Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

1. рецепт чистящего средства для ванны.
Взять полчашки пищевой соды.
Помешивая, добавить в неё жидкого мыла или жидкого моющего средства, до получения кремообразной кашицы.
По желанию, добавить 5 капель антибактериального масла, такого, как лаванда, чайного дерева, розмарина.
Нанести кашицу на губку, почистить поверхность, смыть.
Замечание:
Чтобы сохранить приготовленный продукт влажным, добавьте 1 чайную ложку.

Чистая кровь - здоровый организм.
Эхинацея - активно очищает лимфатическую систему, кровь, почки и печень.

Эхинацея - доктор, который лечит не последствия болезни, а ее первопричины и не обладает побочными эффектами.

Как это сделать?
1 ст. л. сухой эхинацеи (лист, стебель, цвет) залить 0, 5 л кипятка в термосе (на ночь) или в эмалированной посуде, хорошо утеплив.

Процедить и пить по 100-150 мл 3 раза в день за 30 минут до еды.

Принимать 10 дней.

1. голубцы - классический русский рецепт.

Кто не любит голубцы в нашей стране? Наверное, не найдется ни одной семьи, в которой не готовят эти аппетитные конвертики наполненные мясным фаршем.

Ингредиенты:

Фарш мясной (500 грамм), лук (2 шт. для фарша и 2 шт. для подливы), рис (1-1, 5 стакана), вода (1 стакан), соль, перец, кочан капусты.
Соус: сметана (500 грамм), томатный соус (3-4 ложки), лук, масло растительное, морковь (1 шт) вода, перец, соль.

Вам потребуется:

- Готовое слоеное тесто.
- 1 средний качан капусты.
- 3 средних луковицы.
- 7 отваренных вкрутую яиц.
- 100 гр. сливочного масла.
- Растительное масло для жарки.
- Соль, сахар, перец по вкусу.
- Сухой укроп.
- Кунжут.
- 1 яйцо для смазки.

Как готовить:

Ингредиенты:

- Капуста - 300 гр;.
- Помидор - 2 шт;.
- Огурец - 3 шт;.
- Болгарский перец - 1 шт;.
- Консервированная кукуруза;.
- Чипсы.

Для соуса:
- Майонез;.
- Сметана;.
- Лимонный сок.

Приготовление:

Первым делом необходимо нашинковать капусту и порезать на мелкие кубики огурцы и помидоры. Сок, выделившийся при нарезке помидоров, необходимо удалить.
Из болгарского перца удаляем семечки и также мелко мы нарезаем.

1. кекс лимонный.

Ингредиенты:

? 200. г мягкого маргарина.
1 стакан сахара.
2 яйца.
1 ст. л. сметаны.
1 лимон.
2 стакана муки.
2 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление:

1 крабовые Рафаэлки.

Ингредиенты:

Крабовые палочки 1 уп.
Яйца 3 шт.
Сыр 150 гр.
Чеснок 2 зубчика.
Майонез.

Приготовление.

Крабовые палочки (натереть на мелкой тёрке), яйца сварить (натереть на крупной тёрке), сыр (натереть на мелкой тёрке), чеснок (пропустить через пресс. Половину крабовой стружки для обсыпки оставить. Все ингредиенты смешать и добавить немного майонеза. Сформировать шарики и обвалять их в крабовой стружке.

2. фарш - 300 г.
3. рис - 1 ст.
4. лук - 2 шт.
5. морковь - 2-3 шт.
6. зелень по желанию.
7. томатный сок - 2-3 стакана.
8. соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. рис отварить до полуготовности. Остудить. Фарш посолить и поперчить. Лук и морковь обжарить на сковороде с добавлением половинки стакана томатного сока. Все ингредиенты смешать. По вкусу на соль и перец проверить.

2. перчики очистить от семян и промыть. Мы фаршируем перцы.

И вариаций у драников несчетное множество. Это очень вкусно, сытно и питательно. Особенно если вы будете есть эти драники горячими со сметаной.
Автор: Наталья Кондратюк.

Ингредиенты:
Картофель 1 кг.
Лук репчатый 2 шт.
Мука 3 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Фарш мясной (лучше смесь свиного и говяжьего) 250-300 гр.
Соль.
Перец черный молотый.
Зелёный лук.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Ингредиенты:
1, 5 кг свиного сала.
1 л фильтрованной воды.
5 ст. Ложки соли.
5 шт лаврового листа.
5 зубчиков чеснока.
Черный перец горошком.
Белый молотый перец.

Приготовление:
1. фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут.
2. дать остыть до комнатной температуры.
3. чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать.

