Статьи

Отличный вариант для быстрого перекуса?

Ингредиенты:

Хлеб (белый, тостовый) - 6 шт.
Сыр плавленный (ломтики) - 6 шт.
Яйцо - 2 шт.
Хлопья овсяные - 1 стак.
Соль.
Масло растительное (для жарки).

Приготовление:

Сахар - 100 г.
Мука - 75 г.
Крахмал - 25 г.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Вода (очень холодная) - 3 ст. л.
Сливки (10-20%) - 200 мл.
Молоко сгущенное (2/3 стак. ) - 250. г.
Молоко - 0, 5 стак.
Желатин (кристаллический) - 10 г.
Маскарпоне (или любой сливочный сыр) - 120 г.
Шоколад темный.

Ингредиенты:

4 яйца.
4 ст. л. сахара.
4 ст. л. муки.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Вареная сгущенка.

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить в густую стойкую пену до увеличения в 4 раза. Всыпать ванильный сахар, просеянную муку и очень аккуратно размешать ложкой вверх-вниз ( не по кругу), недолго, чтобы только растворилась мука. Вылить на выстеленный пергаментом лист и поместить в разогретую духовку

Эта выпечка точно понравится многим хозяйкам. Путем экспериментов, я придумала совершенно новый рецепт, опробовав дважды поняла, нужно срочно поделится с подружками. Думаю, что этот рецепт станет для кого то любимым. Первый раз пекла одну порцию, а вот на второй день приготовила две. Сразу скажу если готовите 2 порции, их нужно всегда делать в разных кастрюлях.

Продукты:

300 мл молока (теплого).
4 ч. л сахара.
1, 5 ч. л сухих дрожжей.
Щепотка соли.
1 яйцо.

Ингредиенты:

Томатная паста (густая) - 200 г.
Вода - 200 г.
Кинза - 2 пучка.
Чеснок - 4-5 зубчика.
Аджика (не соус, а приправа в баночке) - 1 ч. л.
Уксус (столовый) - 1 ч. л.
Соль (по вкусу) - 1 ч. л.
Перец чёрный (молотый) - 0, 25 ч. л.
Хмели - сунели - 1 ст. л.

Приготовление:

1. мелко режем кинзу, мы добавляем к зелени чеснок, продавленный через пресс, столовую ложку с верхом хмели - сунели, уксус, перец и аджику.

Ингредиенты:
- Помидор - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Куриная грудка - 200 гр.
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Листья салата - - по вкусу.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Соль, перец - по вкусу.
- Оливковое масло.

Приготовление:
Мы подготовим необходимые ингредиенты.
Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут.
Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки.

Картофельные зразы.

Ингредиенты:
500 гр-. нежирной свинины;.
1, 5 кг - картофеля;.
1- Луковица; 50 гр. Сливочного масла.
1/2 Стакана муки 100 гр. Растительного масла для обжарки зраз.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление: свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль, специи по вкусу.

Огурцы (небольшие и крепкие) - 1 кг., свежая зелень (пучок укропа/петрушка), небольшая головка чеснока - 1 шт., перец горошком, морская соль, желательно крупная - 2 - 4 ст. Ложки, сильногазированная минеральная вода - 1 литр. Рецепт приготовления засола "Солёные Огурцы на Минералке": поначалу следует разделить укроп и петрушку пополам. Одну половину укропа и петрушки положить на дно тары, в которой вы намерены мариновать огурцы

Ингредиенты:
- 2 листа лаваша.
- 500 гр. ветчины.
- 150-200 гр. Полутвердого сыра.
- 1 болгарский перец.
- 2 вареных яйца.
- 3-4 Пера зеленого лука.
- 3-4 Веточки укропа.
- Домашний майонез или сметанный соус с грибами.

Приготовление:
1. один лист лаваша разложить на столе и смазать майонезом или сметанным соусом.
2. натереть на крупной терке ветчину, сыр, яйца и перец.

Ингредиенты:

Рис "Индика".
Куриное Филе - 450 г.
Шампиньоны - 100 г.
Красный сладкий перец - 0, 5 шт.
Моцарелла - 150 г.
Яйцо - 2 шт.
Лук зеленый - 20 г.
Сливки (у меня 22% жирности) - 4 ст. л.
Чеснок - 3 зуб.
Перец Чили - 0, 5 ч. л.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Масло растительное - 50 мл.
Крахмал - 3 ст. л.

Приготовление: