Готовиться просто и быстро.
Ингредиенты на 7 шт:
Фарш любой 350 г.
Лук 1 шт.
Соль, перец, тмин, молотый кориандр по вкусу.
Яйцо 1 шт.
Сметана 1 ст л.
Сыр твердый тертый на мелкой терке 3 ст л.
Приготовление:
Лук порезать кубиком и слегка обжарить.
Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать и очень хорошо отбить об миску 20-30 раз.
Для начинки взбить вилкой яйцо, добавить сметану, сыр, посолить, поперчить.
