Статьи

Мини - салатики (6 самых вкусных вариантов).

1. "Эдельвейс".
Приятное сочетание вкусов.

Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана.

2. "Нежность".
Пикантность этому салату сладкий чернослив придает.

Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

3. "Наслаждение".
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко.

4. "Летний".
Летний вкус зимой и летом.

Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень.

Помидоры (3 - 4 шт. ).
Чеснок (2 зубчика).
Показать полностью ….
Крабовые палочки (1 уп. Майонез.
Кукуруза консервированная (1 банка).
Сыр (любой, кроме твердых сортов) - 200 гр.

Приготовление:
1 слой.

Принято считать, что пампушки нужно подавать к первому блюду, однако, на мой взгляд, область применения пампушек более широкая?

Такие пампушки хорошо подойдут не только к различным супам, но и в качестве закуски к пиву, квасу, и … к окрошке! Это мой любимый вариант.

Ингредиенты для теста:

- 0, 5 литра кефира.
- 1 ч. л. сахара.
- 1 ч. л. соли.
- 2 ч. л. соды.
- мука.

Приготовление теста:

Ингредиенты:

Кефир - 1, 5 стак.
Яйца - 1 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Мука - 2-3 стак.
Ванильный сахар - 1 пакетик.

Приготовление:

1. замесить мягкое тесто (такое, чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "Отдыхать" на 20 минут.

Мой старший брат Саша - врач - кардиолог. Он часто со мной проводит просветительские беседы, рассказывает много интересного. Саша говорит, что состав и чистоту крови во многом определяет качество жизни любого организма. В том случае, если в крови каких-либо "Составляющих" появляется значительно больше или, наоборот, меньше нормы, то развиваются заболевания. Поэтому очищение крови - один из способов оздоровления организма

? 200. Г творога.
1 яйцо.
50 г сахара.
150 г муки.
Соль на кончике ножа.

Приготовление:

1 творог мы смешиваем с сахаром, яйцом, солью и мукой.
2 замешиваем немного липкое тесто и формируем из него шар.
3 делим шар на 4 части и на присыпанном мукой столе формируем из них колбаски.
4 нарезаем колбаски на небольшие кусочки.
5 варим в подсоленной кипящей воде до всплытия еще 5 минут.

Горячие и сочные чизбургеры для сытных перекусов. Готовьте ошеломительно вкусные закуски по рецептам Bon Appetit!

1. мексиканский чизбургер.

Калорийность на 100 г - 216 ккал.

Ингредиенты:

Булочка для бургера - 1 шт.
Фарш - 150-200 г.
Авокадо - 1 шт.
Чеддер - 1 ломтик.
Помидор - 1-2 ломтика.
Салатная зелень - по вкусу.
Кетчуп - 35 г.
Перец чили - 1/4 шт. или по вкусу.
Растительное масло, пряности, соль - по вкусу.

Приготовление:

Вода - 2 столовых ложки.
Желатин - 1 чайная ложка.
Сливочное масло - 110 г.
Сахар - 3/4 стакана.
Цедра лимона - 3 столовых ложки.
Сок лимона - 1/2 стакана.
Щепотка соли.
6 больших желтков.
Жирные сливки - 1, 5 стакана.
Сахара - 2 столовых ложки.

Приготовление:
В небольшой миске замочите желатин в воде, оставив примерно на 10 минут.

Ингредиенты:

Мука - 360 г.
Творог - 180 г.
Молоко - 70 мл.
Сахар - 120 г.
Сливочное масло - 60 г.
Яйцо - 2 шт.
Дрожжи - 1 ч. л.
Цедра лимона или апельсина.
Соль щепотка.
Желток - 1 шт.

Приготовление:
1. приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут.
2. пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами.

- Творог - 0, 5 кг.
- Яйца - 2 шт.
- Манная крупа (манка) - 2 ст. л.
- Изюм - 100-200 г.
- Соль, сахар - по вкусу.
- Сода (гашеная) - 0, 5 ч. л.
- Ваниль.
- Мука.

Приготовление:
1. творог хорошо размять или пропустить через мясорубку. Добавить яйца, манку, соль, сахар и ваниль. Хорошо перемешать и дать постоять минут 30. Затем добавить гашеную соду, изюм и муку. Муки нужно столько, чтобы тесто не липло к рукам. Тесто хорошо вымешать.