Мы нарезаем сырые: 1 помидор кубиками. 1 синий лук 1/4 кольцами. 3 зуб. Чеснока. Пучок кинзы. Все кладем в салатник! Печень обжарить на раст. Масле предварительно обваляв в муке. Выложить в салатник к овощам, перемешать. Накрыть крышкой, дать настояться минут 10-15. Готово! Приятного аппетита!