Статьи

Ингредиенты:

Лаваш - 2 шт.
Мясо куриное - 500 г.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Помидор - 6-7 шт.
Грибы (жареные с луком) - 3 ст. л.
Специи (соль, перец, приправы на ваш вкус).
Масло сливочное (в соус) - 100 г.
Мука (в соус) - 4 ст. л.
Молоко - 1 л.
Сыр (тертый).

Приготовление:

1 мы нарезаем лук полукольцами. Помидоры - тонкими дольками (желательно кожицу снять).

2 куриное мясо мелко нарезаем, солим, добавляем специи.

Ингредиенты:

Для теста:
- Сливочное масло - 125 г.
- Мука - 250 г.
- Сахар - 100 г.
- Миндаль - 50 г.
- Яйцо куриное - 1 шт.

Для шоколадной смеси:
- Сливки - 250 мл.
- Сливочное масло - 50 г.
- Шоколад черный - 200 г.

Для сырной смеси:
- Сливочный сыр - 250 г.
- Сахарная пудра - 100 г.
- Ром - 2 ст. л.

Дополнительно:
- Банан - 3 шт.
- Сливки - 50 г.

Приготовление:

- Лаваш армянский - 1 шт.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Помидор свежий - 1 шт.
- Капуста - 100 г.
- Морковь по-корейски - по вкусу.
- Кетчуп - по вкусу.
- Майонез - по вкусу.
- Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

1. курицу режем кубиками, добавляем специи, соль и мы обжариваем на сковороде до золотистой корочки.
2. нарезаем огурец, помидор и капусту.
3. после того, как курочка немного поджарится, смешиваем ее с капустой.
4. режем лаваш на 2 части.

На 2 порции нам понадобится:

- 3 средних клубня картофеля.
- 1 пучок петрушки.
- 2 средних зубчика чеснока.
- Оливковое масло.
- Соль, свежемолотый перец.
- Можно добавить колбаски ( 100 к любви от мужчины).

Способ приготовления:

1. картофель отварить в мундире в подсоленной воде до готовности, минут 25-30. Готовый картофель немного остудить, снять кожуру. Размять обязательно вилкой в отдельной мисочке.

Любимые пирожки с капустой.
Автор: Анжела сон.

Ингредиенты для теста (на 20 - 25 пирожков).

Мука - 500 г. (у вас может уйти чуть больше или меньше, т. к мука и калибр яиц везде разные).
Дрожжи (у меня саф - левюр) - 1, 5 ч. ложки (8 г).
Сахар - 1 ст. Ложка.
Соль - 1 ч. ложка.
Молоко - 300 мл.
Яйцо - 2 шт. (я взяла 5 желтков).
Сливочное масло - 50 г. (можно заменить растительным).
Растительное масло (для замеса теста) - 2 ст. Ложки.

Ингредиенты:

500 мл сливок (любой жирности).
200 мл молока.
150 гр сахара.
10 гр желатина.
10 гр ванильного сахара.

Для соуса:
- 200 гр клубники.
- 50 гр сахара.

Приготовление:

Ингредиенты:

? 1. Пачка крабовых палочек.
50 гр сыра.
2 яйца.
2 ст. Ложки майонеза.
Чеснок.

Приготовление:

1. крабовые палочки разморозить.
2. сделать кляр: потереть на мелкой терке сыр, добавить 2 яйца, майонез, несколько зубчиков чеснока.
3. обмакнуть крабовые палочки в кляре и обжарить со всех сторон на подсолнечном масле.

Итак, для того чтоб сделать 3 кружки колбасы мне понадобилось:

- Фарш свино - говяжий - 300 г.
- Луковица - 1 шт.
- Молоко - 150 г.
- Чеснок - 2-3 зубчика.
- Яйцо - 1 шт.
- Крахмал - 2 ст. л.
- Перец красный болгарский - 30 г.
- Соль - 1, 5 ч. л.
- Сахар - 0, 5 ч. л.
- Черный перец по вкусу.

Мы берем фарш. У меня он уже с рубленым луком перемешан.

- Мука;.
- 1 стакан тёплой воды;.
- Щепотка соли;.
- Граммов 20 уксуса;.
- 30 г. растительного масла.

Для начинки:
- Зелёные яблоки;.
- Сухари панировочные;.
- 50-70 г. слив. Масла;.
- 0, 5 ст. Сахара;.
- 1 лимон;.
- Изюм;.
- Корица.

Приготовление:

Вам потребуется:

- Мука - 700 г.
- Дрожжи (сухие быстрорастворимые) - 2. 5 ч. л.
- Молоко - 400 мл.
- Яйцо - 1 шт.
- Масло сливочное (в тесто - 100 г; для смазывания слоев - 230 г; для смазывания формы для выпечки - 10 г) - 340 г.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 0. 5 ст. л.
- Сыр адыгейский - 400 г.
- Желток яичный - 1 шт.

Как готовить: