Статьи

Сырные вонтоны.

Возьмите тесто для вонтонов (китайских пельменей) или слоеное тесто, нарежьте его в форме квадратов, положите внутрь несколько кубиков мягкого сыра и заверните, соединив вместе уголки теста. Разогрейте сковородку или кастрюлю и пожарьте получившиеся изделия в шипящем масле до образования золотистой корочки. Подавать их можно с медово - горчичным соусом.

Макароны со шпинатом, артишоками и сыром.

- Лаваш тонкий.
- Ветчина.
- Сыр.
- Масло для жарки.

Приготовление:

Лаваш нарезаем на квадратики и мы заворачиваем в него кусочек ветчины и сыра. Обжариваем с двух сторон

Ингредиенты:
? 4. Тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т. д. ).
2 яйца.
4 картофелины.
2 ст. л. муки мука для обвалки.
Подсолнечное масло.
Соль.

Приготовление:
1. картошку трем на крупной терке. Мы отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
2. добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
3. тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.

Картофель отварной - 80 г.
Филе курицы отварное - 50 г.
Желток - 1 шт.
Манка - 0. 5 ч. л.
Немного репчатого лука.

Картофель, лук и курица должны быть отварены в слегка подсоленной воде до полной готовности, затем охладить и измельчить блендером, добавить желток, манку - все тщательно перемешать, выложить в форму, смазанную слив. Маслом и запекать в духовке 200 градусов - 15 минут. Готовую запеканку охладить до комнатной температуры и нарезать на порционные кусочки

Ингредиенты:
Для белого теста:
* Творог - 400 гр.
* Сметана - 6 ст. л.
* Сахар - 4 ст. л.
* Яйца - 2 шт.
* Мука - 2 ст. л.
* Ванильный сахар - 1 п. ( 8 гр. Для шоколадного теста:
* Тёмный шоколад - 200 гр.
* Сливочное масло - 200 гр.
* Яйца - 5 шт.
* Сахар - 5 ст. л.
* Мука - 5 ст. л.
* Ванильный сахар - 1 п. ( 8 гр).

Приготовление:
1 взбить творог со сметаной, сахаром, яйцами и мукой до однородной массы.

Эти лодочки - полноценное блюдо с мясом, гарниром из картофеля, закуской из соленых огурчиков и даже хлебом, которое отлично подойдет для ужина!

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г (2 пласта по 250 г).
Филе свинины - 300 г.
Лук крупный - 1 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Сливочное масло - 100 г.
Огурец соленый - 1 большой или 3-4 корнишона.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сыр твердый - 50 г.
Соль, перец.

Приготовление:

Ингредиенты:
1. 5 стакана муки.
1, 5 стакана сахара.

5 яиц.
2 апельсина.
Сахарная пудра.

Приготовление:
1. в миксере взбить яйца с сахаром, затем всыпать муку и хорошо перемешать.
2. форму для запекания смазать сливочным маслом, влить 1/3 теста. Апельсины очистить от кожуры и косточек, дольки очистить и разрезать на 2 части. Половину очищенных апельсинов выложить на тесто, залить еще 1/3 теста, сверху выложить оставшиеся апельсины и залить остатком теста.

Хочу поделиться рецептом простого, но в тоже время очень вкусного творожного пирога с кусочками ананаса. Выпечка получается высокой, воздушной, ароматной и просто прекрасной на вкус.

Для приготовления творожного пирога с ананасами нам потребуется:
Мука пшеничная - 300 г;.
Кефир - 200 мл;.
Сахар - 180 г;.
Растительное масло - 100 мл;.
Яйцо - 2 шт.;.
Разрыхлитель - 12 г;.
Растительное масло для смазывания формы.
Для начинки:
Творог - 250 г;.
Яйцо - 1 шт.;.

1. легкий салат с курицей и ананасом.

Ингредиенты:
Филе куриное - 1 шт.
Ананасы консервированные - 250 г.
Лук зеленый - 30 г.
Йогурт легкий - 1 шт.

Приготовление:
Промойте Филе и отварите его в кипящей воде. Извлеките готовое мясо, дайте остыть и нарежьте небольшими кусочками. Отложите в сторону. Нарежьте зленый лук и тонко нашинкуйте пекинскую капусту. Ингредиенты в глубокой миске соедините. Нарежьте ананас кусочками. Добавьте его и Филе в миску к капусте

Ингредиенты:
Показать полностью.
(Для формы 20 см. В диаметре).

Для теста.
? 3. Яйца (комнатной t).
1/2 Cтакана сахара.
4 ст. Ложки меда (если мед густой, то - без Горки).
1 ч. ложка соды.
1 стакан муки (мне понадобилось 150 г. ).

Для заварного крема.
1 яйцо.
100 г. сахара.
1 ст. Ложка муки.
250 мл. Молока.
100 г. сл. Масла.

Приготовление бисквита:

Сахар взбить с яйцами до образования пышной, белой массы.