Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Детской сухой смеси (молока) - 700 гр.
Молоко - 0. 5 стакана.
Показать полностью ….
Какао - порошок - 4-5 ст. Ложек (брала горький какао - порошок).
Масло сливочное - 200 гр.
Орехи - 1 стакан (я брала арахис жареный), сахарная пудра - 200 гр.
Пару капель коньяка, для украшения - какао - порошок, для украшения домашних конфет - орехи измельчённые.
Рецепт приготовления конфет.

29.10.2016 в 19:49

Салат с печенью.

Ингредиенты:
600 г. печени телячьей.
3 - 4 шт. лука репчатого.
Показать полностью ….
3 - 4 шт. моркови.
1/2 Стакана уксуса.
1 столовая ложка сахара.
Майонез.

Способ приготовления:
Лук порезать соломкой и залить маринадом ( размешайте уксус с водой 1: 1 и сахар) и оставьте на несколько часов, а лучше на ночь. Потом маринад слить и лук немного отжать.

Ингредиенты:
- 6 упаковок желе разных цветов.
- Банка сгущенного молока.
- 2 пакетика желатина.

Приготовление:
1. сделайте разноцветные желе согласно инструкции на пакете. Поставьте на несколько часов в холодильник. Как только желе застынут, разрежьте их на кубики горячим острым ножом.
2. перемешайте в миске кубики - желе всех цветов.

1 домашняя пицца на тонком тесте.

Ингредиенты:

Для теста:
? 1. ст. л. сухих дрожжей;.
1, 5 стакана теплой воды;.
3, 5 стакана пшеничной муки;.
1 ст. л. оливкового масла;.
1 ч. л. соли;.
1 ч. л. сахара.

Для соуса:
2 крупных помидора;.
1/2 Красного болгарского перца;.
1 луковица;.
1 зубчик чеснока;.
0, 5 ч. л. соли;.
1 ч. л. сахара;.
0, 5 ч. л. молотого кориандра;.
0, 5 ч. л. сладкой паприки;.
Щепотка корицы;.

Ингредиенты:

Мука 250 г;.
Сода 1 ч. л.;.
Кофе крепкий 200 мл;.
Сахар коричневый 100-150 г;.
Мед 2 ст. л.;.
Чернослив б/к 200 г;.
Соль 1 щепотка;.
Корица молотая 1 щепотка;.
Имбирь молотый 1 щепотка;.

Приготовление:

1. время приготовления - 40 минут.

Вам потребуется:

1500 грамм кабачков (около 2-3 средних штук);.
2 яйца;.
200 грамм сливок 20%;.
1 десертная ложка соли;.
100 грамм Феты или брынзы;.
4 столовые ложки муки;.
160 грамм твердого сыра;.
3 помидора (около 240 грамм);.
4-6 Столовых ложек нарезанного зеленого лука;.
3-4 Столовые ложки нарезанного укропа;.
Специи (сушеная петрушка, базилик, черный молотый перец);.
Растительное масло - для смазывания фольги.

Как готовить:

Уютный, сочный, нежный пирог на хрустящем сырном тесте, вкуснятина!

Вам потребуется:

Сыр 200 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Яйца 4 шт.
Мука 200 гр.
Молотый белый перец.
Помидоры 8 шт.
Сметана 150 мл.
Жирные сливки 100 мл.
Мускатный орех.
Щепотка пряных трав.
Щепотка соли для теста.
Соль по вкусу в начинку.

На форму 23*23 см.

Как готовить:

? 3. Больших куриных грудки.
2 больших яйца.
70 мл майонеза.
1/3 Чайной чашки муки.
100 г тертого сыра моцарелла, (можно заменить российским).
1 1/2 столовых ложки нарезанного свежего укропа.
1/2 Чайной ложки соли.
1/8 Чайной ложки черного перца.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Куриное яйцо 3 шт.
Сахар 1 ст. л.
Показать полностью ….
Соль 1 ч. л.
Молоко 500 мл.
Мука 280 г.
Растительное масло 3 ст. л.

Классический рецепт блинчиков на молоке. Заверните в них любую начинку или подавайте с вареньем, сиропом или слабосоленой рыбой.

Шаг 1: слегка взбить в миске венчиком яйца с сахаром и солью.
Шаг 2: добавить половину молока, перемешать.
Шаг 3: понемногу добавить муку, перемешивая до консистенции однородной густой сметаны.

Картофель (средний) - 4 шт;.
Ветчина - 40 г;.
Сыр полутвердый - 20-30 г;.
Зелень (ассорти) - 1 пуч. Приправа для картофеля (по вкусу);.
Масло растительное (немного);.
Чеснок (маленький) - 1 зуб. Картофель очистить, придать форму лаптя, при помощи ножа и острой чайной ложки или нуазетки.

