Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

2 стакана фарша куриного (можно любой другой).
2 морковки.
2 ст мелко рубленой капусты.
3 луковицы.
Манка мелкая 6 ст. л.
Мельничка с 3- мя перцами и чесноком.
Соль по вкусу.

Приготовление:

Все овощи на мясорубке или в фудпроцессоре перекрутить. Добавить фарш, манку, соль, перцы из мельнички.
Сформировать котлеты. Смазать оливковым маслом антипригарный противень, положить котлеты.

Давно этот рецепт у меня в закладочках лежал. И вот, наконец - то я до него добралась. И чего я раньше не приготовила его.
Вкус и аромат потрясающий. Попробуйте.

Ингредиенты:

Для теста:
Вода тёплая 250 мл.
Сахар 2/3 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Дрожжи сухие 1. 5 ч. л.
Мука 350-400 гр.

Для начинки:
Масло сливочное 70 гр.
Соль 1/3 ч. л.
Чеснок 3-4 зубчика.
Сыр твёрдый 50-100 гр. (У меня ушло 50 гр., толстым слоем не сыпала).

Приготовление:

Ингредиенты:
Манка - 1 стакан.
Кефир - 1 стакан.

Сахар - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
3 - небольших яйца.
1 щепотка - соли.
Ванилин - 1/3 ч л.
Сода гашеная - 3/4 ч л.
Ягоды любые.

Крем:
Сметана - 150 гр, сахар - по вкусу.

Приготовление:
Манку смешать с кефиром, оставить на 1 час набухать.
Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином, добавить к манке, взбить.

3 кг кабачков.
1 крупная головка чеснока.

4-5 Помидоров.
250 гр. майонеза.
1 ст. л. соли.
100 гр. сахара.

Кабачки, чеснок и помидоры пропустить через мясорубку, выложить в кастрюлю и довести до кипения.
Добавить майонез, соль, сахар и варить, помешивая, на медленном огне 2, 5 часа.

Помидоры "По-корейски": рецепт номер 1.

Ингредиенты:

2 кг помидоров.
2-3 шт. Перца болгарского;.
Петрушка, укроп;.
1 морковь;.
1 головка чеснока;.

Перец сладкий, морковь и чеснок перекрутите в мясорубке и тщательно перемешайте.
Затем, добавьте в них мелко нарезанную зелень (укроп и петрушка.
Помидоры же аккуратно разрезаются пополам, а если овощи крупного размера, то даже на 4 части.
В банку или кастрюлю они должны укладываться слоями.

Ананасы консервированные 1 банка;.
Сыр твердых сортов 100 г;.
Яйцо куриное 2 шт.;.
Салат айсберг 1 пучок;.
Майонез домашний 1 ст. л.

Приготовление:

Этап 1. итак, достаем кольца ананасов из баночки, мы выкладываем их на блюдо. Дальше я отрывала от листьев салата кусочки и прикрывала ими дырку ананаса. Ну, чтобы начинка потом не выпадала.

? 200. г творога;.
3 ст. л. сахарного песка (или по вкусу);.
5 ст. л. сметаны;.
2 яйца;.
3 ст. л. манной крупы;.
2 ст. л. растопленного сливочного масла;.
1 ч. л. разрыхлителя;.
Ванилин или корицу по вкусу;.
Сухофрукты по желанию.

Приготовление:

Тренировка займет примерно 10-20 минут, выполнять комплекс упражнений нужно каждый день. Для начала выполните 20 наклонов корпуса вперед до параллели спины с полом. Руки могут свободно свисать вдоль корпуса или фиксироваться на боках. Затем проделайте 20 кругов бедрами, втягивая во время движения живот. Затем выполните серию из 10-90 подскоков на двух ногах, имитируя движения прыгуна со скакалкой. После этого следует чередовать 10 подскоков на обоих ногах и один повтор следующих упражнений.

64 ккал? Б/Ж/У - 11. 99/7. 76/19. 32? Ингредиенты:
Творог - 500 г.
Яйцо - 4 шт.
Сахарозаменитель - 7 ст. Сметана (20%, с горкой) - 2 ст. Крахмал (с горкой) - 2 ст. Изюм (по желанию).

