Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Тесто совершенно не классическое, как и крем. Творожные коржи необыкновенно вкусные, хорошо пропитываются кремом. Для деток вообще идеальный вариант. Потратив немного времени, вы с удовольствием будете наблюдать как торт исчезает с тарелок.
Ну что, приступим!

Вам потребуется:

- 4 яйца.
- 200 г сахара.
- 350 г творога.
- 580-600 г муки.
- 1 ч. л. соды, гашенной уксусом.
- Щепотка соли.

Для крема:

- 350 мл молока.
- 2 яйца.

Предлагаю приготовить салат с оливками курицей и сыром - свежий и сытный одновременно. Он, несомненно, разнообразит ваше ежедневное меню и поднимет настроение даже в хмурый день.
Для приготовления салата с оливками, курицей и сыром понадобится:
- 100-150 г куриной грудки;.
- 2 помидора;.
- 2 огурца;.
- 12-14 Оливок;.
- 1 плавленный сырок (упаковка 100 г);.
- Зеленый лук, укроп, петрушка;.
- Соль, перец;.
- Майонез.

Порезать скумбрию на порционные кусочки, лук нарезать полукольцами, лавровый лист измельчить (поломать) руками. Дно горшочка смазать подсолнечным маслом.
Выложить кусочки скумбрии в один слой, посолить, поперчить, посыпать лавровым листом, слой лука ( лука можно много, чем его больше, тем вкуснее. Далее опять слой скумбрии и т. д. если лука много, он даст свой сок, если не очень много, добавьте немного воды.

21.08.2016 в 19:52

Гуляш с овощами.

Ингредиенты:

- Говядина 600 гр.
- Помидоры 2 шт.
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Желтый болгарский перец 1 шт.
- Лук репчатый 4 шт.
- Соль.
- Перец черный свежемолотоый.
- Лавровый лист.

Приготовление:

Летом пить достаточное количество воды особенно важно. Но многие наверняка сталкивались с тем, что постоянно пить ее в обычном виде не так-то интересно и просто.

Приготовление:

Нарезаем ингредиенты, приминаем их, чтобы вышел сок, добавляем воду и мы убираем остужаться в холодильник. Расчет идет примерно на 1 литр воды. Количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

1. лимон и клубника?

Ингредиенты:
- 4 кольца консервированного ананаса;.
- 100 г твердого сыра;.
- 2 вареных яйца;.
- 3 зубчика чеснока;.
- Майонез или сметана - для заправки;.
- Соль - по вкусу.
Приготовление:
Ананасы небольшими кусочками порезать.
Сыр и яйца натереть на крупной терке.
Сложить в миску ананасы, яйца, сыр, измельченный чеснок, посолить по вкусу (я не солила) и заправить салат сметаной или майонезом.

Ингредиенты:
- Белок яичный (если мелкие, то 5 шт. ) - 4. шт.
- Сахар - 1 ст.
- Ванилин -1 пакетик.
- Кислота лимонная - 1/4 ч. л.

Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и мы взбиваем миксером 10-15 минут. Масса белоснежная и пышная получится. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты

Ингредиенты:
- Мука - 300 г.
- Лимон - 1 шт.
- Масло сливочное - 180 г.
- Сахарная пудра - 230 г.
- Разрыхлитель теста - 8 г.
- Яйцо - 3 шт.

Приготовление:
1. в большой миске мы смешиваем муку, разрыхлитель и 100 г сахарной пудры. Оставшиеся 130 г сахарной пудры пойдут в лимонный крем. Добавляем 150 г масла сливочного. Еще останется 30 г масла для крема. Руками растираем все в крошку. Добавляем 1 яйцо. Оставшиеся 2 яйца пойдут в лимонный крем

И как же здорово, когда подобное чудо можно сделать самому за считанные минуты и из минимума ингредиентов.
Делимся с вами рецептом аппетитного бананового тортика, приготовление которого занимает не больше получаса.

Вкуснейший банановый пирог (легкий рецепт).

Ингредиенты:

- 100 г сливочного масла.
- 3 яйца.
- 300 г муки.
- 1 ст. Сахара.
- 1 ст. Сметаны.
- 3 банана.

Приготовление:

Родом из заграницы?

Яичница по-французски.

