Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Приготовление.
Приготовление изделия состоит из 2 частей: первая - выпекание корзинки, вторая - приготовление печенья "Грибочки".
Корзинка из простого пресного лапшевого теста служит не только красивым оформлением подачи печенья, но она может использоваться многократно - в течении месяца вы сможете наполнять ее разными видами выпечки или конфетами. Она очень оригинальна, сохраняет свои свойства 4-5 недель и вызывает, как правило, восторг гостей

Понадобится:
500 г говядины или баранины.
3 ст. л раст. Масла.
1 большая луковица.
1 большая морковь.
2 помидора.
6 картофелин.
1 ст. Консервир. Горошка.
2 ч. л. орегано.
Соль.

Приготовление:
1. лук нашинковать и поджарить до прозрачности на раст. Масле.
2. добавить морковь, нарезанную кубиками.
3. потушить вместе недолго.
4. добавить мясо, порезанное небольшими кусочками.
5. тушить до готовности мяса, если надо подливая водички.

Рецепт соленых огурцов без уксуса. Получаются они очень вкусные, хрустящие и по вкусу напоминают малосольные.

Ингредиенты.

Огурцы (для литровой банки) - 600-650 г.
Чеснок - 3-4 зуб.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Укроп с зонтиками -1-2 соцветия.
Перец горошком - 4-5 шт.
Перец горький - по вкусу.
Листья хрена - отрезаю кусочек в 4-5 см.

Рассол:

На 3 литра воды - 250 г соли (1 стак. С Горкой).

Я о нём мечтала все свои 20 лет! Я никогда не могла отрастить волосы ниже плеч. Они ужасно секлись и ломались.
Неделю назад я наткнулась в интернете на редкий спрей для восстановления волос "Ultra Hair Spray".
Заказать здесь? {link0} Результаты шокировали меня? Волосы выросли, стали длинными и густыми? Это лучший подарок для себя любимой? Кстати, волосы теперь не ломаются и не секутся. Налетайте на средство пока действует халява?

Заказать можно тут? {link1}.

11.07.2017 в 00:25

Роллы из лосося.

Ингредиенты:

Копченый лосось (слайсы) - 100 г.
Свежий огурец - 1 шт.
Болгарский перец - по вкусу.
Свежий укроп (измельченный) - 1 ч. л.
Творожный сыр - 50 г.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Коктейльные креветки (готовые) - 40 г.
Кунжут - 1 ч. л.

Калорийность на 100 г - 88 ккал.

Приготовление:

1. нарежьте огурец и перец соломкой.
2. смешайте сыр с солью и укропом.
3. выложите ломтики рыбы внахлест на коврик для суши.

Ингредиенты:
- 300 грамм творога, - 150 грамм сметаны, - 2 ст. Ложки желатина, - 1 апельсин, - 1 мандарин, - горсть изюма, - 4 шт. кураги, - 3 ст. Ложки сахара, - 4 ст. Ложки сиропа вишни (можно любого, черной или красной смородины.

Количество ингредиентов зависит от объёма формы в которой делается торт.

Приготовление:

Сначала замочить изюм и курагу в тёплой воде с добавлением коньяка.
Замочить желатин в охлаждённой кипячёной воде.

Ингредиенты:

- Помидоры - 1-2 шт.;.
- Кабачок - 200-250 г;.
- Перец болгарский сладкий - 1 шт.;.
- Сметана - 20 г;.
- Молоко - 2, 5 ст. л.;.
- Яйцо - 1 шт.;.
- Сыр твердый - 25-30 г;.
- Специи, перец черный молотый, соль - по вкусу.

Приготовление:

Никогда не позволяйте кому-то сказать вам, что вы не можете что-то сделать. Верьте в себя.

Закон притяжения - очень мудрый закон, по которому строится жизнь. Поэтому важно научиться развивать интуитивные способности и привлекать в свою жизнь то, о чем мечтаете.

Нежнейшее чудо. 1. вкусное абрикосовое варенье по бабушкиному рецепту.

Ингредиенты:
Абрикосы 2 кг.
Сахар 1 кг.

Приготовление:
1. абрикосы промыть, разрезать на половинки и удалить косточки.
2. положить половинки абрикосов в кастрюлю, засыпать сахаром.
3. кастрюлю с абрикосами поставить на медленный огонь, довести до кипения.

Обожаю эти простые рецептики?

1. кабачки жареные по-украински.

Такие кабачки готовила моя бабушка. Я в детство каждое лето впадаю.

Приготовление:

Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются.

Разнообразь своё меню!

1 пирог с мясом.

