Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Привыкли целый день бегать на каблуках? Позаботьтесь о здоровье своих стоп и икр - выполняйте эти простые упражнения каждый день, и вы забудете о чувстве усталости и тяжести в ногах.

Упражнение 1.
Показать полностью ….
Встаньте прямо, спина ровная, руки вдоль тела. Поднимитесь на носочки, задержитесь в таком положении на 5 секунд и снова вернитесь в исходную позицию. Повторите 10 раз.

Упражнение 2.

Ингредиенты:
- 2 тонких длинных огурца - 400 гр. (Или немного меньше) мяса говядины.
- 1 средняя луковица.
- 1 сладкий красный перец.
- 2 зубчика чеснока.
- 1 ч. ложка без Горки красного острого перца.
-1/2 Ч. ложки сахара.
- 1 ч. ложка молотого кориандра.
- 2 ст. Ложки уксуса 5%.
-3-4 ст. Ложки соевого соуса.
- 1 ч. ложка соли.
-3-4 ст. Ложки растительного маслa.
Приготовление:

Ингредиенты:

- Кефир (йогурт, сметана) - 400 г.
- Масло сливочное - 160 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 280 г.
- Разрыхлитель - 1, 5 ч. л.

Начинка:
- Зелёный лук - по вкусу.
- Перец черный молотый - по вкусу.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. зелёный лук промыть и нарезать.

Ингредиенты:

- Отварное куриное мясо - 100 г.
- Огурец - 1 шт.
- Сыр - 50 г.
- Салат - 2 шт.
- Йогурт - 75 г.
- Маслины - 10 шт.

Приготовление:

1. холодное отварное куриное мясо, салат и огурцы мелко порезать, сыр натереть на терке.
2. на дно стакана насыпать куриного мяса, немного йогурта, но не придавливать, чтобы сохранилась воздушность и легкость салата.

Ингредиенты:

- Сметана - 250 г.
- Сливочное масло - 110 г.
- Сода - 1/2 ч. л.
- Мука - 2 стак.
- Лимон/апельсин - 1, 5 шт.
- Сахар - 1 стак.
- Яичный желток - 1 шт.
- Сахарная пудра - по вкусу.

Приготовление:

1. сметану смешайте с содой. В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородной массы.

Ингредиенты:

- Шампиньоны - по вкусу.
- Сыр - по вкусу.
- Сметана - 2 ст. л.
- Майонез - по вкусу.
- Фарш - по вкусу.
- Ломтики картофеля - по вкусу.
- Кольца репчатого лука - по вкусу.

Приготовление:

1. мы смазываем противень растительным или оливковым маслом.

Ингредиенты:

Тесто:
- 200 г муки.
- 100 г воды.
- Соль.

Соус:
- 1/2 Моркови.
- 1 лук.
- 3 помидора.
- 400 мл воды.

Начинка:
- 150 г баранины.
- 1/2 Луковицы.
- 1 зубок чеснока.
- 1 чайная ложка кориандра.
- Соль.
- Перец.
- Петрушка.
- Кинза.
- Укроп.

Приготовление:

Ингредиенты:

3 куриных Филе.
2-3 Помидора (лучше брать помягче).
Пучок базилика.
Соль и перец по вкусу.

Приготовление:
"Ужин за 30 Минут". За счет ломтиков сочного помидора, которыми нафарщированы грудки, мясо получается сочным и очень вкусным. А базилик особенный аромат этому блюду придает.

Ингредиенты:
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 200 г.
Сливочное масло - 70 г.
Горький шоколад - 70 г.
Молоко - 60 мл.
Кипяток - 60 мл.
Ванилин - 1 чайная ложка.
Мука - 200 г.
Какао - порошок - 40 г.
Разрыхлитель - 2 чайных ложки.
Щепотка соли.
Щепотка соды.
Начинка:
Бананы - 500 г.
Молочный шоколад - 300 г.
Сливки для взбивания - 500 мл.
Ром - 2 столовых ложки.

Ингредиенты:

- 500 гр муки пшеничной.
- 1 яйцо куриное.
- 1 ст. Ложка сухих дрожжей.
- 250 мл кефира.
- 10 ст. Ложек сахара.
- 1 ст. Ложка масла сливочного.
- 5 ст. Ложек масла растительного.
- Щепотка соли.
- 1 стакан мака.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Картофель.
- Приправы.

