2 кг. Моркови - на крупную терку, 2 кг. Лука - полукольцами, 2 кг. Помидор - дольками.
Все по отдельности обжарить на растительном масле.
2 кг. Свеклы отварить - на крупной терке, 3 стакана фасоли отварить.
Все смешать.
Мы добавляем -.
0, 5 л. растит. Масла, 0, 5 л. теплой воды, 1 стакан сахара, 100 гр. соли (3 ст. Ложки).
150 гр. уксуса.
