Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина?

Ингредиенты:
? 6. Куриных ножек;.
1 кг картофеля;.
250 г сметаны;.
Соль, ? Сухие травы, ? Перец - по вкусу;.
2 зубчика чеснока;.
300 г сыра.

Приготовление:

Ммм. Аромат даже через экран слышу!

Ингредиенты:
? 2. Куриные грудки.
4 картофелины.
10 маленьких шампиньонов.
? 100 гр. Сыра.
1 луковица.
1/2 Стакана молока или нежирных сливок.
Соль, ? Перец.
Карри.

Приготовление:
1. грибы обжарить.
2. сырую куриную грудку нарезать кусочками, картофель кружками.
3. в смазанную маслом форму выложить курицу и картофель по кругу.
4. сверху положить обжаренные грибы и кольца лука.
5. посолить, поперчить.

Мой муж в восторге был?

Не знаете, что приготовить на ужин? Ловите, сытные и простые варианты?

1 мясные голубцы.

Ингредиенты:
1 вилок капусты.
800 г. фарша (лучше ассорти).
1 стакан отваренного до полуготовности риса.
1 - 2 луковицы.
1 - 2 моркови.
1 яйцо.
Соль.
Перец.
Специи по желанию.

Для заливки:
100 г. сметаны.
100 г. томатного соуса.
Соль.
Специи по желанию.

Приготовление:

Ингредиенты:
Творог - 250 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло топленое - 1 ст. л.
Соль - 2 г.
Сахар песок - 2 ч. л.
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Приготовление:
1. мы смешаем масло, яйцо, соль и сахар. Добавим творог и как следует разомнём. 2-3 Столовыми ложками муки присыплем.
2. поместим нашу смесь на доску, обсыпанную мукой.
3. добавляя муку, скатаем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску.

Честно, я не знаю не одного человека, которые бы опробовав его сказал, что не нравится, обычно реакция всегда была одна и та же: ". О как же это вкусно. Вам потребуется:

300 гр. масла (маргарина).
450 гр. муки.
3 желтка.
1/2 Ч. л. погашенная уксусом.
500 гр. грецкого ореха.
3 белка.
200 гр. сахара.

Крем:
1 банка сгущёнки (380 гр. ) Или готовая вареная.
200 гр. сливочного масла.

Как готовить:

1. тесто:

1 салат "мечта" .

Ингредиенты:
Капуста - 300 гр;.
Помидор - 2 шт;.
Огурец - 3 шт;.
Болгарский перец - 1 шт;.
Консервированная кукуруза;.
Чипсы.

Для соуса:
Майонез;.
Сметана;.
Лимонный сок.

Приготовление:

Приготовьте маковый пирог без муки и он несомненно войдет в список ваших любимых сладостей к чаю. Лишь в том случае, если вы не очень любите возиться с мукой, тогда этот рецепт именно для вас. Много времени приготовление пирога у вас не займет, так как тесто готовится очень быстро.

Вам потребуется:

Мак - 240 г.
Сахарная пудра - 110 г.
Сахар - 80 г.
Молотая корица - 1 чайная ложка.
Молотая гвоздика - 1/2 чайной ложки.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.

Многим знакомо сочетание в салате куриного мяса и ананаса. Сочный ананас отлично сочетается с куриным мясом и кукурузой, сыр придает салату немного остроты и пикантности. Салат с курицей, сыром и ананасом вполне можно включить в меню для праздничного стола или приготовить его, не дожидаясь праздника, потому что он очень вкусный.

Для приготовления салата с курицей, сыром и ананасом понадобится:
1 куриное Филе;.
50 г твердого сыра;.
150 г консервированной кукурузы;.

Ингредиенты:
4 стакана муки.
1 пачку маргарина для выпечки. Можно 200 г масла, но наши мамы масло экономили и пекли на маргарине.
200 г сахара.
200 г майонеза.
2 яйца.
Щепотка соли.

Приготовление:
1. маргарин трем на терке или режем кусочками и мы перетираем руками с 3 стаканами муки до однородной массы.
2. добавляем сахар, яйца, майонез и соль и замешиваем тесто. Муку подсыпаем.

Ингредиенты:

Изюм - 1 стакан;.
Орехи грецкие - 1 стакан;.
Мед - 0. 5 стакана;.
Яйца - 5 шт.;.
Сахарный песок - 1 стакан;.
Мука пшеничная - 1 стакан;.
Сода питьевая - 1 ч. л.

Для сметанного крема:

Сметана 30% жирности - 300 гр;.
Сметана 15-20% жирности - 300 гр;.
Сахарная пудра - 150 гр.

