Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Время приготовления: 200 минут.
Количество порций: 12 шт.

Ингредиенты:

Тесто пресное:
Сметана - 200 г.
Кефир (йогурт) - 150 г.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст. л.
Сливочное масло - 150 г.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Мука - 700 г.

Для начинки:
Мясо с жирком - 1, 5 кг.
Картофель - 1, 5 кг.
Лук репчатый - 2 шт.
Соль - 0, 5 ст. л.
Перец черный молотый - по вкусу.

Дополнительно:

1. рулетики из лосося со сливочным сыром.

Ингредиенты:

Ломтики слабосоленого лосося 250 г.
Сливочный сыр 250 г.
Маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
Веточки укропа 3-4 шт.
Листья салата для подачи.
Лимонный сок для подачи.
Красная икра для украшения.

Приготовление:

Как выбрать подушку правильно, чтобы она была удобной и способствовала крепкому и здоровому сну? Ведь именно этот предмет символом сна является. Однако здесь есть свои особенности при выборе. В том случае, если вы неправильно подобрали для себя подушку, то можете забыть о полноценном отдыхе. Более того, утром вы будете всем телом ощущать не прилив энергии от здорового сна, а почувствуете себя разбитым, а значит, весь ваш день может пойти насмарку

Эти вкусные творожные печенья знакомы многим еще с детства: нам пекла такие треугольнички (или "Гусиные Лапки") наша бабушка, а теперь я их делаю для совоей малышки. Ведь это замечательный способ детей к творогу приучить. Они готовятся просто и достаточно быстро.

Капуста свежая нашинковать и помять руками.
Показать полностью ….
2 штучки крабовых палочек нарезать тонко.
1 маленькая баночка кукурузы.
1/4 Болгарского перца нарезать тонко.
5 кусочков копченой колбасы нарезать тонкой соломкой.
1 сырая морковь на крупной терке.
1 зубчик чеснока.

Ингредиенты на торт диаметром 21 см:

Для коржей:

220 г состаренных белков (оставить на ночь при комнатной температуре).
55 г сахара.
1 ч. л. ванильного сахара.
50 г муки.
200 г сахара.
180 г жареного фундука (или смеси фундука и кешью).

Для крема:

2 желтка.
40 мл воды комнатной температуры.
240 г сгущенного молока.
400 г сливочного масла комнатной температуры.
50 г какао - порошка.
1 ч. л. ванильной эссенции.

Состав.

Предлагаю вам ещё один вкусный праздничный салат, оформленный в виде варежки деда мороза. Такие салаты всегда создают новогоднюю атмосферу за столом и радуют детей и взрослых.

Ингредиенты:

1 стакан варёного риса;.
2 варёных яйца;.
0, 5 болгарского перца;.
1 помидор;.
1 свежий огурец;.
150 г твёрдого сыра;.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1 крабовые палочки "Очаровашки".

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 1 упаковка (200 г), ? Яйца - 3-4 шт, ? Сыр - 70-100 г, ? Чеснок - 1-3 зубчика, ? Майонез, ? Укроп.

Приготовление:
Яйца отварить. Белки аккуратно отделить от желтков и натереть в разные миски на терке (белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок через пресс пропустить. Укроп мелко порубить

Ингредиенты:

Для тонкого теста:
- 100 гр. теплой воды;.
- 0, 5 ч. л. сухих дрожжей;.
- По 1 чайной ложке сахара и соли;.
- 2 стакана просеянной муки;.
- 1 яйцо;.
- 2 ст. л. оливкового масла.

Для начинки:
- Томатный соус (100 гр. Помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);.
- 100 гр. помидоров;.
- 100 гр. ветчины;.
- 120 гр. сыра; - 50 гр. Болгарского перца;.
- 100 гр. свежих шампиньонов.

Приготовление:

Вариантов приготовления фаршированных яиц очень много. Один из них - праздничный вариант со шпротами и красной икрой. Такая закуска любой новогодний стол украсит. Попробуйте, очень вкусно?

Для приготовления фаршированных яиц понадобится:
7-8 Куриных яиц;.
1 баночка мелких шпрот;.
50 г красной икры;.
2-3 Зубчика чеснока;.
2-3 ст. л. майонеза;.
2 веточки укропа;.
Соль, черный молотый перец;.
Петрушка для украшения.

