Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

- 250 мл воды или молока.
- 2 ст. Муки.
- 10 г дрожжей.
- 1 яйцо.
- 50 г сливочного масла.
- 1 ст. л. сахара.
- Соль.

Приготовление:

Дрожжи развести в теплом молоке с сахаром и парой ложек муки. Поставить в тепло на полчаса. Муку просеять добавить размягченное масло, разведенные дрожжи, яйцо и щепотку соли. В теплое место поставить. Дать подняться тесту. Тесто должно легким и мягким получиться. Хорошо поднявшееся тесто будет воздушным и не крутым

Когда нужно мгновенно привести волосы в порядок, подпитать, справиться с проблемой секущихся кончиков, лучшего средства, чем косметическое масло для волос, ты не найдешь. Читай дальше и ты узнаешь, на что способно масло.

Узнай, как влияют на организм разные виды этого напитка.

К чаю не стоит относиться легкомысленно! Это не только вкусный и ароматный напиток. В зависимости от компонентов, чай может действовать на твой организм по-разному. Поэтому всегда руководствуйся при выборе чая не только приятным запахом, цветом и вкусом: обращай внимание на действие состава чая

Попробуйте гречневый кисель!

Целебный рецепт на основе гречневого киселя поможет не только снизить уровень холестерина, но и очистит кишечник от шлаков и токсинов, нормализует давление, обменные процессы.

Вам понадобится всего пару приемов, что бы ощутить положительный эффект этого средства! Его польза для здоровья всего организма бесценна!

А через месяц нормализуется давление и значительно снизится риск возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Девочки, это супер.
Проходят следы от акне, прыщей, вернётся матовый цвет лица и поверхность кожи становится ровнее!

Состав: корица, мед, мускатный орех.

Способ приготовления: смешать мускатный орех, корицу и мед вместе, в одинаковой пропорции.

Способ применения: нанести на 15-25 минут. Смыть - не тереть, паста грубая.
Хорошее лечение для склонной к акне кожи: успокаивающее, антибактериальное, уменьшает воспаление и появление пятен.

1. если волосы электризуются, а специальное средство закончилось, можешь смело использовать влажные салфетки. Возьми салфетку и аккуратненько пройдись ею по волосам. Торчащие волосы станут гладкими и еще будут приятно пахнуть.

1. бастурма быстрого приготовления (сыровяленая говядина.

Готовится действительно быстро. На фотографии видно, что бастурма "Слишком" вяленая проблема в том, что я просто забыла о ней, и вялилась она у меня наверное недели 4. даже соль уже выступила! В рецепте написано что приготовление от "А" до "я" занимает 12- 14 дней.

ДД - С атаки!
Фаршированные яйца.
- Яичный белок отварной 10 шт;.
- Тунец в собственном соку 1 банка (185 гр обычно);.
- Лук зеленый перья.
- Лимонный сок 1 чайная ложка.
- Соль, специи по вкусу.
Способ приготовления:
1. яйца отварить, разрезать пополам, достать желтки.
2. тунца достаем из банки, мы разминаем вилкой.

1 творожно - банановая запеканка.

Ингредиенты:

? 400. Грамм обезжиренного творога.
2 яйца.
4 банана.
2 ч. л. корицы.

Приготовление:

1. мы взбиваем творог, яйца, бананы, корицу в блендере (лучше начать с бананов и яиц, потом добавить творог и корицу.
2. залить в форму (удобнее в силиконовую) и поставить в духовку на 35 минут.
В запеканку можно добавить любые ингредиенты на ваш вкус: ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи.

Сочные кабачки, мягкие помидоры, нежный омлет в нижнем слое, а сверху аппетитная сырная корочка. Просто, быстро и сочно.

Ингредиенты:
1 кабачок.
2 помидора.
30 г сыра.
2 яйца.
3 ст. л. молока.
2 ст. л. сметаны.
Соль.
Перец.

Помидоры желательно не кислые брать. В случае если вы любите очень мягкие кабачки, то время выпечки можно увеличить, но тогда необходимо следить чтобы не подгорел сыр.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Слоеное пресное тесто - 0, 5 кг;.
- Яблоки - 4 шт;.
- Яйцо - 1 шт;.
- Сахар - 50 гр;.
- Масло сливочное - 30 гр;.
- Корица.