Небольшим, острым ножом, сделать рисунок - сеточку.

Сегодня в 6: 06.
Пышки на СГУЩЕНКЕ.

Очень простой и легкий рецепт.

Ингредиенты:

Для теста нам понадобится:
Яйца - 2 шт.
Сгущенка - 1 банка.
Соль, сода - на кончике ножа.
Мука - сколько возьмет тесто.
И все!

Приготовление:

- Взболтать яйца со сгущенкой.
- В муку добавить соль, соду и просеять все вместе.
- Замесить крутое тесто (тесто будет немного липким, так что присыпайте слегка мукой).

Печенье - 400 г.
Сахар (4 1) - 5 ст. л.
Масло сливочное - 100 г.
Яйца куриные - 2 шт.
Творог (5-9%) - 3 пачки.
Сыр плавленый ( "Дружба") - 400 г.
Соль - 1 щепотка.
Лимон (цедра) - 1 шт.
Ванильный сахар.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.

Ингредиенты:

Для тортика нам нужно:
2 яйца, 180 г сахара, 80 г сливочного масла, 80-100 г меда, 2 ч. ложки соды (без Горки), 400-450 г муки и приблизительно 1 стакан для вымешивания теста.
Для крема:
1 банка вареной сгущенки, сметана (400 г) 24-30% жирности, 150 мл сливок 33% - 38% жирности для взбивания, 2 ст. Ложки меда (на любителя.

Приготовление:

Ингредиенты:

500 г Филе куриных грудок, без кожи.
400 г белокочанной капусты.
1/2 Стакана тертого сыра.
1 чашка гренок или сухариков.
Майонез.
Соль по вкусу.

Как готовить:

1. положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла.

Ингредиенты:

Тесто:
? 4. Яйца, ? 150 гр. сах. Песка, ? 2 стол. л. какао, ? 1 ч. л. разрыхлителя, ? 150 гр. Муки.
? 50 гр. Орехов.
2 стол. л. мёда.
Яйца взбить сахар какао мёд орехи муку (с разрыхл. Форму смазать, выпекать бисквит 40 минут при 160*.

Крем:
? 800 гр. Сметаны, ? 1 стакан сах. Песка, ? 1 пакетик ванилина.
2 банана.

Приготовление:

Рекомендую - чудодейственное средство.

С ним вы сможете спокойно поработать вечерком в огороде или же отдохнуть во дворе или в саду.
Все ингредиенты для этого чудо - средства наверняка имеются в каждом доме. И даже не наверняка, а на все сто процентов. Потому что этими жидкостями мы практически каждый день пользуемся. Так что же это за компоненты такие?

А это:
Растительное масло (абсолютно любое), шампунь для волос и.
9% уксус (не путать с эссенцией.

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо - 3 шт.
Мука - 2 ст. л.
Какао - порошок - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Пудра сахарная - 2 ст. л.

Для начинки:

Сыр сливочный - 200 г.
Масло сливочное - 100 г.
Пудра сахарная - 2 ст. л.

Дополнительно:

Пудра сахарная с корицей - 1 ст. л.

Приготовление:

1. белки отделить от желтков и взбить их с сахарной пудрой.
2. к белкам подмешать желтки и просеянные через сито сухие ингредиенты.

Кефир - 250 г.
Сахар - 5 ст. л.
Сода - 1 ч. л. без Горки.
Соль - 0, 5 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 4 стакана.
Ванилин - 1 пакетик.

Приготовление:

1. муку просеять с ванилином.
2. кефир смешать с содой, дать постоять 10 минут.
3. яйцо взбить с солью и сахаром, добавить масло. Еще раз хорошо размешать.
4. яичную смесь соединить с кефиром. Аккуратно смешать.

Ингредиенты:

- Сахар - 1/2 стакана.
- Мука - 1, 5 стакана.
- Сливочное масло или хороший сливочный маргарин (немного размягченный) - 100 г.
- Разрыхлитель (10 г) - 1 пакетик.

Для начинки:

- Яйца - 4 шт.
- Творог - 600 г.
- Сахар (по вкусу) - 2/3 - 1 стакан.
- Ванильный сахар (ванильная эссенция, ванилин …) - 1. Пакетик.

Заливка для пирожного:

- Сгущенное молоко - 4 ст. л.
- Сметана (с Горкой) - 6 ст. л.

Приготовление:

А давайте мы приготовим!

Долма.

Нужно:

- Виноградные листья.
- Фарш.
- Чеснок.
- Зелень.

1. покупаете виноградные листья, например в окее, готовите нежирный фарш, в него добавляете чеснок, через мясорубку укроп, петрушку, потом немного базилика, лук, ну и как всегда специи, можно еще яйцо добавить.

Персональная подборка для вас