Ингредиенты:

Бамбуковые шампуры 10 шт.
Курица (грудка или бедрышки без кости) 1 кг.
Майонез 3/4 стакана.
Масло канолы (можно заменить оливковым) 1 стакан.
Панировочные сухари 1 стакан.
Смесь специй (любые сухие травы по вкусу) 1 ч. л.
Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Плюсы: доступно и дешево, из натурального сырья, полезно для волос, придает блеск и шелковистость, хорошо восстанавливает волосы.

Рецепт маски:
Берем дрожжи, но не сухие, а в брикетиках, и обязательно мы смотрим на срок годности - чем свежее, тем лучше.

Нежно, сочно, сытно?

Спагетти со сливочно - грибным соусом.

Ингредиенты:

- 450 г отваренных спагетти или линвини (отваривать непосредственно перед самой подачей на стол).
- 750 г шампиньонов.
- 225 мл нежирных сливок.
- 2 ст. л. соевого соуса.
- 2 ст. л. оливкового масла.
- 1-2 Зубчика чеснока по желанию.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Куриная грудка.
- Картошка.
Показать полностью ….
- Луковица.
- Специи.

Приготовление:
Заранее отварена куриная грудка (но может быть любая другая часть курицы. Картошка сварилась тоже уже. Дальше все просто. Луковицу чистим, меленько режем и мы пассеруем на сковороде на небольшом огне. Не забываем иногда помешивать. Пока жарится лучок, в блендере измельчаем курицу. Измельчаем не мелко, не в пыль. Должно быть видно, что это мясо

Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и вы не разочаруетесь. Итак, приступим.
Показать полностью ….
Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе, понадобится:
Скумбрия - 2 рыбки;.
Репчатый лук - 1 шт.;.
Майонез - 2 ст. л.;.
Соевый соус - 3 ст. л.;.

Очень вкусный салат!
Отварная куриная грудка.
Показать полностью ….
Жареные шампиньоны с луков.
Две дольки чеснока (на терке).
Сыр (на терке), лучше поострее.
Свежая помидорка.
Можно добавить маслины, по желанию. Обычно я делаю без них, но в этот раз решила поэкспериментировать. Вполне неплохо

Ингредиенты:

Шоколад молочный - 150 г.
Показать полностью ….
Кукурузные хлопья - 50 г.
Изюм - 60 г.

Шоколадку разломать на кусочки и растопить, помять кукурузные хлопья так, что бы они превратились в маленькие хрустящие кусочки затем мы смешаем с изюмом. Вольем к хлопьям шоколад, перемешаем, выкладываем Горками на фольгу. Ставим на 10 минут в холодильник

Ингредиенты:

Творог нежирный - 500 грамм.
Показать полностью ….
Яйца - 3 шт.
Молоко - 100 мл.
Тыква - 125 грамм.
Манная крупа - 3 ст. Ложки.
Разрыхлитель - 1 ч. ложка.
Молотая корица - 1 ч. ложка.
Сахар по вкусу.

Приготовление:

1. взбить творог, молоко, яйца, сахар, манную крупу и разрыхлитель блендером. Разделить смесь пополам.

2. натереть тыкву на мелкой терке, отжать, добавить корицу и сахар. Смешать с половиной творожной массы.

Очень простой, но вкусный и сытный салат из зимних овощей с яйцом и фасолью можно приготовить для домашнего обеда или ужина. Да и для праздничного стола он вполне подойдет, внесет разнообразие и будет симпатично смотреться.

Ингредиенты:
Показать полностью ….

* картофель (вареный) - 4 шт;.
* огурец соленый (не крупный) - 2 шт;.
* свекла (вареная) - 1 шт;.
* лук красный - 0, 5 шт;.
* фасоль консервированная (мелкая) - 1 бан. * майонез - по вкусу;.

Слова автора: "представляю вам красивое и вкусное блюдо из куриных котлеток и картофеля с помидорами. Готовить его не сложно и недолго, а результат праздничный! Вам потребуется для котлет.

1 куриная грудка (Филе).
1 яйцо.
1 небольшая луковица.
1 ч. л. зерновой горчицы.
1 ч. л. кетчупа.
Специи соль.
2-3 ст. л. муки.

Из продуктов для котлет мы делаем куриный фарш, хорошо все перемешав.

Для гарнира вам надо.

6-7 Картофелин.
5-6 Помидор.

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.