Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Для теста:
3, 5. Стакана муки;.
1/2 ч. л. соли;.
Показать полностью ….
1 стакан кипятка;.
100 г сливочного масла;.
1 яйцо.

Для начинки:
500 г мякоти свинины;.
4-6 Луковиц;.
Соль, душистый перец - по вкусу;.
Подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

Ингредиенты:

Бедра куриные - 300 г.
Помидоры - 150 г.
Лук - 200 г.
Томатная паста - 40 г.
Аджика - 30 г.
Хмели - сунели - 5 г.
Масло растительное - по вкусу.
Зелень - для украшения.
Чеснок - 2-3 зубчика.

Приготовление:

1. куриные бедра отварить до полуготовности.
2. мелко нарезать лук.
3. выложить на сковороду с растительным маслом.
4. мелко нарезать чеснок. Добавить в сковороду к луку.
5. добавить аджику, томатную пасту, перемешать.

Сыр - 150 г.
Яйца куриные - 2 шт.
Масло сливочное - 50 г.
Мука - 50 г.
Молоко коровье - 1 стак.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. в кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку, постоянно помешивая.
3. медленно влить молоко, продолжая мешать смесь.
4. нарезать сыр небольшими кусочками.
5. добавить сыр в кастрюлю и мешать, пока он не расплавится.
6. снять кастрюлю с огня, добавить в смесь яичные желтки и хорошо перемешать.

Ингредиенты:

Слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое) - 500 г.
Белки крупные - 2 шт.
Сахар - 140 г.
Вода - 50 мл.
Лимонный сок - по вкусу.
Ванильный экстракт или пакетик ванильного сахара - 1 ч. л.
Сахарная пудра - для посыпки.

Приготовление:

Ингредиенты:

Тесто:
Мука - 210 г.
Яйцо - 1 шт.
Сахарная пудра - 50 г.
Масло сливочное - 100 г.
Соль - по вкусу.
Разрыхлитель - 1/4 ч. л.

Начинка:
Творог - 200 г.
Сахар - 40 г.
Мука - 30 г.
Сметана - 20 г.
Желток - 1/2 шт.

Смазка:
Желток - 1/2 шт.
Теплая вода - 1 ч. л.

Приготовление:

1. салат "Подсолнух" с кукурузой.

Ингредиенты:

Куриное Филе - по вкусу.
Морковь - по вкусу.
Яйца - по вкусу.
Маринованные шампиньоны - по вкусу.
Лук - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Майонез - по вкусу.
Маслины - по вкусу.
Чипсы - по вкусу.

Приготовление:

1. куриное Филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле, посолить. Готовое Филе измельчить.

Ингредиенты:

Для теста:

Охлажденное сливочное масло - 150 г.
Мука - 170 г.
Ледяная вода - 3 ст. л.

Для начинки:

Сливки - 200 мл.
Отварная куриная грудка - 1 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Сыр - 150 г.
Укроп - по вкусу.

Приготовление:

Сложили все вместе и получили вкусный закусочный суши - торт. Суши - торт из лосося, авокадо и огурца.

Ингредиенты для 6-8 порций:

- 120 г риса для суши, - 4 ст. л. рисового уксуса, - 2 ст. л. сахара, - 1 ч. л. соли.

Приготовление:

1. замочите рис в холодной воде на час.
2. в это время подогрейте рисовый уксус, растворите в нем сахар и соль. Оставьте уксус до его полного остывания.

Ингредиенты:

Творог - 500 г.
На самом деле я купила для запеканки творожную массу очень хорошего качества в давно знакомом мне фермерском магазине. То есть это творог сразу с сахаром, да еще и с кусочками груши. Но если вы не уверены в качестве товара, то лучше возьмите обычный творог и добавьте в него 3 ст. л сахара.

Сметана - 5 ст. л.
Манка - 2 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Фрукты для украшения.
Немного яблочного сока.
Желатин - использовать по рекомендации на пачке.

Состав:
5-7 шт Картофеля среднего размера.
2 яичных белка.
Паприка.
Соль по - вкусу.

Приготовление:
Многие из нас любят картофель "Фри", но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. Этот рецепт будет палочкой - выручалочкой для многих любителей картошечки "Фри", и тем более такую картошку можно смело давать детям.
Для приготовления картошку нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см.
Яичные белки с солью до мягких пиков взбить.

Яйцо пашот.

