Статьи

Ингредиенты.
Сахар 100 г.;.
Мука 250 г.;.
Сливочное масло 100 г.;.
Корица 3 ч. л.;.
Разрыхлитель 10 г.;.
Вода 3 ст. л.;.
Соль 1 щепотка.

Приготовление.
- Мы размягчим сливочное масло.
- Добавим к нему теплую кипяченую воду.
- Далее - просеянную муку с разрыхлителем.
- Замесим тесто.
- Оставим отдохнуть на 10 минут.
- В отдельной миске смешаем сахар с корицей.
- Раскатаем тесто и разрежем его на полоски длиной 10 см. И и шириной 1 см.

1. имбирно - медовое печенье.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 175 г.
Сахарная пудра - 75 г.
Молотый имбирь - 1 ч. л.
Молотая корица - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 щепотка.
Сода - 0, 25 ч. л.
Сливочное масло - 80 г.
Желток - 1 шт.
Мед - 2 ст. л.

Для глазури:

Белок - 0, 5 шт.
Сахарная пудра - 110 г.

Приготовление:

Ингредиенты:

500 г куриного Филе.
60 г Феты.
10 больших свежих шампиньонов.
4 столовые ложки сметаны.
1 столовая ложка муки.
1/2 Стакана измельченной моцареллы.
Свежая зелень петрушки по вкусу.
Молотый черный перец по вкусу.
Соль по вкусу.
1 столовая ложка растительного масла.

Приготовление:

Очень сытное, сочное и удивительно вкусное блюдо!

Вам потребуется:

- Капуста свежая - 300 грамм;.
- Любое мясо - 1, 2 кг;.
- Две моркови;.
- Грибы - 300 грамм;.
- Две луковицы;.
- По желанию - сыр;.
- Зубок чеснока;.
- Четыре ложки томатного соуса или кетчупа;.
- Сметана и майонез - по 200 грамм каждого;.
- Специи различные, соль.

Рецепт приготовления:

Сначала мясо промойте, затем обсушите и нарежьте поперек любыми ломтиками.

Ингредиенты:
Отварное куриное Филе - 300 гр.
Мука - 2 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Сода - 0, 5 ч. л.
Молотые приправы - на свой вкус.
Молоко - 150 мл.
Сыр - 50 гр.
Соль - на свой вкус.
Пошаговый рецепт:

Начала я с основы для теста.
1. к яйцам влила молоко, пустила соль и взбила венчиком в лёгкую пенку.

Магазинная.
Даже близко не лежала!

Буженина - блюдо, которое принято относить к российской кухне, но и в других странах есть очень похожие аналоги запеченного мяса. Ароматная, пряная буженина - пожалуй, самое привлекательное среди мясных блюд. Согласитесь, на праздничном застолье рука сама так и тянется за аппетитным ломтиком.
Интересно, что изначально буженину готовили из медвежатины, но вскоре это название стали использовать для запеченной задней части свиной туши.

Мука пшеничная - 250 грамм.
Масло сливочное - 125 грамм.
Сахар - 3 ст. Ложки для обваливания печенья.
Минеральная вода с газом - 60 миллилитров.

Масло нарезать небольшими кусочками, смешать с просеянной мукой, растереть руками до состояния крошки. Добавить сахар, влить минеральную воду комнатной температуры, быстро замесить тесто. Из получившегося теста скатать шар, переложить в миску, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на час

Вам потребуется:

Тесто:
200 г. сливочного масла мягкого.
Щепотка соли.
3 стакана муки.
1 стакан кефира.
1 ч. л. разрыхлителя.
Ваниль или ванильный сахар.

Начинка:
Вишня без косточек около 500 г.
1/2 Стакана сахара.

Как готовить:

1. для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте.

А еще - он ооочень просто готовится.

Ингридиенты:
1 л. пастеризованного молока (ну или из-под коровки =).
200 г. сметаны 20%.
3 яйца.
1-1, 5 ч. лож. Соли.

Молоко выливаем в кастрюлю и мы ставим на плиту (следите, чтобы оно не подгорело. Пока молоко закипает, взбиваем яйца (не в пену, а только до первой верхней пенки), добавляем к яйцам сметану, перемешиваем как следует, чтобы не осталось комочков сметаны.

Для теста:
Мука - 3, 5 стак.
Вода - 1 стак.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.

Для начинки:
Фарш бараний или говяжий - 200-300 г.
Лук - 1-2 шт.
Соль.
Зелень.
Черный перец.
Вода - около 0, 5 стак.

Для жарки:
Масло рафинированное подсолнечное - не менее 0, 5 л.

Приготовление: