Статьи

- Колбаса вареная (хорошо подходит докторская).
- Сыр твердый.

Панировка:
- Яйцо взбить с солью.
- Мука для панировки.

Приготовление:

Сыр порезать тонкими ломтиками, колбасу также порезать ломтиками. На кусочек сыра мы кладем кусочек колбасы, затем снова сыр, колбаса, сыр. Панируем в муке, затем в яйце, снова в муке и в яйце. Жарить на горячей сковородке

Ингредиенты:

Лаваш тонкий - 1 упак.

Фарш - 250-300 г.
Яйцо - 2-3 шт.
Кетчуп, сметана, майонез (для заливки) - по вкусу.
Соль, специи, сыр - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте фарш, как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша, стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш.

Готовится просто и быстро. И вкусный! Пригодится для появления неожиданных гостей.

Потребуется:

0, 5 кг мясного фарша.
150 грамм твердого сыра.
3 яйца.
Зубчик чеснока.
250 грамм муки в кляр.
250 грамм молока в кляр.
Соль по вкусу.
Черный перец по вкусу.

Приготовление:

Мы добавляем в фарш соль, перец, яйцо и измельченный чеснок. Все хорошо перемешиваем.
Выкладываем фарш тонким слоем на пищевую пленку.

Ингредиенты:
Шпроты.
Картофель.

Помидоры.
Укроп.

Способ приготовления:
Картофель отварить, охладить, нарезать кубиками и обжарить.
Помидоры нарезать.
Шпроты отделить от масла и измельчить.
Укроп мелко нарезать.
Все смешать и заправить маслом от шпрот.

0, 5. л кефира (пол-литра).
1 стакан молока.
1-2 Яйца.
1, 5 ст. Муки.
1 ст. л. сахара.
0. 5 ч. л. соли.
1 ч. л. соды.
Растительное масло.

Приготовление:
1. в кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим.
2. добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и мы перемешиваем.

Ингредиенты.

1 ст. Кефира или йогурта.
1 ст. Тертого твердого сыра (можно смесь сыров).
2 ст. Муки.
0, 5 ч. ложки соли.
0, 5 ч. ложки сахара.
0, 5 ч. ложки соды.

Для начинки.

Пучок зелени на свой вкус.
Копченая грудинка или ветчина или колбаса.
Горсть сыра тертого.
Оливковое или растительное масло для жарки.

Как приготовить.

1. кефир смешать с солью, содой и сахаром.

Продукты:

- Куриные грудки 800 гр.
- Морковь 1 штука.
- Зеленое яблоко 1 штука.
- Чеснок 2 зубчика.
- Кетчуп, мед, горчица, соевый соус по 3 ст. Ложки для соуса.
- Крахмал 1 ч. л.
- Растительное масло.
- Кунжут.
- Фунчоза.

Приготовление:

Нарезать морковь соломкой, обжарить вместе с мелко - порубленным чесноком 2 минутки, добавить в сковороду куриные грудки, нарезанные тонкими длинными кусочками и яблоки соломкой, обжаривать 10-12 минут.

Фарш мясной - 500 г.
Картофель - 1 кг.
Морковь - 1 шт.
Зеленый горошек (свежий или замороженный).
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки.
Яйца куриные - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. лук, морковь и чеснок мелко нарезать.
3. обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла.

Ингредиенты:

Сахар коричневый - 200 г.
Молоко - 185 мл.
Сливочное масло - 125 г.
Мука - 200 г.
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Для крема:
Какао - порошок - 50 г.
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло - 185 г.
Сахарная пудра - 345 г.
Порошок солодового молока - 95 г.
Сухое молоко - 1 ст. л.
Конфеты (круглые Maltesers) - 465 г.
Ганаш (глазурь:
Темный шоколад - 300 г.
Сливки 35% - 125 мл.
Сливочное масло - 30 г.

Приготовление:

Просто обалденная вкуснятина, обязательно приготовьте!

Ингредиенты:

Творог - 500 г.

Яйца - 5 шт.
Масло сливочное или маргарин - 50 г.
Изюм - по вкусу.
Цедра - с одного лимона.
Манка - 1 ст. Ложка с горочкой.
Сахар - 100 г.
Сметана - 50 г.

Приготовление:

Желтки отделить от белков, добавить 50 г сахара, взбить миксером. Добавить размягченное масло, изюм и лимонную цедру, манку - перемешать, добавить творог и снова взбить.