Приготовление:

Картофель дольками нарезать. Посолить, посыпать специями (я всегда делаю с прованскими или итальянскими травами. Полить маслом. Сверху посыпать сухарями. Хорошенько перемешать руками. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выложить картофель на пекарскую бумагу. Хрустящие картофельные дольки при температуре 180-200 градусов 30-35 минут готовить

Корица является популярной специей, которую мы часто добавляем в яблочный пирог, кофе или горячий шоколад. Она блюдам неповторимый аромат и пряный вкус придает.

В народе корицу называют "Приправой Настроения" - она согревает и веселит. Однако не оставила без внимания эту пряность и медицина, которая применяет корицу в лечебных целях. Вот 8 причин чаще добавлять корицу в еду и напитки. В корице много кальция, клетчатки, железа, флавоноидов, магния и антиоксидантов.

02.04.2016 в 09:32

Торт "Ferrero Rocher".

Ингредиенты:

- 5 больших яиц.
- 6 столовых ложек сахара.
- 1, 75 стакана смолотого фундука.
- 2 столовых ложки муки.
- 2 столовых ложки какао - порошка.
- 2 чайных ложки разрыхлителя.
- 200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры, - 280 г горького шоколада.
- 7 столовых ложек нутеллы.
- 200-220 г вафель, наломать до состояния крошки.
- 10 конфет Ferrero Rocher.

Приготовление:

Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы втрое.

Ингредиенты:

- Пшеничная мука - 1 стак.
- Нарезанное кубиками холодное сливочное масло - 120 г.
- Коричневый сахар - 4 ст. л.

Крем тоффи:

- Сливочное масло - 50 г.
- Коричневый сахар - 4 ст. л.
- Сгущенное молоко с сахаром (можно использовать готовую массу) - 400 г.

Дополнительно:

- Молочный шоколад - 150 г.
- Орехи - 30 г.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Фарш мясной - 500 г, - тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, - соевый соус - 3 ст. Ложки, - перец черный - по вкусу, - лук репчатый - 1 шт., - чеснок - 2 зубчика, - листья салата для украшения.

Приготовление:

- 5 яиц, - 5 ст. Ложек сахара, - щепотка лимонной кислоты.
- 1 ст. Ложка крахмала, - 4 ст. Ложек муки.

Приготовление:

Отбейте яйца в миску, добавьте сахар и лимонную кислоту. Взбейте миксером яйца с сахаром до увеличения в объеме в 3 раза. Смешайте муку с крахмалом и постепенно всыпьте ее взбитые яйца, аккуратно перемешивая, стараясь чтобы не потерять воздушность. Заранее смажьте форму маслом. Вылейте тесто в форму, разладьте верх. Разогрейте духовку до 180 с градусов

Ингредиенты:

- Пекинская капуста - 250-300 г.
- Ветчина (любая, на ваш вкус) - 150-200 г.
- Свежая морковь - 1 или половина моркови.
- Зеленый горошек - 200 г.
- Зеленый лук - 1 небольшой пучок.
- Майонез - 4 ст. Ложки.
- Сухарики (готовые, в упаковке) - 50-70 г.

Приготовление:

1. капусту разделить на отдельные соцветия и нарезать.
2. морковь почистить и натереть на терке. Ветчину порезать соломкой.

- Клубника - 200 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Масло сливочное - 30 г.
- Творог - 250 г.
- Мука - около 1 ст.
- Панировочные сухари.
- Кокосовая стружка.

Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром и продолжая взбивать добавить сливочное масло и творог.
Затем в массу добавить муку.
Легкое тесто замесить.
Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки. Положить во внутрь по целой клубничке.

Автор: Софья Мирошникова.

Вкуснятина) особенно на завтрак готовила их как-то давно - давно. Уже забыла какие они на вкус, решила приготовить на завтрак, это очень вкусно) особенно со сгущенкой.

Ингредиенты:

На 10-12 блинчиков:
150 г муки.
200 мл молока.
1 яйцо.
1 ч. л разрыхлителя.
1/6 ч. л соды (на кончике ножа).
40 г слив. Масла.
30 г сахара.
Щепотка соли.

Приготовление:

1. творожная запеканка без муки.

Ингредиенты:

? 500. гр Творога, ? 1 банка сгущенки, ? 3 яйца, ? Ваниль.

Приготовление:

Эта запеканка - идеальная Находка для любителей сырников без муки и без масла. Её вкус именно такой, как я люблю - совершенно творожный, без каких либо примесей. В рецепте есть творог, яйца и сгущенка.