Вскипятить воду без соли, добавить на 5 ст ложек уксуса.
Убавить температуру до состояния когда вода кипит но не бурлит.
Размешать воду по часовой стрелке и в центр воронки разбить яйцо.
Варить 4 минуты.
Через 4 минуты достать яйцо шумовкой и выложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишней жидкости.

А еще они невероятно вкусны?

Колбасные цветочки.

Ингредиенты:

- Вода - 100 гр.
- Молоко - 70 гр.
- 1. 5 ч. л дрожжей.
- Шепотка соли.
- 1. 5 ст л сахара.
- 2. ст л масла.
- 2 ст. Муки.
- Колбаса - 300 гр- тонко порезанная.

Приготовление:

1. развести дрожжи в воде. Молоко согреть добавить в него сахар, соль, масло и влить его в воду с дрожжами. 2. добавить муку. Все хорошо размешать. Поставить тесто на подъем на час. В процессе обминать.

Для теста:
600 г муки.
12 г сухих дрожжей.
1 ч. л. сахара.
1, 5 ч. л. соли.
400 мл молока.
1 яйцо.
1 ст. л. растительного масла.

Для начинки:
400-500 г сыра, конечно в идеале - хороший сыр сулугуни, но в принципе, можно и любой любимый вами сыр брать, главное, чтобы вам было вкусно!
4 яйца.
4 целых яйца и сливочное масло.

Приготовление:

Отличная идея для ужина?

Ингредиенты:
? 150. гр Шпината.
400 гр брокколи.
2 веточки тимьяна (только листики).
50 гр сливочного масла.
50 гр муки.
400 мл молока.
1 ст. л. английской горчицы.
Щепотка мускатного ореха.
125 гр сыра пиккорино, грюйнер или эмменталь (крупно натереть).
40 гр пармезана (натереть).
Соль.

Приготовление:

Очень вкусно получается, рекомендую!

Хлеб из куриного Филе.

Ингредиенты:

- Куриное Филе 400 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сыр твердый нежирный - 75 г.
- Помидор - 1 шт.
- Томатная паста 1-2 ст. л.
- Зелень - по вкусу.
- Соль, перец и Зира по вкусу.

Приготовление:

1. гамбургер.
Ингредиенты:
Лук - по вкусу.
Говядина - 500 г.
Петрушка - 4 ст. л.
Булочки - 4 шт.
Горчица - по вкусу.
Майонез - по вкусу.
Приготовление:
1. лук порезать. Смешать 500 г фарша говядины, 4 ст. л. нарезанной свежей петрушки и лук. Сформировать из фарша 4 котлеты и положить в холодильник на 30 минут.

1. шампуни.
Прекрасно зарекомендовали себя в качестве пены для ванн.
Отлично стирают деликатные вещи, если нет специального порошка (разве что потом нужно очень долго выполаскивать.

2. бальзамы для волос.
Великолепны в качестве гелей для бритья, особенно - женского.

3. крем для лица или тела.
Лучше не придумаешь для чистки обуви и любых кожаных изделий.
Защищает руки под перчатками в холодную осень и студеную зиму, смягчает пятки под теплыми носками.

Яйца - 8 шт.
Шампиньоны (консервированные) - 400 г.
Сыр - 100 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Майонез.

Яйца на половинки разрезать. Вынуть желток.
Пропустить через мясорубку грибы, сыр, чеснок и желтки. Добавить майонез. Полученной массой нафаршировать яичные половинки. Украсьте по желанию

1. взбейте белок, добавьте 2 чайные ложки муки и 1 чайную ложку меда. Перемешав, нанесите на очищенное лосьоном лицо. Через 15 минут масочку смойте. Маска эффективно подтягивает и прекрасно освежает кожу лица.

2. возьмите 1 сырой желток, 3 капельки свежего лимонного сока и 1 столовую ложку оливкового масла. Смешайте и аккуратно нанесите на лицо. Держите маску в течение 10 минут, а затем смойте. Маска осветляет и питает кожу.

- Мука (пшеничная) - 3-4 ст.
- Сметана (20%) - 200 г.
- Кефир - 300 г.
- Чернослив - 200 г.
- Курага - 200 г.
- Грецкий орех - по вкусу.
- Сахарная пудра - 30 г.

Приготовление:
1. в большую чашку просеять 3 ст. Муки. Туда же на крупной терке натереть маргарин.
2. сметану перемешать с кефиром и вылить в чашку с мукой и маргарином.
3. замесить тесто и поставить его на несколько часов в холод.

Персональная подборка для вас