Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Нам потребуется:

Мука 180 гр.
Сахар 100 гр.
Яйцо 2 шт.
Молоко 60 мл.
Маргарин 90 гр.
Кокосовая стружка 3 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль щепотка.
Кольца ананасов (у меня консервированные).

Для фарша:

- 500 куриного фарша.

- 1 луковица.
- 1-2 Зубчика чеснока.
- Хлеб (по вкусу).
- 1 яйцо.
- Соль, перец.

Для начинки:

- 100 - 150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла).
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке.
- Петрушку и укроп мелко нарезать.
- 2 ст. л. сливочного масла комнатной температуры.
Можно добавить любимые приправы.

Приготовление:

Ингредиенты:

1 л кваса / воды.

400 г вареной колбасы / мяса.
70 г зелёного лука.
30 г петрушки.
30 г укропа.
10 редисок.
7 клубней картофеля.
5 яиц.
4 огурца.
Сметана.
Соль.

Приготовление:

Сварить яйца и картофель, дать остыть, очистить, желтки порубить, картофель и белки нарезать на кубики.

Лимонные дольки в сахаре - это очень вкусное угощение, рецепт приговления простой, и всегда сможете приготовить это сами.

Ингредиенты.

Сахар (песок) 1000 гр.

Лимон 1000 гр.

Приготовление.

- Ветчина вареная - 300 г.
- Курица (грудка отварная) - 1 шт.
- Капуста пекинская (небольшой кочанчик) - 1 шт.
- Морковь по-корейски - 200 г.
- Майонез - 100 г.
- Орехи - 1 горст.
- Яичные блинчики - 3 яйца мы взбиваем с небольшим количеством молока и муки. Жарим 2 блинчика.

Приготовление:

Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник.
Ветчину режем длинными полосочками. Куриное Филе и ветчину нарезаем соломкой.

Готовят его в основном на Маковея 14 августа. Но и в пост хочется чего-то сладенького и вкусненького. Почему бы не приготовить?

Ингредиенты:

- 500 г муки.
- стакан воды.
- стакан меда.
- стакан мака.
- 3-4 ложки подсолнечного масла.

Приготовление:

Замешиваем пресное тесто и делаем из него 5 колобков, мы раскатываем их толщиной не меньше 0, 5 см по величине сковороды.

Три в одном - средство для мытья посуды, раковины, ванны ….

Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не меньше чем после обычного моющего средства.

Ингредиенты:

Яйца - 5 шт., ? Мягкий жирный творог (лучше брать на рынке) - 0. 5 кг, ? Сметана - 100 г, ? Сахар песок - 1 стакан, ? Картофельный крахмал - 2 полные столовые ложки, ? Ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик.

Приготовление:

Творог для такого нежного пудинга лучше выбрать без кислинки, пресный, мягкий и жирный. Вкус творожного пудинга напрямую от качества творога зависит.

1 ч. 20 мин.

Ингредиенты.

Тесто.
Какао - порошок 4 ст. л.
Сода 1 ч. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Сахар 200 г.
Растительное масло 1/4 стакана.
Сахар ванильный 1/2 пакета.
Вода 200 мл.
Соль 1 щепотка.
Пшеничная мука 1 1/2 стакана.

Крем.
Шоколад черный горький 150 г.
Сливочное масло 50 кг.
Сметана 30% 1/2 стакана.
Сахар ванильный 1 ч. л.
Соль 1/4 ч. л.
Сахарная пудра 2 3/4 стакана.

Глазурь.
Сметана 30% 2 ст. л.

Ингредиенты:
- 0. 5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов.
- 15 г сухих дрожжей.
- 3-4 Стакана муки.
- 0. 5 стакана растительного масла и 300 г для жарки.
- 1 столовая ложка сахара.
- Соль по вкусу.

Начинка любая.
Дрожжи развести в тёплой воде с сахаром, подождать пока они возьмутся "Шапкой".
Смешать 0. 5 стакана растительного масла, соль, муку.
Добавить разведённые дрожжи. Сразу замесить тесто.
Оно не должно быть тугим и липнуть к рукам.

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 1 стакан.
Нарезанное кубиками холодное масло - 120 г.
Коричневый сахар - 4 ст. л.

Крем тоффи:

Сливочное масло - 50 г.
Коричневый сахар - 4 ст. л.
Сгущенное молоко с сахаром (можно использовать готовую массу) - 400 г.

Кроме того:

Молочный шоколад - 150 г.
Орехи - 30 г.

Приготовление:

1. форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент.

