:

Курица.
Мандарины.
Белое вино.
Имбирь.
Чеснок.
Тимьян.
Соль.

Как готовить:

Эти сочные куриные кусочки в хрустящей корочке, приготовленные дома из свежего мяса, на качественном масле - хорошая альтернатива всяким забегаловкам, очень вкусная и сытная натуральная еда, к тому же быстрая в приготовлении.

Ингредиенты:
500 г куриной грудки, 200 г сыра твердых сортов, 3 куриных яйца, 100 г пшеничной муки, 1/4 ч. ложки соли, 1/4 ч. ложки черного молотого перца, 50 мл растительного масла.

Приготовление:

Спагетти - 200 г.
Масло оливковое - 30 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Бекон - 200 г.
Сливки 22% - 100 мл.
Прованские травы - 5 г.
Желток - 1 шт.
Сыр "Пармезан" - 30 г.
Помидор черри - 5-6 шт.

09.02.2016 в 23:50

Салат с печенью.

Ингредиенты:
Печень куриная - 300 грамм.
Капуста белокочанная - 300 грамм.
Зелень любая - 1 пучок.
Растительное масло - 50 миллилитров.
Соль и перец - по вкусу.

Как приготовить "Салат с Печенью":
Куриную печень нужно на растительном масле со всех сторон обжарить. Приготовить полностью, посолить и поперчить. Нарезать небольшими кусочками.
Капусту белокочанную тонко нашинкуйте. Посыпать специями, солью. Помните руками и уложить в салатник к печени.

Ингредиенты:
Лук репчатый - 1 штука.
Куриная грудка - 500 грамм.
Молоко - 1 стаканов.
Растительное масло - 0, 5 стакана.
Яйцо - 4 штуки.
Панировочные сухари - 1 стакан.
Соль, специи - по вкусу.

Количество порций: 6 .

Как приготовить "Куриные Биточки в Кляре":
В блендер положите очищенный репчатый лук и взбейте до состояния каши.
Вынуть лук из блендера. Теперь поместите в блендер куриную грудку, нарезанную на небольшие кусочки. Снова взбейте.

Ингредиенты:

Слоеное пресное тесто - 0, 5 кг;.
Яблоки - 4 шт;.
Яйцо - 1 шт;.
Сахар - 50 гр;.
Масло сливочное - 30 гр;.
Корица.

Яйцо я буду использовать для смазки слоек, а сливочное масло для приготовления начинки.

Приготовление:

1. сначала мы приготовим начинку:
2. тщательно вымыть яблоки и порезать их кубиками. На сковороде растопить кусочек сливочного масла.

Ингредиенты:

- Коржи.
- Сливки 45%.
- Сахар.
- Безе - M

Мы сохраняем?

? 1. Старые изношенные тапочки не следует хранить в доме - они притягивают негативную энергетику. В случае если тапочки порвались, их нужно удалить из квартиры.

2. также не следует хранить в доме порванную, негодную одежду. Всегда оценивайте старую обувь и одежду по принципу: будете ли вы ее еще носить. Лишь в том случае, если не будете - выбрасывайте.

Ингредиенты:

250 грамм маргарина, 3 стакана муки, 2 столовые ложки сахара, щепотка соли.

Приготовление:

Масло растереть с мукой в крошку, добавить сахар и соль. Половину выложить в форму, распределяя и на бока. Для начинки натереть на терке 2 лимона или апельсина, вынув косточки. Добавить 1 стакан сахара и 1 столовую ложку крахмала. Выложить начинку на крошку, сверху присыпать оставшейся крошкой.

Впервые такой салат мы готовили на детский день рождения - дети были в восторге и кушали с удовольствием (уверен, если бы этот же салат был просто перемешан и наложен в тарелки, дети бы к нему даже не прикоснулись, а так им было очень интересно и весело. Попробовали приготовить салат "Ежик" на взрослый праздничный стол - эффект тоже был превосходным, всем понравилось, все хвалили и вкус, и внешний вид салата. Попробуйте и вы приготовить этот салат и прослыть мастаком на оригинальные салаты!

Печень свиная - 300 г - отварить - нарезать меленькой соломкой.
Филе курицы - 300 г - отварить, мелко нарезать.
Морковь средняя - 2 шт. - отварить, натереть на крупной терке.
Яйцо - 3 шт - отварить, натереть на крупной терке.
Сметана, соль.
Свежий огурец.