Для украшения: шоколад, орехи, фрукты, кондитерский бисер - по желанию.

Приготовление:

Для теста:
- По одному стакану кефира и воды;.
- 7 стаканов муки;.
- Столовая ложка сухих дрожжей;.
- 5 столовых ложек растительного масла (душистого подсолнечного);.
- Столовая ложка сахара;.
- Чайная ложка соли.

Для начинки: - 500 гр. Колбасы можно двух / трех видов (у меня сырокопченая и вареная);.
- 100 гр. твердого сыра;.
-10-15 шт. Оливок;.
- Майонез и кетчуп - по 3-4 ст. Ложки;.
- 3 помидора;.
- Крупная белая луковица;.
- 1 болгарский перец.

Ингредиенты?

Кефир - 1 стак.
Сода (погасить уксусом) - 0, 5 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Мука (в тесто) - 2, 5 стак.
Мука (для работы с тестом) - 0, 5 стак.
Творог - 200 г.
Сыр твердый - 120-150 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Масло подсолнечное рафинированное - для жарки.

Приготовление?

1. отмерьте нужное количество продуктов.

Ингредиенты:
Молоко - 500 миллилитров.
Крахмал - 4 Ст. Ложки (без Горки).
Мука пшеничная высшего сорта - 4 Ст. Ложки (с Горкой).
Яйцо - 3-4 штук.
Соль - 1 щепотка.
Сахар - 2-3 Ст. Ложек.
Ванильный сахар - 1 штука (пакетик).
Масло рафинированное - 2-3 Ст. Ложек.

Количество порций: 3-4.
Как приготовить "Вкусные Тонкие Блинчики".

1. плов.

Ингредиенты.

1. 5 кг мяса (баранины, свинины или говядины).
1 кг риса (в идеале сорта девзира).
600 г моркови.
500 г лука.
1 ст. л. Зиры.
1 ст. л. барбариса.
1/2 ст. л. куркумы.
1 головка чеснока.
Красный молотый перец.
Черный молотый перец.
Соль.
Растительное масло.

Приготовление.

Плов получается ароматный, рассыпчатый, сочный.
Я затрудняюсь сказать точно, сколько получается порций, но его получается много.

1. салат из куриного Филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов.

Ингредиенты:

2-3. Вареных куриных Филе, ? 3 вареных вкрутую яйца, ? 2 свежих огурца, ? 1 небольшая луковица, ? 1 небольшая банка консервированных шампиньонов, ? 100 г сыра, майонез.

Приготовление:

Родные оценили рецепт?

Ингредиенты:
Мука - 1 мульти стакан.
Манка - 1 мульти стакан.
Cода - 0, 5 чайных ложки.
Сметана - 1 мульти стакан;.
Яйца - 3 штуки.
Сахар - 1 мульти стакан.

Приготовление:
Шаг 1. манную крупу заливаем стаканом сметаны, перемешиваем и мы оставляем набухать на час.

Шаг 2. в смесь манки и сметаны добавляем сахар и яйца. Хорошо перемешиваем.

Шаг 3. добавляем соду и муку. Замешиваем тесто.

Существует как минимум 7 видов теста, которые обязательно стоит попробовать приготовить самостоятельно. Мы рассказываем о секретах и тонкостях вкусной и аппетитной выпечки и делимся базовыми рецептами - домашние будут довольны!

1. тесто для пиццы.

Попробуйте приготовить вкусную и ароматную пиццу на тонком хрустящем корже - вы удивитесь, как это просто. Но для начала запомните несколько базовых правил:

Я постаралась учесть все традиции, и вот, что вышло?

Ингредиенты:
Говядина - 1, 5 килограмма (или телятина).
Курица - 1 килограмм (или индюшатина).
Лук репчатый - 2 штуки.
Чеснок - 4 зубчика.
Соль - 1, 5 Ст. Ложки.
Сахар - 1, 5 Ст. Ложки.
Черный молотый перец, красный молотый перец, кориандр, паприка - по вкусу.
Растительное масло - 100 миллилитров.
Вода холодная - 150-200 миллилитров.

В творожную массу можно добавить изюм, курагу, цукаты, кусочки шоколада, ягоды?

Иhгрeдиеhты:
Творог - 400 г.
Сметана - 2-3 ст. Ложки.
Сахарная пудра (или сахар) - 80-100 г.
Печенье бисквитное ( "Юбилейное") - 9 шт.
Молоко - 100 мл.
Шоколад (для украшения) - 50 г.

Приготоbлеhиe: