Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

К сожалению, пить его приходится в основном в теплое время года, когда мята растет в собственном дворе! Т. к. предпочтительнее именно свежая мята!

Ингредиенты на одну кружку:

2 веточки свежей мяты.
1-2 Дольки лимона.
1 звездочка аниса.
1 палочка корицы.
1 ч. л. мёда.

Приготовление:

Помидоры свежие (твердые) - 2-3 шт;.
Грудинка (варено-копченая) - 50-60 г;.
Сыр твердый - 50 г;.
Чеснок - 2 зуб. Петрушка - зелень (по вкусу);.
Соль, свежемолотый черный перец (по вкусу);.
Майонез - 2-3 ст. л.;.
Батон белый - 2 лом. 1. помидоры помыть, обсушить и порезать брусочками (помидоры должны быть твердые. Также порезать и варено-копченую грудинку.

2. твердый сыр натереть на крупной терке и добавить к остальным продуктам.

Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы?

Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - вы их не почувствуете, а как это сделать, читайте далее.

Вам потребуется:
Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.

Как готовить:

Для рецепта понадобится:

На форму диаметром 20 см (на фото торт собран в форме диаметром 16. 5 см.

Для теста:

500 г муки.
200 г сливочного масла.
250 г сметаны (любой жирности, я обычно беру 20%).
150 г сахара.
2 небольших или 1 крупное куриное яйцо.
5 г сухих дрожжей или 10 г разрыхлителя для теста.

Для начинки:

200 г кураги.
200 г чернослива без косточки.
Сахар по желанию и вкусу.

Для крема:

650 г 20% сметаны.

Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье. Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов. Нравится всем без исключения!

Вам потребуется:

Творог (мягкий) 350 г.
Маргарин (размягченный) 250 г.
Мука (просеять с разрыхлителем) 420-450 г.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Ванилин 1 г.
Сахар (для посыпки) 100 г.

Как готовить:

Морковь свежая - 2 шт.
Яйца куриные - 4 шт.
Сыр твердый - 100-150 г.
Лук репчатый (по желанию) - 1 шт.
Майонез - по вкусу (100 г).

Яйца выложить в кастрюльку, залить холодной водой, посолить. До кипения довести. Варить вкрутую на среднем огне около 10 минут. Затем залить холодной водой, охладить, очистить.
Пока варятся яйца, очистить и вымыть морковь, натереть на средней терке.

Как готовить:

1. медовое тесто:
80 гр сахара, 40 гр сливочного масла, 35 гр мёда нагреть на водяной бане до растворения масла. Добавить 40 гр яйца, перемешать, не снимая с бани, добавить 7 гр соды и дождаться реакции, снять с бани, добавить 170 гр муки, перемешать, обернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник как минимум на 30 мин (либо на ночь, если выпекать будете утром. Достать тесто, вымесить с минимальным количеством муки

Басбуса, известная восточная сладость, представляет собой нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. По-простому - арабский манник, очень вкусный и простой в приготовлении.

Вам потребуется:

Крупа манная 500 г.
Йогурт (можно заменить кефиром) 500 мл.
Яйца куриные 4 шт.
Сахар 1 ст.
Масло сливочное 150 г.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Соль щепотка.
Апельсин 2 шт.
Лимон 1 шт.
Мед 4 ст. л.
Кокосовая стружка 2 ст. л.
Ванильный экстракт 1 ч. л.

Иди ешь творог и через час спать!
А то потом будет тут: "на ночь есть нельзя, творог не переварится! И конечно прочитать статью интересную и лайкнуть, не забудь!
Одним из широко используемых бодибилдерами видов протеинов, является казеинат кальция или казеин - сложносоставной белок, являющийся результатом ферментного створаживания молока

Коржи:
Яичный белок - 6 шт.
Сахар - 200 г.
Миндаль - 200 г.
Крем:
Яичный желток - 6 шт.
Коньяк - 3 ст. л.
Сливочное масло (комнатной температуры) - 250 г.
Молоко - 200 г.
Сахар - 100 г.
Ванильный сахар - пакетик.
Украшение:
Миндальные лепестки.
Шоколад - 50 г.
Белый шоколад - 200 г.

Приготовление:

1. салат "Оргазм" (для скромных - "восторг").
Салат простой и, действительно, очень - очень оочень вкусный.

