Рецепт из газеты "Скатерть - Самобранка" от Нины Буньковой из свердловский области, спасибо ей огромное!
- 1 кг огурчиков, нарезать кружочками и полукругами.
- 1 кг помидоров, дольками, полукругами.
А все остальное по 300 грамм: моркови, перца сладкого, лука и капусты.
Капусту и перчик - соломкой, лучок - полукольцами, морковь - на крупной терке.