Ингредиенты:

- 150 г слив. Масла растопить.
- 0, 5 ст. Сахара.
- 1 стакан кокосовой стружки.
- 100 - 150 г молотого мака.
- 3 яйца.
- 1 стакан муки.
- 1 пакетик разрыхлителя.
- 200 г сметаны.

Приготовление:

Мак, кокосовая стружка, сахар, яйца - взбить, добавить растопленное сл. Масло - взбить, сметану взбить, просеять муку с разрыхлителем все взбить, выложить в смазанную форму. В мультиварке режим выпечка 65 мин. В духовке минут 40 при 180 гр.

Ингредиенты:

- Куриное Филе - 2 шт (500 г);.
- Морковь - 1 шт (маленькая или половинка) (50-60 г);.
- Сладкий перец - половинка (50 г);.
- Лук репчатый - половинка (50 г);.
- Кабачок или цуккини - половина (100 г);.
- Стручковая фасоль - 80-100 г;.
- Помидоры Черри - 5-6 шт (100 г);.
- Сыр моцарелла - 100-150 г;.
- Чеснок - 2 зубчика (5 г);.
- Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

- 0, 5 л кефира.
- 1 яйцо.
- 1-1, 5 ст. л. сахара.
- 1\\3 ч. л. соли.
- 0, 5 ч. л. соды.
- 350 г муки.

Приготовление:

Кефир выливаем в миску, мы добавляем яйцо, сахар и соль. Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось всё тщательно перемешиваем венчиком.

1 говядина в томатном соусе с маринованными огурцами.

Ингредиенты:
- Говядина, Филе 300 г.
- Лук 1 шт.
- Большие маринованные огурцы 2 шт.
- Томатный соус 200 г.
- Сметана 150 г.
- Дижонская горчица 1 ст. л.
- Чеснок 1 долька.
- Растительное масло для обжаривания.
- Соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1. говядину обмыть, промокнуть, обсушить, сначала нарезать на тонкие полоски, затем на ломтики.

1. вкусный торт на скорую руку.

Ингредиенты:

Для теста:
- Молоко - один стакан;.
- Сахарный песок - 2 стакана;.
- Пшеничная мука - 3 стакана;.
- Ванильный сахар - один пакетик;.
- Куриные яйца - 3 шт.;.
- Разрыхлитель теста - 1 чайн. Ложка;.
- Какао - порошок - 3 стол. Ложки.

Для крема:
- Сливки (любой жирности) - 250 мл;.
- Сахарный песок - один стакан;.
- Сметана (любой жирности) - 250 мл;.
- Йогурт (любой жирности) - 250 мл.

Ингредиенты:

- Тесто слоёное (дрожжевое) - 500 гр.
- Сгущёнка вареная - 1 банка, - сливочное масло - 200 гр.

Приготовление:

Тесто разморозить, немного раскатать, нарезать полосочками (2 см. Из картона сделать трубочки (конусы), обернуть их фольгой, накрутить тесто. Выпекать при 170 градусах - 5 минут (до румяной корочки.
Размягченное сливочное масло сгущёнку взбить.

Ингредиенты на 6 порций:

6 кусков лосося или форели по 150-170 г каждый.
50 г сливочного масла.
1 ст. л. меда.
1 ст. л. зернистой горчицы.
2 ст. л. соевого соуса.
Соль и перец по вкусу.

Мы кладем в сотейник все ингредиенты, кроме рыбы, соли и перца.

Ставим на плиту и при постоянном помешивании доводим до растапливания масла.

Рыбу кладем на застеленный пергаментом или фольгой противень, солим и перчим по вкусу.

Поливаем рыбу соусом.

1. латекс - основа жвачки. Пока что признается безвредным. Однако полные исследования не проведены.
2. красители. В случае если вы встретите на упаковке Е 171, знайте - это так называемые титановые белила. Прежде в России в пищевых продуктах они были запрещены, однако теперь запрет не действует (деньги решают многое. Этот краситель заболевания печени и почек вызывает. В жвачке стиморол краситель E - 131, способствующий образованию раковых клеток.

Ингредиенты:
Зеленая фасоль (замороженная) - 400 г.
Ветчина - 250 г.
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1/4 шт.
Сыр - 100 г.
Сметана или майонез - 4 ст. л.
Соль по вкусу.
Способ приготовления:

В кипящую воду мы кладем фасоль.

После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем её на дуршлаг и остужаем.

Кладём остывшую фасоль в салатник. Кубиками помидоры режем.

Режем соломкой ветчину. Мелко режем лук.

Персональная подборка для вас