Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

- 2 кг отварных грибов.
- 300 г репчатого лука.
- 300 г моркови.
- Лук.
- Морковь.
- Растительное масло.
- 1 стакан раст. Масла, - 3 шт лавр. Листа, - 10 шт горошин чёрного перца, - соль по вкусу.

Тушить 1 час, затем добавить, мелко порезанный чеснок 4 зуб.

Приготовление:
На 2 кг отварных грибов (варить 15 мин) взять 300 г репчатого лука мелко порезать, 300 г моркови натереть на крупной тёрке.
Лук и морковь в растительном масле обжарить.

Ингредиенты:

Морковь - 1 шт.
Грибы - 300 г.
Лук - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Сливки - 500 мл.
Чеснок - 1 зубчик.
Зелень - по вкусу.
Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:

1. грибы нарезать и отварить 20 минут (время варки зависит от того, какие у вас грибы.
2. морковь и картофель нарезать кубиками, добавить к грибам и варить со специями до готовности (пока овощи не станут мягкими.

Этот вкус надолго запомнится.

Ингредиенты.

Грудка куриная (8 кусков) 400 гр., ветчина 8 шайб (250 гр. ), Сыр плавленый 8 шайб (200 гр. ), Сыр твёрдый 50-80 гр., соль/перец по вкусу, тимьян.

Соус:
Сметана 250-300 гр., соль/перец по вкусу, чеснок 1-2 зубчика (порубить мелко), горчица нежная 1-2 ч. л., вино белое сухое 50 мл., тимьян.

Как приготовить.

Ингредиенты:

Творог - 500 г.
Мука - 0, 5-0, 75 стакана.
Яйца куриные - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Масло топленое - 20-30 г.
Соль - 1/4 ч. л.

Приготовление:

1. в миске хорошо растереть творог. Совет. Чтобы сырники получились более нежными, можно протереть творог через сито.
2. добавить к творогу яйцо, муку, сахарный песок и соль по вкусу.

Вам понадобится:
Утка, яблоки, апельсины, чеснок, растительное масло, специи, соль, черный перец.

1. мясо утки по своей фактуре близко к дичи, поэтому требует предварительного маринования. В начале нужно приготовить смесь для маринада. Нужно почистить чеснок, выдавить его в чашку. Насыпать туда же специи, соль, перец, налить оливкового масла и перемешать смесь. Затем в полученную смесь нужно выдавить сок одного апельсина

Мы удивляем гостей;.

Ингредиенты:

? 1. Кг. Картофеля, ? 1 морковка, ? 1 помидорчик, ? Лучок, ? Немного специй.

Приготовление:

Просто, полезно и вкусно. Редко встречающиеся вместе понятия. Обычно, если вкусно, то не полезно и не просто, если просто, то, как минимум не вкусно. Но, здесь у нас все гармонично и хорошо. Итак, нам надо - 1 кг

Для маринада курицы:
Куриная грудка - 500 гр.
Паприка - 1 ст. л.
Пол апельсина.
Соль, перец.
Для соуса:
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 3, 4 шт.
Масло подсолнечное - 350 мл.
Кефир - 50 мл.
Пару капель лимонного сока.
Зелень кинза, укроп, петрушка.
Соль, перец.
Для начинки.
Огурцы - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Капуста, морковь по желанию.
Лаваш - 2, 5 шт.
Приготовление:
Для начала замаринуем курицу.

Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли?

Ингредиенты:

- Пекинская капуста.
- Фарш - 500 г.
- Рис - 1/3 стакана.
- Морковь - 2 штуки.
- Лук - 2-3 штуки.
- Масло подсолнечное.
- Бульон - 1, 5 стакана.
- Сметана - 200 г.
- Томатная паста - 100 г.
- Соль.
- Перец.

Приготовление:

Ингредиенты:

Микс салата с корнеплодами - 150 г.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Помидор свежий - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Лосось Филе - 250 г.
Горчица дижонская зерновая - 20 г.
Мед - 20 г.
Соус соевый - 20 г.
Масло оливковое - 50 г.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. помойте и обсушите салатные листья, нарвите и перемешайте. Выложите в глубокую миску микс салатов.

Арахис.

Приготовление:
1. для начала орехи нужно обжарить (просушить. Для этого высыпаете ровным слоем на противень арахис и ставить в духовку на 180 градусов, минут на 25. Каждые пять минут перемешиваете всё ложкой, чтобы арахис просушился со всех сторон. Минуте на 15-й пойдёт приятный ореховый аромат.

