Статьи

1. французский сырный суп.

Ингредиенты:
- Куриный бульон 500 мл.
- Сыр 75 г.
- Вино белое сухое 75 мл.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Яичный желток 2 шт.
- Сливочное масло 30 г.
- Сметана 2 ст. л.
- Чесночное масло 1 ст. л.
- Мускатный орех (порошок) на кончике ножа.
- Петрушка для украшения.
- Багет 1 шт.
- Соль по вкусу.
- Черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Автор: Людмила дрепина.

Необходимо:
1 банка консервированной фасоли в с/с.
400 гр курицы (отварной или копченой).
150-200 гр. Моркови по-корейски.
100 гр. сыра.
Чеснок и зелень по желанию.
Майонез.
(В оригинальном рецепты были еще чипсы, но мне они показались здесь.
Лишними.

Пожалуй, самая вкусная закуска из помидоров. Любители оценят остренького точно!
Быстрый и вкусный рецепт!

2 кг помидор порезать крупно (пополам).
4 шт. болгарских перца.
2 головки чеснока.
Зелень.

Заправка:
100 г уксуса.
100 г растит. Масла.
100 г сахара.
2 ст. л. соли.

1. помидоры промыть, просушить полотенцем, нарезать крупными кружками. Мелко порубить зелень.

2. перец и чеснок очистить, измельчить в блендере или в мясорубке.

Домашний сыр из молока и творога.

Натуральный домашний сыр полезен для организма и по энергетической ценности сыр превосходит мясо, так как в нем сохраняются все полезные качества молока, да еще и в концентрированном виде. Натуральные сыры богаты белком, который усваивается лучше, чем молоко - на 98-99%! Натуральный домашний сыр богат минеральными веществами и витаминами. Для того, чтобы покрыть дневную норму кальция, достаточно съедать 100 г сыра в день

Свининка с чесночком в фольге! Потрясающее блюдо?

Свинина с чесноком в ФОЛЬГЕ.

Ингредиенты:

- Мякоть свинины - 700 грамм;.
- Чеснок - 5-6 зубчиков; - горчичный соус в зернах;.
- Соль крупная;.
- Черный молотый перец.

Приготовление:

1. для начала возьмем зубчики чеснока, очистим их от шелухи и мы разрежем вдоль на 2-3 тонкие пластинки.

Ингредиенты:
? 150. г любого сыра по вкусу.
2 стакана муки пшеничной.
1 стакан кефира.
По 1/2 ч. л. сахара, соли и соды.

Приготовление:
Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5 мин оставить смесь.

Очень вкусно!
Но, по желанию, можете добавить специи и соль. Радует то, что ребенку можно дать без опасений да и самим похрустеть! И желательно употребить сразу же!

Ингредиенты:

Картофель (средний) - 2-3 шт.
Специи (по желанию).
Соль (по желанию).

Приготовление:

Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами.

Ингредиенты:
Тесто:
150 мл. - Тёплого молока.
1 ч. л. - сахара.
0. 5 ч. л - соли.
1 ч. л. - сухих дрожжей.
1 ст. л. - растительного масла.
2 стакана - муки.

Начинка:
250 гр. - фарша.
2 шт. - картофелины.
1-2 шт. - Помидора.
1 шт. - луковица.
2 дольки - чеснока.
Сыр.
Майонез.

Приотовление:
1. замесить тесто, дать подняться, обмять.
2. фарш обжарить с луком, добавить чеснок.

Ингредиенты:

Для теста:
? 100. Мл. Молока (нагреть до 30").
10 г живых дрожжей (3, 5 г сухих).
1 яйцо.
2 ст. л. сахара.
1 ч. л. соли.
70 г мягкого сл. Масла.
? 370 гр. Муки.

Начинка:
600 г. отварного куриного мяса.
75 г копченого бекона.
150 г молочных сосисок.
3 ст. л. острого или кетчупа.
75 г сыра гауда.
120 г сыра моцарелла.
1 небольшой красный перец.
1 средняя помидора.
1 желток пару капель ледяной воды для смазки пирога.

Майонез получается очень густой, не расслаивается!

Ингредиенты:

Одно яйцо; - 250 мл подсолнечного масла.
Одна чайная ложка сахара;.
Треть чайной ложки соли;.
Одна столовая ложка лимонного сока;.
По желанию специи.

Приготовление: