Ингредиенты:
Готовые блинчики (по любому рецепту) - 8-10 шт, сыр твердый - 30-50 гр.
Для грибного жюльена.
Свежие или замороженные лесные грибы (белые, подосиновики, подберезовики и т. п. ) - 200 гр.
Шампиньоны - 300-400 гр.
Лук репчатый - 3-4 шт, сметана - 2-3 столовых ложки, мука - 1 столовая ложка, сливочное масло - 2 столовых ложки, растительное масло - 2-3 столовых ложки, зелень укропа - 2 веточки, соль, свежемолотый перец.
Для заливки:
