Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Блюдо быстро готовится?

Ингредиенты:
? 500. г говядины (или свинины);.
2 головки репчатого лука;.
150 г жирной сметаны;.
1 ст. л. острой горчицы;.
1 ст. л муки;.
1 стакан горячей воды (или бульона);.
Соль, черный молотый перец, молотая паприка - по вкусу;.
Растительное масло.

Приготовление:

Медовик с заварным кремом в мультиварке очень вкусен и полезен! Проверено неоднократно.

Ингредиенты:

Медовое тесто:
Сахар - 0, 5 стакана.
Куриное яйцо - 3 шт.
Мед - 3 ст. л.
Пшеничная мука - 1, 5 стакана.
Сода (разрыхлитель) - 1 ч. л.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Заварной крем:
Сахар - 2 стакана.
Куриное яйцо - 2 шт.
Пшеничная мука - 4 ст. л.
Молоко - 3 стакана.

Приготовление:

Очень вкусное, ароматное, с насыщенным шоколадно - кофейным вкусом, да еще очень красивое на вид. Главное, не жалейте сахарной пудры, ее должно быть насыпано поверх минимум в 1 см высотой.

Время приготовления: 30 мин охлаждение.
Порций: 20-25 шт.

Вам потребуется:

Килограмм яблок;.
Килограмм сахара.

Яблоки отбирал слегка недозрелые плотные, только что снятые с дерева.
Таким образом, если же взять долго лежалые или переспелые, с рыхлой структурой, то через несколько минут кипячения в сиропе они развариваются в пюре.

Помыл, вырезал сердцевину вот такой штуковиной.
Пара телодвижений - и косточки нет.
Нарезаю дольками, миллиметров по 5-10 толщиной.
Взвешиваю уже нарезанные дольками яблоки, и отмеряю на кило долек кило сахара.

В сезон ягод и фруктов самое оно!
Мармелад получается нежнее, чем магазинный., и вот тут-то радость для моих Вега - друзей:
Он без желатина готовится!
Абсолютно все мои домашние оценили, рекомендую готовить и вам, этот десерт определенно полезнее магазинных аналогов.

Вам потребуется:

450 гр ягод (любых, а можно, кстати, и мягкие фрукты добавлять - персики, сливы. И проч. 150 400 гр сахара.

На 100 гр.

Ингредиенты.

Лаваш тонкий бездрожжевой 30 гр.
Куриная грудка отварная/тушеная/запеченная 50 гр.
Капуста белокочанная 30 гр.
Сметана 10% 30 гр.
Горчица русская 2 гр.
Соус грузинский 20 гр.

Как приготовить.

Аппетитная идейка?

1. салат с сухариками.

Ингредиенты:
Огурец свежий большой - 1 шт.
Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) - 250 г.
Сыр твёрдых сортов - 70-100 г.
Кукуруза - 1 банка.
Чеснок.
Сухарики.
Майонез.

2. салат с копченым сыром.

Ингредиенты:
Морковь (сырая) - 1 шт.
Сыр копченый - 100 г.
Колбаса копчёная - 100 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Майонез - 2 ст. л.
Кукуруза консервированная - 1 банка.
Соль, перец.

Вот вам новый рецептик - пельмени жаренные под сыром!
Ингредиенты:
Пельмени - 400 г.
Вода - 200 мл.
Соль - 2-3 щепотки.
Перец черный молотый - 2-3 щепотки.
Растительное масло - 3 ст. л.
Сыр - 80 г.
Лук зеленый - 1 пучок.
Приготовление:
1. подготовьте необходимые продукты и сковороду.

Мы расскажем!

Ингредиенты:
Свинина - 700 г.
Картофель - 5 шт.
Лук (крупный) - 1 шт.
Морковь (крупная) - 1 шт.
Перец болгарский - 1 - 2 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Сметана - 200 г.
Прованские травы - по вкусу.
Перец черный - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Сыр - 200 г.
Зелень - по вкусу.
Приготовление:
1. мясо порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить итальянские травы и оставить мариноваться минут на 30.

02.06.2017 в 15:50

Лаваш с яйцом?

Ингредиенты:
Лаваш - 1 штука.
Яйцо - 2-4 штук.
Сыр сулугуни - 70 грамм.
Масло сливочное - 1 Ст. Ложка.
Специи - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Приготовление:
Сковороду ставим на огонь и мы растапливаем в ней ложку сливочного масла. Застилаем дно сковороды лавашем так, чтобы он свисал по краям. Разбиваем на лаваш яйца (сколько вам хочется), солим и перчим их, посыпаем тертым сыром. Аккуратно заворачиваем края лаваша

1. делай даром.

Только в том случае, если ты можешь помочь кому-то по доброй воле, то делай это даром. Даром дано, даром делается, даром и обернётся. Обогащайте своё сердце.

2. не лги - сам погрязнешь.

Говоря ложь мы сами себя погружаем в паутину лжи, мы не лжём другим, мы сами становимся ложью. Так наша жизнь вся превращается в ложь и пути все её будут ложны.

3. не пытайся менять других - меняй себя.

Для начала зажжем духовку.

Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут.

Тесто:

- 2 ложки сметаны, - 100-150 г кефира, - 50 г масла или маргарина (растопить), - соль - треть ч. л., - 0, 5 ч. л соды, - мука, - щепотка сахара.

Приготовление:

1. смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду - через 1-2 минуты пойдет пена. Сахар и маргарин добавить. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто).

Рецепт.
Просто сногсшибательный! Все наши гости говорят, что магазинные.
Маринованные шампиньоны сидят и нервно курят в углу! Хотите порадовать и.
Удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы малосольные готовили.
Шампиньоны? Нет!
Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т. к.
Они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется.
Разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.

Первый способ:
В.

Сохраняйте себе на стену, чтоб не потерять!

1 пирожное - суфле.

Ингредиенты:

Для бисквита:
? 2. ст. л. овсяных отрубей (смолотых в муку).
1, 5 ст. л. пшеничных отрубей (смолотых в муку).
1 ч. л. какао.
2 яйца.
50 мл. Обезжиренного молока.
1 ст. л. мягкого творога.
1 ч. л. разрыхлителя.
Стевия по вкусу.

Для суфле:
150 г кремообразного обезжиренного творога.
1 йогурт (~125 г) натуральный.
10 г. желатина.

Это просто мечта. 1. бутербродное пирожное "Икорная Сказка".

Ингредиенты.
Хлеб белый - 1 буханка.
Масло сливочное - 200 г.
Красная икра - 1 баночка.
Горбуша подкопченная - 50 г.
Форель - 100 г. (нарезка.
Укроп - 3 веточки.

1. мелко - мелко нарезать горбушу, смешать её с 50 г масла.
2. мелко нарезать укроп и тоже смешать его с 50 г масла.
3. хлеб нарезать и формочкой для пироженок вырезать нужную фигурку или ножом ромбики.

1 йогурт греческий укроп чеснок огурец соль перец оливковое масло.
2 йогурт мёд кардамон.
3 яичный желток горчица сок лимона маринованные огурцы.
4 кефир авокадо масло оливковое сок лимона зелёный лук соль.

Ингредиенты.
1 кг капусты.
1 луковица.
0, 5 ст. Манной крупы.
0, 5 ст. Муки.
2 зуб. Чеснока.
Зелень (у меня укроп).
Растительное масло для жарки.
Панировочные сухари.
Соль по вкусу.
Специи по вкусу.

Как приготовить.
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.

Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

1 маринад для курицы гриль.

Ингредиенты:
Свежий имбирь - 4 см;.
Яблочный уксус - 2 ст. л.;.
Мед - 3 ст. л.;.
Кунжутное масло - 1 ст. л.;.
Лимонный сок - ст. л.;.
Чеснок - 4 зуб. Кунжутные семечки - 1 ст. л.

Приготовление:

(Из картофельного теста).

Буду готовить ещё не раз?

Ингредиенты:

Для теста:

200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние).
Стакан муки.
1 яйцо.
50 сливочного масла.
Соль по вкусу.

Для начинки:

400 г мясного фарша (у меня смешанный).
1 луковица.
150-200 г капусты (я взяла цветную).
2 яйца.
3 ст. Ложки сметаны.
2 томата.
Немного сыра для посыпки верха пирога.
Соль по вкусу.

Готовятся быстро - съедаются моментально!

Кокосовое печенье?

Ингредиенты:

Мука - 100 г.
Сахар - 100 г.
Кокосовая стружка - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Приготовление:

1. яйца взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
2. руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 с около 15 минут.