Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Вам потребуется:

- Белый хлеб, я брала только мякиш.
- Яйцо.
- Колбаса или отварное мясо.
- Помидор или другие овощи.
- Сыр твердый.
- Зелень.
- Специи.

Как готовить:

1. хлеб порезать на кубики и смешать с яйцом и специями, хорошо перемешать до однородной массы.

2. отдельно в тарелке соединить порезанные колбасу и помидор.

3. сковороду нагреть, налить немного растительного масла и вылить нашу массу. Разровнять ложкой.

Ингредиенты:

500 г говядины (или свинины);.
2 головки репчатого лука;.
150 г жирной сметаны;.
1 ст. л. острой горчицы;.
1 ст. л муки;.
1 стакан горячей воды (или бульона);.
Соль, черный молотый перец, молотая паприка - по вкусу;.
Растительное масло.

Приготовление:

Всего пара ингредиентов, 15 минут и ароматное сочное мясо готово!

Вам понадобятся:
- Свинина ломтями 500 гр.
- Лимон.
- Соль, перец.
- Соевый соус.
- Масло подсолнечное или оливковое

Пальчики оближешь.

Ингредиенты:
-2-3 Вареных куриных Филе, - 3 вареных вкрутую яйца, - 2 свежих огурца, - 1 небольшая луковица, - 1 небольшая банка консервированных шампиньонов, - 100 г сыра, майонез.

Приготовление:

Ингредиенты:
Язык говяжий (1, 5 - 2 кг. ) - 1 шт. лук репчатый - 1 шт.
Перец душистый (горошком) - 2 шт.
Лавровый лист - 2 шт.

Для соуса:
Сливки (10%) - 200 мл.
Мука - 2 ст. Ложки.
Чеснок - 2 зубчика.
Зелень - по вкусу.

Процесс приготовления:
1. говяжий язык скоблим ножом и хорошо мы промываем под проточной водой.
2. заливаем холодной водой, кладем в кастрюлю луковицу, лавровый лист, горошины душистого перца.

24.03.2017 в 12:50

"Крeм"мoкpoe безe".

Oт анhы вepeщаk.

Бeлок яичный (если мелкие, то 5 шт. ) -4. шт.
Cаxаp -1 стакан.
Bанилин -1 пакет.
Kиcлота лимoнная -1/4 ч. л.

Рецепт "Kpем"moкрoe безe":
Mикcеpoм слeгка взбить бeлки, дoбавить сахарный пecoк, ванилин и лимонную кислоту.

Маринка гармаш.

Такая аджика подойдет для приготовления различных острых блюд, для корейских салатиков - то, что нужно!

Ингредиенты:

Горький перец (красный с семенами) - 1 кг.
Сладкий перец (красный) - 1 кг.
Семена сладкого перца-2-3 ст. л.
Чеснок - 2 головки.
Соль - 2 ч. л.
Уксус 9%-1 ст. л.

Способ приготовления:

Пирог удивителен тем, что состоит из трех разных слоев. И груш - в качестве начинки …. Но об этом позвольте вам рассказать уже в самом рецепте.

Список необходимых ингредиентов:

Для слоя номер 1 - песочного:
- 125 г маргарина.
- около 2-х стаканов муки (плюс-минус 50 г).
- 1 яйцо (я взяла 2, потому как они у меня очень маленькие, от молодых курочек).
- 1/4 стакана сахара.
- 1 ч. л. разрыхлителя.

Для слоя номер 2 - творожного:
- 250 г творога.

1 творожно - яблочная запеканка.
Ингредиенты:
Творог 250 гр.
Сметана.
200 гр? Сахар 4 ст л.
2 яйца.
Ванилин.
Соль.
3 ст л муки.
2 небольших яблока.
2 ст л слив масла.
Приготовление:

Хлеб, сыр. Сразу воображение бутерброд рисует. Здесь творческий подход предлагаю! Родные скажут вам спасибо!

