Статьи

Автор: Светлана Голубева.

1. баклажаны нарезать тонко, слегка обжарить.
2. в фарш свиной добавить лук, чеснок, яйцо и специи.
3. на каждый кусочек баклажана уложить фарш, свернуть в виде рулета, выложить в форму.
4. сверху кусочки помидора и посыпать тёртым сыром.

- Шампиньоны-1-1, 3 кг.
- Вода - 0, 5 л.
- Соль - 1, 5 ст. л. (45 г).
- Сахар - 1 ст. л.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Гвоздика - 7 шт.
- Перец горошком - 7 шт.
- Перец душистый - 7 шт.
- Уксус (исенция) - 1 стл. л.

1 ставим кипятить рассол (его мы делаем из всех ингредиентов кроме шампиньонов варить с момента закипания 5 мин. ) Тем временем моем грибы.
2 в кипящий рассол бросаем маленькими порциями грибы их доводим до кипения и кипятим 1 мин.

Ингредиенты:

Курица (сердце) - 500 г.
Сок лимонный - 1 ч. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Вино белое - 1 ст. л.
Сок апельсиновый - 2 ст. л.
Соус соевый - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Перец черный молотый и соль - по вкусу.

Приготовление:

1. помыть куриные сердечки и отрезать верхнюю часть. Чеснок почистить и измельчить.

Чтобы сохранить максимум витаминов в малине, её лучше не варить, поэтому мы рекомендуем вам попробовать приготовить малиновое варенье, не требующее варки.
Малиновое варенье имеет не только превосходный вкус, но и обладает прекрасными целебными свойствами. Ягоды малины издревле применялись в качестве лекарства при простуде или повышенной температуре. Да и сегодня настоящие хозяйки всегда имеют запас этого вкуснейшего лекарства.
Ингредиенты для малинового варенья без варки:

Акациевый.
Особенно полезен мужчинам, а также при заболеваниях почек и мочевыводящих путей.

Горчичный.
Заболевания дыхательных путей, используется как мочегонное средство.

Гречишный.
Содержит много железа и белка: очищает сосуды, способствует регенерации поврежденных тканей, повышает уровень гемоглобина. Рекомендуется беременным женщинам и людям, страдающим хроническими гастритами с повышенной кислотностью.

Каштановый.

Давайте мы позволим себе вкусное, но вредное блюдо. А что? Нельзя же все время только полезное есть. Не все же есть только правильные и полезные блюда, иногда хочется чего-то вкусного, что совсем не отнести в категорию полезного и диетического.

Кстати, чебуреки могут быть очень даже изысканными. Конечно, я не предлагаю рецепт чебуреков с фуа - гра и черными трюфелями, но с картофелем и сыром они не менее аппетитны.

Попробуй, побалуй себя! Самые вкусные и необычные чебуреки.

Ингредиенты:

? 250. г сливочного масла комнатной температуры, ? 100-150 Мл молока, ? 200 г сахарной пудры, ? 1 пакетик ванилина.

Приготовление:

Молоко мы вскипятим и остудим до комнатной температуры. Все компоненты рецепта соединим. Взобьем миксером до однородности и красивого перламутрового цвета. Время взбивания от 3-х до 5-ти минут. Лучше взбивать а низкой скорости. Комбайн и блендер не подойдет. Нужно взбивать миксером или вручную венчиком.

Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг.
- Шампиньоны - 300 г.
- Лук - 1 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 3 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу.
- Растительное масло для жарки.

Мы подготовим начинку. Лук и шампиньоны мелко нарезать. В сковороде обжарить лук до полуготовности, добавить нарезанные шампиньоны, посолить и поперчить. Картофель почистить, разрезать и отварить до готовности в подсоленной воде

Ингредиенты:

Для теста:
- 200 гр. муки, - 1 яйцо, - 1 ст. л. сахара, - 1 ч. л. разрыхлителя, - 100 гр. сливочного масла.
Для заливки: 200 гр. Сметаны, - 1 яйцо, - 2 ст. л. муки, - 100 гр. сахара.
- 2 банана.

Приготовление:
Сахар мы с яйцом взбиваем.
Добавляем разрыхлитель и размягченное сливочное масло.
Всыпаем муку и хорошо размешиваем. Получается вот такой ком теста.
Бананы колечками режем.
Готовим заливку: яйцо взбиваем с сахаром, сметаной и мукой.

Оригинальный рецепт приготовления обычного лука, который наверняка станет одним из ваших любимых. Луковые кольца едят даже дети, которые обычно не любят лук.

Вам потребуется:

Лук 2-3 штуки среднего размера.
Вода 1 стакан (или молоко).
Яйца 2 штуки.
Сода 0, 5 чайной ложки.
Мука примерно 2 стакана.
Соль и специи по вкусу.
Масло растительное.

Как готовить: