Статьи

Ингредиенты:

Шоколад горький - 200 г.
Яйца средние - 4 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Какао - порошок - 4 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Крахмал кукурузный - 2 ст. л.
Сливки 20% - 4 ст. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Имбирь - по вкусу.
Апельсин средний - 1 шт.
Горький апельсиновый ликер - 2 ст. л.

Приготовление:

1. тщательно просеять пару раз в миску смесь сухих компонентов вместе с разрыхлителем.

-1/2 Кг мякоти говядины или баранины;.
- 2 луковицы;.
- 50 г курдючного жира (можно заменить растительным маслом для обжарки мяса);.
- 3 средних свежих помидора;.
- 1 ст. л. томатной пасты;.
- Соль/перец, чёрный горошек и лаврушка;.
- 150 г соленых огурцов;.
- 1 кг картофеля;.
- Чеснок и петрушка?
Приготовление:
Мясо брусочками и лук полукольцами нарезать.

Медовик с заварным кремом в мультиварке очень вкусен и полезен! Проверено неоднократно.

Ингредиенты:

Медовое тесто:
Сахар - 0, 5 стакана.
Куриное яйцо - 3 шт.
Мед - 3 ст. л.
Пшеничная мука - 1, 5 стакана.
Сода (разрыхлитель) - 1 ч. л.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Заварной крем:
Сахар - 2 стакана.
Куриное яйцо - 2 шт.
Пшеничная мука - 4 ст. л.
Молоко - 3 стакана.

Приготовление:

Килограмм яблок;.
Килограмм сахара.

Яблоки отбирал слегка недозрелые плотные, только что снятые с дерева.
Таким образом, если же взять долго лежалые или переспелые, с рыхлой структурой, то через несколько минут кипячения в сиропе они развариваются в пюре.

Помыл, вырезал сердцевину вот такой штуковиной.
Пара телодвижений - и косточки нет.
Нарезаю дольками, миллиметров по 5-10 толщиной.
Взвешиваю уже нарезанные дольками яблоки, и отмеряю на кило долек кило сахара.

На 100 гр.

Ингредиенты.

Лаваш тонкий бездрожжевой 30 гр.
Куриная грудка отварная/тушеная/запеченная 50 гр.
Капуста белокочанная 30 гр.
Сметана 10% 30 гр.
Горчица русская 2 гр.
Соус грузинский 20 гр.

Как приготовить.

Вот вам новый рецептик - пельмени жаренные под сыром!
Ингредиенты:
Пельмени - 400 г.
Вода - 200 мл.
Соль - 2-3 щепотки.
Перец черный молотый - 2-3 щепотки.
Растительное масло - 3 ст. л.
Сыр - 80 г.
Лук зеленый - 1 пучок.
Приготовление:
1. подготовьте необходимые продукты и сковороду.

Ингредиенты:
Лаваш - 1 штука.
Яйцо - 2-4 штук.
Сыр сулугуни - 70 грамм.
Масло сливочное - 1 Ст. Ложка.
Специи - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Приготовление:
Сковороду ставим на огонь и мы растапливаем в ней ложку сливочного масла. Застилаем дно сковороды лавашем так, чтобы он свисал по краям. Разбиваем на лаваш яйца (сколько вам хочется), солим и перчим их, посыпаем тертым сыром. Аккуратно заворачиваем края лаваша

Для начала зажжем духовку.

Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут.

Тесто:

- 2 ложки сметаны, - 100-150 г кефира, - 50 г масла или маргарина (растопить), - соль - треть ч. л., - 0, 5 ч. л соды, - мука, - щепотка сахара.

Приготовление:

1. смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду - через 1-2 минуты пойдет пена. Сахар и маргарин добавить. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто).

Сохраняйте себе на стену, чтоб не потерять!

1 пирожное - суфле.

Ингредиенты:

Для бисквита:
? 2. ст. л. овсяных отрубей (смолотых в муку).
1, 5 ст. л. пшеничных отрубей (смолотых в муку).
1 ч. л. какао.
2 яйца.
50 мл. Обезжиренного молока.
1 ст. л. мягкого творога.
1 ч. л. разрыхлителя.
Стевия по вкусу.

Для суфле:
150 г кремообразного обезжиренного творога.
1 йогурт (~125 г) натуральный.
10 г. желатина.

1 йогурт греческий укроп чеснок огурец соль перец оливковое масло.
2 йогурт мёд кардамон.
3 яичный желток горчица сок лимона маринованные огурцы.
4 кефир авокадо масло оливковое сок лимона зелёный лук соль.