Для любимой семьи.

Ингредиенты:

Очищенный картофель - 400 г.
Смешанный мясной фарш - 350 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Замороженный горошек - 200 г.
Свежая зелень - по вкусу.
Соль - поо вкусу.
Перец - по вкусу.
Вода или бульон - 1, 5 л.

Приготовление:

1. картофель нарезать кубиками, лук и морковь мелко нарезать. Залить овощи 1, 5 литрами жидкости и поставить вариться.

Ах, аромат. Невозможно устоять! Когда кекс был еще в процессе, я уверила себя в том, что съем всего один кусочек, но как? Как можно не взять второй? Я запивала это чудо молоком, а это, по-моему, лучше всего подходит для кекса. Такая уютная выпечка не может оставить равнодушными даже тех, кто не любит сухофрукты.

Вам потребуется:

Сливочное масло 200 г.
Сахар 150 г.
Яйца 4 шт.
Изюм 150 г.
Курага 100 г.
Чернослив 100 г.
Орехи 150 г.
Мука 300 г.

(4 порции:

Картофель - 4 шт.
Чеснок - 4 зубчика.
Масло сливочное - 100 г.
Сметана - 2 ст. л.
Бекон - 4 шт.
Сыр твердый - 200 г.
Укроп - по вкусу.
Лук зеленый - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец черный свежемолотый - по вкусу.

Приготовление:

Нашли рецепт с замечательными отзывами! Все готовят её и очень, очень довольны!

Ингредиенты для рецепта нутеллы:

Молоко - 4 стакана;.
Ядра лесных орехов (арахис или грецкие) - 3-4 ст. л.;.
Сахар - песок - 4 ст. Мука пшеничная - 4 ст. л.;.
Тёмный какао - порошок - 6 ст. л.;.
Масло сливочное - 1 пачка;.
Соль - половинка чайной ложки.

Приготовление:

1. мы соединяем в миске сахарный песок, какао и муку.

Ингредиенты:
Мука пшеничная высшего сорта - 1-1, 5 стакана.
Сахар - 1 стакан (не полный).
Кефир 3, 2% - 1 стакан.
Ванилин - 1 щепотка.
Сода - 1 чайная ложка (гасить уксусом или соком лимона).
Фруктовая часть - 1 стакан (ягоды, фрукты).
Масло без запаха - 0, 5 чайных ложки (смазать форму).

Количество порций: 8.

Как приготовить "Пирог на Скорую Руку на Кефире".
1. для начала мы подготовим все необходимые ингредиенты.
2. смешайте кефир с яйцом и сахаром.

Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Внимание! Только в том случае, если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.

Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде на кухне никого не было, а пирог испарился.

Ингредиенты:
- 1 ст. Ложка подсолнечного масла.
- 1 стакан минералки.
- 4 яйца.
- 2 стакана сахара.
- 1 пакетик ванилина.
- 4 стакана муки.
- 1 пакетик разрыхлителя.
- 3-4 Мандарина.
- 200 гр консервированной вишни.

В этом рецепте вы узнаете как засолить быстро рыбу и уже через час её можно будет кушать. Это безусловно вкусная засоленная рыба, попробуйте и убедитесь сами, это весьма оригинально.

Ингредиенты:

Горбуша (свежемороженая) - 2 шт.
Вода - 1 л.
Соль - 5 ст. л.
Масло растительное (нерафинированное подсолнечное) - 150 мл.
Лук репчатый - 1 шт.

Приготовление:

Автор Алия.

Пирожные по вкусу получились точно, как в (моем) детстве!
Это были моими самыми любимыми пирожными в школьные годы.
И назывались они "Песочными". Были по 22 копейки, а чуть поменьше по 15 копеек.

Понадобится:
Мука - 560 г.
Слив. Масло - 310 г (размягченное).
Сахар - 207 г (мелкий).
Яйца - 1 целое желток (73 г).
Соль - 2 г.
Сода - 1 г (погашенная уксусом).
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Повидло яблочное - для прослойки.

Секрет тибетских лам.

Мы возьмем обычный рис, столько столовых ложек, сколько вам лет. Промоем, засыплем в банку, зальем теплой кипяченой водой, закроем крышкой и поставим в холодильник. Утром воду сольем, возьмем 1 столовую ложку с верхом риса, сварим его в течение 3-4 минут без соли и съедим натощак до половины восьмого утра. Оставшийся рис снова зальем кипяченой водой и поставим в холодильник. И так поступаем каждое утро, пока рис не закончится.

Персональная подборка для вас