Статьи

? 500. Г помидоров.
300 г кабачков.
300 г баклажанов.
Соус:
500 г помидоров.
300 г болгарского перца.
150 г лука.
Также:
2-3 Зубчика чеснока.
1/2 ч. л. французских трав (смесь розмарина, тимьяна, базилика).
Растительное масло.
Соль.
Перец.

Рататуй - это традиционное французское блюдо из тушеных овощей. Такой вариант приготовления и подачи рататуя был придуман известным американским поваром Томасом Келлером специально для мультфильма "Рататуй".

Их дает кацудзо ниши в своей книге "медицина ниши. Золотые правила здоровья".

Бывает у вас такое: вроде бы неплохо спали, а с утра болит голова или живот? И вы начинаете анализировать и искать, в чем же причины вашего плохого самочувствия. В этом случае поможет самодиагностика здоровья - есть 5 простых способов.

Эти 5 способов - это пять простых упражнений, большая их часть хорошо известна в йоге.
В том случае, если вы их легко выполняете, то всё у вас хорошо.

Ингредиенты:

- 400 г толстых макарон (желательно длинных).
- 2 ст. л. сливочного масла.
- 2 ст. л. панировочных сухарей.
- 400 г тёртого твёрдого сыра (например, пармезана).

Для мясного соуса:
- 2 ст. л. растительного масла.
- 600 г говяжьего фарша.
- 1 средняя луковица.
- Соль.
- Молотый чёрный перец.
- 3 ст. л. томатной пасты.
- 1/2 Стакана красного сухого вина.
- 1 палочка корицы.
- 2 горошины душистого перца.

Для молочного соуса:

5 рецептов.

? 1. Капустный салат на зиму "Осенний".

Ингредиенты:
Капуста белокочанная (лучше сорт слава) 5 кг.
Морковь 1 кг.
Лук репчатый 1 кг.
Перец болгарский красный 1 кг.
Сахар 350 гр.
Соль 4 ст. Ложки с верхом.
Уксус 9% 0. 5 литра.
Масло подсолнечное 0. 5 литра.

Приготовление:

Капусту, лук, перец порезать, морковь натереть. Все перемешать осторожно, не мять! Добавить сахар, соль, уксус и подсолнечное масло ещё перемешать.

1. сливочная подлива к макаронам с помидорами.

Ингредиенты:
- Несколько зубчиков чеснока, - пара луковиц, - стакан жирных сливок или сметаны, - полкило помидоров, - базилик, - оливковое масло, - ложка сливочного масла, - соль, - перец, - немного сушеной мелиссы, - ложка сахара.

Приготовление:

Вода с медом.
Рецепт воды с медом прост. Растворите чайную ложку чистого натурального меда в стакане прохладной воды и выпейте натощак. Регулярное употребление такого напитка по утрам избавит от чувства голода, но при этом обогатит организм питательными веществами и наполнит энергией.

Вода с уксусом.

Для приготовления понадобится:

- 500 гр куриной грудинки;.
- 150 гр сыра;.
- 2 яйца;.
- 3 ст. л майонеза;.
- 3 ст. л муки;.
- Укроп;.
- Соль, перец, масло для жарки;.

Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
Отдельно в тарелке мы смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.

Ингредиенты:

Вчерашний батон - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Масло сливочное - 100 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Петрушка - 1 пучок.

Приготовление:

Этап 1. натереть сыр на мелкой терке, выдавить (или тоже потереть) чеснок, мелко нарезать петрушку. Все перемешать и соединить с мягким сливочным маслом. Еще хорошенько перемешать. Начинка готова.
Этап 2. теперь берем батон и мы режем его по диагонали, не прорезая насквозь. И наполняем надрезы начинкой.

Ингpeдиeнты:

Оливкoвoе или каноловое маcлo - пo вкусу.
Kуpиныe грудки (разрeзать на веpтикальныe пoлoски) - 4 шт.
Нежиpный oбычный йoгурт (гpeчecкий) - 560 г.
Meд - 2 cт. л.
Дижонcкая гoрчица - 2 ст. л.
Mоpская сoль - 1/4 ч. л.
Kукуpузные мeдoвые xлoпья (накpoшить) - 300 г.

Пpиготовлeние:

Ингредиенты:

Мука 1, 2 ст.
Сода пищевая 1 ч. л.
Сахар 0, 5 ст.
Соль 0, 2 ч. л.
Какао 4 ст. л.
Растительное масло 4, 5 ст. л.
Ванилин 1 ч. л.
Молоко 1, 5 ст.
Сливки 35-40% 500 мл.
Сахар 4 ст. л.
Растопленный молочный шоколад 90 г.
Мы смешаем муку, соду (погасить), какао, сахар и соль.
Добавим растительное масло, ваниль и молоко.
Нагреем сковороду, смажем маслом и выльем в центр около четверти стакана теста.