Статьи

1 кекс на сливках.

Ингредиенты:
? 4. Яйца.
250 г сахара.
250 г сливок 30-35%.
125 г крахмала (у меня пшеничный).
125 г муки.
1 пакетик ванилина или ванильного сахара.
? 1 уп. Разрыхлителя (10 г).

Приготовление:
Яйца хорошо взбиваем с сахаром и ванилином, продолжая взбивать, мы добавляем сливки комнатной температуры. Масса жиже станет. Смешаем отдельно муку, крахмал и разрыхлитель. Просеем в массу.

Ингредиенты:

3-4. Средних яблока.
1 яйцо.
2-3 ст. Ложки сахара.
Щепотка соли.
Мука.

Приготовление:

1. яблоки очистить от сердцевины и шкурки. Потереть на крупной терке.
2. добавить яйцо и сахар, перемешать. Постепенно добавляйте мука, так чтобы тесто стало густым как на обычные оладьи (примерно стакан, но это зависит от сочности яблок.

Что-то давненько не готовила чизкейк. На праздники решила исправить "сие" дело и сделала замечательный чизкейк без выпечки из вкусного домашнего творога.

Вам потребуется:

Для основы:
- 140 г шоколадного печенья орео с шоколадной начинкой, - 30 г растопленного сливочного масла.

Для творожной начинки:
- 400 г домашнего творога, - 200 г растопленного белого шоколада, - 150 г сливок 33%, - 2 шт мелко раскрошенного печенья орео, - 1 ст л быстрорастворимого желатина.
- Взбитые сливки и клубника для украшения.

0, 5. Кг говяжьей или телячьей печени.
2 морковки.
2 луковицы.
3 средние соленые огурцы (200 г).
1 банка консервированного зеленого горошка.
Соль, перец, майонез по вкусу.

Приготовление:

Этап атака.

Творог (0%) - 200 грамм, мясной фарш (любой на ваш выбор) - 700 грамм, луковица - 1 штука, чеснок - 4 зубчика, специи и зелень по вкусу.

Лук мы добавляем в мясной фарш, а так же два зубчика чеснока и специи. Далее выкладываем фарш на пищевую пленку.

Для начинки:

Смешиваем творог, с мелко нарезанным чесноком и зеленью.

1. запеченные креветки.

Ингредиенты на 4 порции:

800 грамм больших очищенных креветок.
1/4 Стакана свежего лимонного сока.
2 столовые ложки оливкового масла ( 1 ложка, чтобы смазать противень).
3 зубчика измельченного чеснока.
1 чайная ложка натертой цедры лимона.
1/4 Чайной ложки молотого красного перца.
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки.

Приготовление:

1. разогреть духовку до 250\xB0с.

Кукуруза консервированая 340 г.
Грибы маринованные 300 г.
Огурцы 6 шт.
Ветчина 340 г.
Лук зеленый 60 г.
Майонез 200 г.

Приготовление:

Мы нарезаем грибы маринованные. Затем сцеживаем консервированную кукурузу и высыпаем в салатник. Ветчину нарезаем соломкой. Затем свежие огурцы нарезаем соломкой и добавляем перья зеленого лука. Все перемешиваем солим, заправляем майонезом. Салат готов, приятного аппетита

Ингредиенты:

Слоеное тесто (можно взять покупное, дрожжевое) - 1 лист.
Опята (или шампиньоны) - 400 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 100-150 г.
Молоко - 1/2 стакана.
Яйцо - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Пучок зелени (лук, укроп, петрушка) - опционально.
Специи, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Тесто:
Яйцо - 4 шт.
Сахар - песок - 150 г.

Какао - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Мука - 150 г.
Орехи - 50 г.
Мед - 2 ст. л.

Крем:
Сметана - 800 г.
Сахарный песок - 1 стакан.
Ванилин - 1 пакетик.
Банан - 2 шт.

Приготовление:
1. яйца взбить с сахаром, какао, мёдом, орехами и мукой с разрыхлителем.
2. форму смазать, выпекать бисквит 40 минут при 160\xB0C.

В этом рецепте куриные крылышки маринуются несколько часов в остром чесночно - луковом маринаде, а потом запекаются в духовке.

Получаются крылышки румяными, сочными и в меру остренькими. Очень вкусные, поэтому улетают они с тарелки за рекордно короткое время.

Ингредиенты.

- 1 кг крылышек куриных;.
- 1 ст. Ложка уксуса;.
- 2 головки лука репчатого;.
- 1 ст. Ложка паприки;.
- 6 долек чеснока;.
- 60 мл рафинированного масла;.
- стручок острого перца;.
- соль.

1. с головок репчатого лука снимаем шелуху и тонко мы нарезаем полукольцами.