На 1-2 порции понадобится:

1 маленькая луковичка (обжарить на масле, я использую кукурузное).
2 маленьких помидора (порезать добавить к луку) жаренные помидоры очень полезны 2 ломтика батона или хлеба (порезать кубиками) добавить к обжаренным помидорам.
2 яйца взбить, присолить, вылить в сковороду.
Перемешать.

Когда на дворе лето и овощное изобилие, то хочется приготовить что-нибудь вкусненькое из овощей. Сегодня я хочу поделиться с вами проверенным вкусным рецептом, который всегда уходит "на ура" не только дома, но и на пикниках. Рецепт маринованных баклажанов под грибы хорош тем, что его можно есть в качестве холодной закуски, в качестве салата и консервировать в банки на зиму.

Ингредиенты:

Часть 1.

Базовое руководство по использованию человеческого гормона роста - соматотропина.

Цель этой статьи состоит в том, чтобы дать вам хорошие базовые знания о человеческом гормоне роста - соматропине и грамотном его использовании. Конечно, она не раскрывает все нюансы, касательно пользы от применения самотропина, но, по крайней мере, эта статья должна предоставить вам достаточно солидный багаж знаний, чтобы вы могли без проблем создать свой собственный цикл его использования

Ингредиенты:

- Масло сливочное - 250 г (комнатной температуры).
- Сахарная пудра - 200 г.
- Молоко - 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный).
- Ванилин - 1 пакет.

Приготовление:

1. молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
2. все компоненты соединить.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий 1 шт.
Сметана 100 г.
Ветчина 50 г.
Соль, специи по вкусу.
Сыр 100 г.
Зелень укропа по вкусу.

Приготовление:

Сметану смешать с яйцом, добавить соль, укроп, специи, получившейся смесью мы смазываем лаваш. Сверху потереть немного на тёрке ветчину, сыра ( или не потереть - это по вкусу).

Ингредиенты:

? 500. Г мяса на кости.
50 г растительного масла для жарки.
5-6 Клубней картофеля.
3-5 Горошин черного перца.
3-4 Лавровых листа.
3 соленых огурца.
2 средних моркови.
1 стакан перловой крупы.
1 луковица.
1/2 Стакана огуречного рассола.

Приготовление:

Ингредиенты:
? 1. Куриная грудка.
1 ст. Ложки меда.
0, 5 ст. л. томатной пасты.
1 ст. л. соевого соуса.
0, 5 ч. л. кунжутных семечек.

Приготовление:
Выложить в соевый соус, мед и томатную пасту. Перемешать, прокипятить. Обмакнуть курицу со всех сторон.

2. сахарная пудра.
3. сахар.
4. какао.
5. яичные белки.
6. краситель.
Приготовление:
1. мы смешиваем орешки с пудрой.
2. затем взбиваем яичные белки, медленно добавляя сахарный песок. Оставляем на две минуты. Затем вводим в смесь орехи, пудру и краситель.
3. хорошо перемешиваем. Масса должна иметь блеск и не быть очень жидкой.

21.08.2016 в 09:50

Суп со шпинатом.

Ингредиенты:
200 грамм шпината.
1 картофель.
1 луковица.
1 зубчик чеснока.
200 мл сливок.
300 мл куриного бульона.
Соль, перец.
Приготовление:
1. лук с чесноком слегка поджарить на масле, добавить мелко порезанную картошку, соль, залить куриным бульоном и варить минут 15.
2. добавить свежий шпинат и варить еще минут 5.

Их изобретателем является Луи лёфевр - утиль, один из трёх основателей компании LU (Lefevre - Utile. Именно он придумал это вкуснейшее песочное печенье прямоугольной формы с ребристыми краями. Название "Petit - Beurre" можно перевести с французского как "маслице". И неслучайно, ведь как раз благодаря высокому содержанию сливочного масла тесто становится таким ароматным и рассыпчатым.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты.
Масло сливочное солёное - 100 г.

Сныть.
Сныть - это кладезь полезных веществ. В её зелени содержатся: витамины а, с, белки, сахара - глюкоза, фруктоза, клетчатка, эфирное масло, кумарины, флавоноиды, яблочная и лимонная органические кислоты, микро и макроэлементы - магний, калий, марганец, железо, бор, медь, титан.

Персональная подборка для вас