Салат "Новогодний". Наталья васильева.

Копченое мясо курицы ( я брала копченый окорочок) - 250 г.
Сыр твердый - 200 г.
Перец сладкий - 150 г.
Майонез (250 г), петрушка ( несколько веточек), чеснок, соль.
Зернышки граната.
Перец запечь в духовке, затем достать, положить в полиэтиленовый пакет и дать ему остыть (так легче будет снять кожицу), далее перец очистить и нарезать маленьким кубиком. С окорока снять кожицу, мясо отделить от костей, нарезать маленьким кубиком
. Для заправки: к майонезу добавить нарезанную зелень и натертый на мелкой терке чеснок. Салат уложить слоями в салатник или в блюдо, а затем перевернуть на тарелку, как сделала я. емкость застелить пищевой пленкой, на дно натереть сыр на мелкой терке, промазать майонезным соусом, затем перец - смазать соусом и далее копченое мясо курицы - немного смазать майонезом. Салат поставить для пропитки в холодильник минимум 1 час. Затем салат перевернуть на тарелку, по желанию украсить зеленью и зернами граната. Приятного аппетита!