Польза и вред.

1. базилик - отличное противовирусное средство, эффективен при лечении кашля, полезен при астме, стимулирует иммунную систему. Эта трава содержит витамин с, камфен, эвенгол и цинеол. Благодаря этим веществам эфирные масла базилика снимают воспаления и даже имеют качества антибиотика.

Давно известно, что зеленый базилик отличное дезинфицирующее и дезодорирующее средство для полости рта - устраняет неприятный запах, убивает бактерии во рту.

Знаете ли вы, что с помощью еды можно продлить свою активность, молодость и жизнь на несколько десятилетий? Мы изучаем список самых лучших продуктов - геропротекторов:

10 место: Овсянка.
Она снижает содержание сахара в крови, полезна при низкой кислотности желудочного сока, вялом пищеварении. Она нормализуют работу кишечника, поэтому полезна при запорах и поносах.

9 место: чеснок.

Ингредиенты:

- Сахар - 2 ст. л.
- Молоко - 3 ст.
- Мука - 300 г.
- Какао - 2 ст. л.
- Яйца куриные - 3 шт.
- Растительное масло - 2-3 ст. л.
- Соль - щепотка.

Приготовление:

1. яйца взбить с солью и сахаром. Готовьте тесто в блендере: получится быстро и качественно, тесто однородное, без комков.

Вам потребуется:

Для суфле:
- 3/4 ст. Сахара (190 гр).
- 1 ст. Сметаны (240 мл).
- 3 ст. Сливок 30% (720 мл).
- 1 ст. Молока (240 мл).
- 3 пакетика желатина (по 7 гр каждый).

Для шоколадной глазури:
- 1 ст. л. порошка какао.
- 2 ст. л. сахара.
- 1 пакетик желатина (7 гр).
- 1/4 ст. Молока (60 мл).
- 3/4 ст. Воды (180 мл).

На форму 20 см х 30 см.

Как готовить:

1. суфле.

Ингредиенты:

- Теплое молоко - 200 мл.
- Сливочное масло - 30 г.
- Сахар - 3 ст. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Ванильный сахар - 1 пакетик.
- Соль - 1/4 ч. л.
- Дрожжи "Саф Момент" - 1 ч. л. с Горкой.
- Мука - 2-2, 5 стакана.
- Яблоки - 2 шт.
- Сахар.
- Вареное сгущенное молоко.

Приготовление:

Вам потребуется:

- Пару баклажан;.
- 1 луковицу;.
- Одну крупную морковку;.
- Пару ярких сладких перцем, - несколько томатов;.
- Подсолнечное масло для жарки;.
- Из приправ: соль, острый перец, - зелень базилика и укропа, - пару зубков чеснока.

Как готовить:

1. баклажаны мою, удаляю хвосты и нарезаю крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпаю солью и отставляю.

Вам потребуется:

600 г свиного Филе куском, без костей.
400 г шампиньонов.
2 больших луковицы.
2 яйца, сваренных вкрутую.
1 - 1, 5 стакана тертого сыра моцарелла.
1 стакан жирных сливок.
Соль по вкусу.
Молотый черный перец по вкусу.
Подсолнечное или оливковое масло.

Приготовление:

Ингредиенты:
Мясо (свинина).
Картофель (4 шт).
2 луковицы.
1 большой помидор.
Майонез.
Сыр.
Приправа Vegeta.

Способ приготовления мяса "По-французски" в мультиварке:

Нарезаем мясо мелкими кусочками, минут 10 даем просушиться, затем его солим и мы добавляем приправу.

Нарезаем картофель кружками.

Выкладываем мясо в мультиварку (предварительно смазав чашу растительным маслом.

Добавляем лук, нарезанный кольцами.

Юлия голубева.
Кабачок небольшой на терке.
По 2-3 ст. л. муки и манки.
Яицо.
Соль и сахар по вкусу.
Перемешать, дать постоять мин. 20, вылить в смазанную маслом форму и запечь мин. 10 при 200. Хотите, то можно испечь кабачковую основу на сковородке, а потом переложить в форму.
Затем достать из духовки и наверх уложить начинку:

1 крупный болгарский перец.
1 крупная луковица.
1 баклажан.
1 ст. л. соевого соуса.
2 ст. л. томат. Пасты.
1 ст. л уксуса.
Сахар, соль.
3 зубчика чеснока.
Раст. Масло.
Баклажан нарезать длинными тонкими полосками, посолить и оставить на 15 мин., затем промыть в холодной воде.
Перец длинными брусочками нарезать. Лук полукольцами. Чеснок измельчить.

Персональная подборка для вас