Ингредиенты:

Хлеб (белый, тостовый) - 6 шт.
Сыр плавленный (ломтики) - 6 шт.
Яйцо - 2 шт.
Хлопья овсяные - 1 стак.
Соль.
Масло растительное (для жарки).

Приготовление:

Ингредиенты?
Тесто:
- 200 г масла.
- 4 ст. л мёда.
- 400 г сахара.
- 2 ч. л соды.
- 4 яйца.
- 1200 г муки (6 стаканов) может надо будет чуть больше.

Приготовление?
Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут (чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Только в том случае, если тесто сильно прилипает, добавить муки.
Раскатать шесть больших коржей (или 12 маленьких. Выпекать при 180 с до готовности.

Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира, вкуснейшая низкокалорийная и полезная пицца. Ингредиенты:

Для "Теста":
500 гр куриной грудки.
1 яйцо.
Соль.
Перец.
Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп.

Для начинки:

Сладкого перца - 2 шт.
100 гр жёлтого сыра.
Маленький пучок зелёного лука.

Для соуса:

Томатная паста 200 гр.
1/2 Ч. л. сахара.
1/2 Ч. л. соли.
2 зубчика чеснока.
Сметана нежирная или натуральный йогурт.
Горчица.

Ингредиенты?

- 2 яйца.
- 0. 5 ч. ложка соли.
- 1 стакан муки.
- 1 стакан кефира.
- 0. 5 ч. ложка соды.

Начинка:

- 300 гр фарша.
- 2-3 Луковицы, порезать кубиками.
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление?

1. кефир перемешиваем с содой и мы оставляем минут на 5.
2. затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.

Ингредиенты?

Макароны - 220 г.
Колбаса копченая - 350 г.
Помидоры - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Молоко - 0, 5 стакана.
Бульон куриный - 2 стакана.
Растительное масло - 2 ст. л.
Перец молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление?

1. колбасу мы нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком - мелко.

Ингредиенты:

Какао - 5 ст. л.
Сливочное масло - 50 г.
Сахар - 6-8 ст. л.
Мука - 1 ч. л.
Молоко - 5 ст. л.
Ванильный сахар - 1/4 ч. л.
Молотые орехи или другие орехи - по вкусу.

Приготовление:

1. смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст. л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.

Безе - один из самых простых в приготовлении десертов, который, тем не менее, до сих пор вызывает массу вопросов и трудностей в процессе приготовления.

По способу приготовления различают три вида меренг:

Самый вкусный и самый нежный рулет, который я когда-либо ела. Он меня с первого кусочка покорил. Теперь ни одно событие и праздник не обходятся без него, съедается со стола одним из первых, а гости всегда просят рецептик. Готовится рулет легко и быстро, справится с ним любая хозяйка! А его белоснежный нарядный вид всегда поднимает настроение, и рука так и тянется за следующим кусочком!

Время приготовления: 30 минут охлаждение.
Порций: 4.

Вам потребуется:

Самые вкусные рецепты только у нас.

1. картофельная запеканка с сосисками и сыром.

Ингредиенты:

Картофельное пюре 500 гр, ? 1 яйцо, ? Томатная паста, ? Сосиски 4 шт., ? Твердый сыр 100 гр., ? Зелень.

Приготовление:

Пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой (высшего качества. Выложить сосиски, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180 гр. В течении 15 минут. При подаче посыпать зеленью.

Очень вкусное блюдо греческой кухни!

Ингридиенты:

1 слоенное тесто.
2 курица (порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу).
3 картофель (порезанный).
4 лук ( порезать полукольцами).
5 сливочное масло.
6 яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки.

Ингредиенты.

200 г сливочного масла.
200 г майонеза "Провансаль".
1 яйцо.
1 стакан сахара.
3, 5 стакана муки.
2 ч. л. ванильного сахара.
1/2 Ч. л. соли.
1 ч. л. разрыхлителя.
Сливочное масло для смазывания.

Способ приготовления.

Взбейте размягченное при комнатной температуре масло с майонезом, добавьте яйцо, соль, сахар, ванильный сахар и еще раз взбейте до однородности.