Ингредиенты:

Примерные пропорции продуктов: (на глаз - всего должно быть поровну).
Свежие грибы - 300 гр.
Луковица - большая.
Куриное Филе - 200 гр.
Корейская морковь - 150 гр.
Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт.

Приготовление:

Салат слоями выкладывается.
Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке).

1. английский куриный суп с плавленым сыром.

Ингредиенты:

Куриный бульон - 1 л.
Куриная грудка - 300 г.
Рис длиннозерновой - 80 г.
Лук - порей - 100 г.
Мягкий плавленый сыр - 100 г.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Петрушка свежая - 4 веточки.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. с грудки снять кожу, а Филе разрезать на куски, залить холодной водой и отварить до мягкости (около 25 минут.

Готовьте сладости с душой?

Полезные ПП Брауни! Без сахара и муки?

Ингредиенты:

- Чернослив - 200 г.
- Грецкие орехи - 5 шт.
- Цедра апельсина - 1 ч. л.
- Какао - 0, 5 ч. л.
В оригинале рецепта еще был мед, но по мне это уже перебор со сладким.

Приготовление:

1. чернослив залить кипятком и дать постоять минут 10.
2. перемолоть его блендером.

Пирожки просто сказка!
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!

Ингредиенты:
- Мука (около) - 2 ст.
- Масло растительное - 0, 5 ст.
- Водa - 0, 5 ст.
- Соль.
- Капуста белокочанная (свежая или квашеная).
- Морковь.
- Лук репчатый.
- Вареное яйцо.

Приготовление:

Из муки, масла, воды и соли мы замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Для теста:
? 80. Г муки.
3 яйца.
120 г сахара.
20 г какао.
1/2 Ч. л. разрыхлителя.
250-300 Мл сливок (10% жирности) для пропитки.

Для начинки:
150 г кокосовой стружки.
100 г сливочного масла.
100 г сахара.
230 мл молока.

Для глазури:
160 мл молока.
3 ст. л. сахара.
2 ст. л. какао.
60 г сливочного масла.

Приготовление:
Сначала мы готовим бисквит.
1. в чашу разбиваем 3 яйца и добавляем сахар.

1. быстрые куриные котлетки.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Соль по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:
1. куриную грудку мелко нарубите, добавьте яйцо, муку, приправьте и хорошенько перемешайте.
2. выложите небольшими порциями на раскаленную сковороду и обжарьте до готовности и румяной корочки.

2. куриная грудка, запеченная с помидорами.

Ингредиенты:

Ингредиенты:
Говядина - 500 гр.
Лук - 2 шт.
Морковь - 3 шт.
Помидоры - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Сливки - 100 гр.
Оливковое масло-2-3 ст ложки.
Приправа для говядины или любая на ваш вкус.
Лавровый лист, чеснок.
Картофель-5-6 клубней.

Приготовление:

Добавь к себе, чтобы не потерять?

1. купите в аптеке капсулы с масляным раствором витамина Е, выдавите произвольное количество и аккуратно массируйте лицо, через 30 мин. Нанесите на кожу яичный белок, дайте ему впитаться в течение 30 мин., смойте холодной водой, это поможет избавиться от прыщей и очистит поры. При регулярном применении кожа приобретет сияющий вид и становится гладкой.

Ингредиенты:
Филе курицы - 2 штуки.
Растительное масло - 2 Ст. Ложки.
Показать полностью ….
Чеснок - 2 зубчика.
Сахар - 1 Ст. Ложка.
Кориандр - 1 Ст. Ложка (сухой или свежий).
Соевый соус - 1 Ст. Ложка.
Перец Чили, соль - по вкусу.

Приготовление:
1 шпажки мы замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное Филе нарезаем длинными полосками.

Порций: 12.

Вам потребуется:

Ингредиенты (на торт d = 22 см).

Тесто для коржей:
80 г сливочного масла комнатной температуры.
100 г сахара.
2 яйца.
300 мл молока.
1/2 Ч. ложки разрыхлителя.
800-900 Г муки.

Заварной крем со сгущенным молоком:
650 мл молока.
Семена 1 стручка ванили (опционально).
3 яйца.
4 ст. Ложки крахмала.
1 банка варенного сгущенного молока.
120 г сливочного масла комнатной температуры.

Как готовить:

Персональная подборка для вас