Приготовление: 1. Взбиваем творог, желтки, сахарозаменитель, сметану, крахмал.

Не смотря на громкое название, этот торт можно назвать - мало бюджетным, совсем не затратным и простым в приготовлении. Раньше я такой тортик пекла часто, а потом про него забыла. Вспомнила про него, потому что к празднику купила много орехов, а они не понадобились. Можно конечно использовать дорогие орехи, а так же несколько видов орехов сразу. У меня был только арахис. И так, орехи нужно перебрать, почистить от красной шкурки и пожарить на сухой сковородке

Креатин - это азотосодержащая карбоновая кислота, встречающаяся в мышцах позвоночных и обеспечивающая энергетический обмен. Содержание креатина в мясе животных считается характеристикой качества - хорошее мяса содержит не менее 1. 5% креатина.

Для чего нужен креатин?

Для творожной массы:

- 1 кг 18%-го творога (нормальный творог бывает только 18%- ный) - желательно, приготовленного самостоятельно; творог должен быть достаточно плотным, в меру однородным и не иметь кислый запах; если творог с рынка или из магазина - то крупнокусковой.
- 400 г сливочного масла.
- 400 г сахарной пудры.
- 300 г сливок (30% жирности или больше).
- 100 г изюма.
- 100 г цукатов.

- Мука - 500 г.
- Молоко - 1 стак.
- Сухие дрожжи - 0, 5 пакетика.
- Сахар - 0, 5 ч. л.
- Соль - 0, 3 ч. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Томатный соус - 120 мл.
- Ветчина - 300 г.
- Тертый сыр - 300 г.
- Ананас - 250 г.

Приготовление:

1. подогрейте молоко и соедините с дрожжами, сахаром и солью. Добавьте муку и перемешайте. Вбейте яйцо, вымесите тесто и смажьте его маслом. Поместите тесто в чистую емкость, накройте полотенцем и поставьте на 1 час в теплое место.

- Какао - порошок - 9 ст. л.
- Мука - 1, 5 стакана.
- Соль - 0, 5 ч. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 0, 25 ч. л.
- Сливочное масло - 110 г.
- Сахар - 1, 5 стакана.
- Яйцо большое - 2 шт.
- Крепкий кофе - 0, 5 чашки.
- Молоко - 0, 5 стакана.

Крем:

- Горький шоколад - 280 г.
- Вода (или сливки) - 0, 5 стакана.
- Сливочное масло - 165 г.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Вода теплая - 150 мл.
- Сахар - 2 ч. л.
- Быстродействующие сухие дрожжи - 2 ч. л.
- Молоко - 100 мл.
- Масло сливочное - 30 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 1 ч. л.
- Сыр сулугуни - 600 г.

Приготовление:

1. мы приготовим опару для теста. Воду слегка подогрейте, добавьте 2 чайные ложки сахара и хорошо размешайте. Добавьте сухие дрожжи, накройте пищевой пленкой или полотенцем, и оставьте на столе на 30 минут.

Сохраните, чтобы не потерять!

Забирай на стену, чтобы не потерять?

1. картофель дофинэ.

Ингредиенты:

- 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины.
- 9 ч. л. сливочного масла.
- 9 пластинок сыра голландского или гауда толщиной 5 мм.
- Соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:

С. лавров: московская конференция по международной безопасности стала традицией. Уже в пятый раз она собирает представительный состав участников, позволяя провести профессиональное, глубокое обсуждение вызовов глобальной и региональной безопасности.

265 г муки первого сорта.
8 г дрожжей.
2. 5 г соли.
30 г сахара.
190 г воды.
10 г меланжа или яиц (1 яйцо).
15 г столового маргарина.

Приготовление:

1. из указанных ингридиентов надо приготовить безопарное тесто и дать ему расстояться в течении 4-х часов, периодически его обминая.
2. сформовать из теста порционные шарики и дать им подойти.
3. после чего смазав руки растительным маслом придать форму пышек.
4. и обжарить во фритюре.

Вы малосольные шампиньоны готовили? Нет!

Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т. к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.

Персональная подборка для вас