Приготовление:
Сначала мы приготовим начинку:

Эти пышечки не оставят никого равнодушными!

Ингредиенты:

Кефир - 1, 5 стакан.
Яйца - 1 шт.
Сахара - 3 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - 0. 5 ч. л.
Сода - 0. 5 ч. л.
Мука - 2-3 стакана (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
Ванильный сахар - по желанию пакетик.

Приготовление:

1. замесить мягкое тесто (только чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "Отдыхать" на 20 минут.

Ингредиенты:
- Мясо ( свинина) - 1 кг.
- Лук репчатый - 2-4 шт.
- Уксус - 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса).
- Смесь перцев - 0, 5 ч. л.
- Сок лимона - 3 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Приправа для мяса - 2 ст. л.
- Рукав для запекания.

Приготовление:
1. нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок.

Какой вкусный получился ликер!
Пока фотографировала, потихоньку попивала, не возможно было оторваться?
Делала его с мыслями о мандариновом тирамису, но что-то мне подсказывает, что для тирамису придется делать вторую порцию. И побольше. Тем более, что и муж положил глаз на мою бутылочку.

Вам потребуется:

- 1, 5 ст свежевыжатого сока из мандаринов (апельсинов), - цедра из двух апельсинов, - 150-200 мл водки, - 3/4 ст сахара (или больше), - 100 мл воды.

Как готовить:

Печень говяжья - 0, 5 кг.

Яйцо куриное - 1 шт.
Морковь - 400 г.
Сметана - 1/2 стакана.
Мука - 1/2 стакана.
Майонез - 200 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль, перец, специи - по вкусу.
Свежая зелень.

Подготовленную сырую печень пропускаем через мясорубку или мы измельчаем в блендере. Добавляем яйцо, сметану, муку, соль, перец, специи.
Хорошенько перемешиваем до однородности.

Вчера в 22: 40.
Десерт творожный - просто пальчики оближешь! Домашние его обожают!

Ингредиенты:
- Творог 300 гр, - сметана 150 гр, - сахар 2 ст. Ложка, - желатин 1 ст. Ложка, - персики консервированные, - банан 1 шт, - киви 1 шт, - молоко 100 мл.

Приготовление:
1. к творогу добавить сметану и сахар.
2. творожную массу взбить блендером.
3. фрукты очистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части.

Пирожные по вкусу получились точно, как в (моем) детстве!
Это были моими самыми любимыми пирожными в школьные годы.
И назывались они "Песочными". Были по 22 копейки, а чуть поменьше по 15 копеек.

Понадобится:
Мука - 560 г.
Слив. Масло - 310 г (размягченное).
Сахар - 207 г (мелкий).
Яйца - 1 целое желток (73 г).
Соль - 2 г.
Сода - 1 г (погашенная уксусом).
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Повидло яблочное - для прослойки.

Приготовление:

Сливочного масла.
- 3 яйца.
- 2 стакана муки.
- 1 стакан сахара.
- 1 ч. л. пекарского порошка.
- Щепотка соли.
- 1 груша.
- 2 апельсина.
- 1/2 Стакана сахарной пудры.
- 1 гр. ванилина.

Приготовление:

Мука - примерно 4 стакана.
Маргарин - 150 гр.
Яйца - 2 шт (если крупное, то и одно можно).
Сахар - 4 ст. Ложки.
Соль - 1/2 ч. л.
Сметана 25% - 6 ст. л.
Разрыхлитель для теста - 1/2 ч. л. (можно заменить гашеной содой).

Для начинки:
Творог - 0, 5 кг.
Сахар - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Мука (если получается вдруг жидковато) - 1-2 ст. л.
Ванильный сахар - по вкусу.

Приготовление:

На самом деле есть несколько тонкостей и опасных моментов, зная которые даже новичок справится с этим процессом. А какой простор для экспериментов! Сотни оттенков, сотни вариантов начинки. И каждый поражает своим изысканным восхитительным вкусом. Мы будем готовить абрикосовые макаруны.

Ингредиенты:

Меренги.
Мука миндальная - 165 г.
Сахарная пудра - 165 г.
Соль - щепотка.
Сахар мелкокристаллический - 150 г.
Белки - 115 г (примерно 4 яйца).

Персональная подборка для вас