Ингредиенты:

Для теста:
? 2. Яйца.
1/2 Ч. л. соли.
1 стакан муки.
1 стакан кефира.
1 ч. л. соды.

Для начинки:
300 г фарша.
2-3 Луковицы (порезать кубиками).
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Оливковое масло - 2 ст. л.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика.
Любой томатный соус - 900 мл.
Соль, перец - по вкусу.
Сахар - 1 щепотка.
Жирные сливки - 1 стакан.
Тертый пармезан или сыр романо - по вкусу.
Свежий базилик, нарезанный - по вкусу.
Фетучини - 1 упаковка.

Приготовление:

1. приготовить пасту согласно инструкции на упаковке.
2. слить воду, оставив 1 стакан воды от макарон.

Ингредиенты:

Мука - 1, 2 стакана.
Сода пищевая - 1 ч. л.
Сахар - 0, 5 стакана.
Соль - 0, 2 ч. л.
Какао - 4 ст. л.
Растительное масло - 4, 5 ст. л.
Ванильный экстракт - 2 ч. л.
Молоко - 1, 5 стакана.
Сливки 35-40% - 1 стакана.
Сахар - 4 ст. л.
Растопленный молочный шоколад - 90 г.

Приготовление:

1. мы смешаем муку, соду, какао, сахар и соль.
2. добавим растительное масло, ваниль и молоко.

Его рецепт был придуман в США во время кризиса 30-х годов и до сих пор пользуется большой популярностью.

В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Ингредиенты:

Для коржей:
- 2 стакана молока.
- 2 стакана муки.
- 1, 5 стакана сахара.
- 6 ст. Ложек какао.
- 4 ч. ложки разрыхлителя.

Для крема:
- 2 стакана молока.
- 1 стакан сахара.
- 3 ст. Ложки муки.

Вкуснейшая выпечка к чаю?

1 тёртый пирог со сливами.

Ингредиенты:
Мука 300 г.
Сахар 125 г.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 125 г.
Сливы 8-10 штук.
Сахар для начинки 60 г.
Корица для начинки 1/2 шт.

Приготовление:
Муку смешать с сахаром и солью. Нарезанное кубиками или тертое сливочное масло добавить. Туда же добавить яйца и замесить тесто. Собрать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать на час в холодильник.

Сохрани себе эту коллекцию?

1. маринованные баклажаны "Мозаика".

Ингредиенты:
? 3. Баклажана.
1 средняя головка чеснока.
4 разноцветных болгарских перца.
Перец, укроп, кинза - по 3 ст. л.
Соль, чeрный перец (молотый).
1 /3 стакана яблочного уксуса.
2 /3 стакана холодной кипячeной воды.
Растительное масло.

Приготовление:

Невероятно вкусное, красивое и необычное хрустящее лакомство непременно станет вашей любимой сладостью, а ваши дети будут в неописуемом восторге.
Мука - 1, 5 стакана.
Крупа манная - 1, 5 ч. л.
Сода - 1/4 ч. л.
Кефир - 1 ст. л.
Вода - 2 стакана.
Растительное масло.
Сахар коричневый универсальный - 1, 5 стакана.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Способ приготовления.

Я о нём мечтала все свои 20 лет! Я никогда не могла отрастить волосы ниже плеч. Они ужасно секлись и ломались.
Неделю назад я наткнулась в интернете на редкий спрей для восстановления волос "Ultra Hair Spray".
Заказать здесь? {link0} Результаты шокировали меня? Волосы выросли, стали длинными и густыми? Это лучший подарок для себя любимой? Кстати, волосы теперь не ломаются и не секутся. Налетайте на средство пока действует халява?

Заказать можно тут? {link1}.

Ингредиенты:

Редис - 5-8 шт.

Огурец - 2 шт.

Яйца - 2 шт.

Листья салата - несколько шт.

Лук зеленый - несколько перьев.
Укроп - несколько веточек.

Сметана - для заправки салата.

Соль - по вкусу.

Процесс приготовления:

1. крупно порезать листья салата.

2. хорошо помыть редис и нарезать его кружочками.

3. яйца отварить, остудить и крупно нарезать.

4. огурцы почистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками.

В прошлом году делала на пробу четыре баночки - все улетели моментально. Все очень просто, а результат суперский. Когда-то такие рулетики начиненные морковкой покупала на рынке у корейцев по не очень скромной цене. А как же: кабачки зимой недешевы. Только сейчас поняла что все намного проще.

Ингредиенты ( расчет дан на 4 банки 0, 5 литров.

Кабачки молодые - 5 шт.

Вода кипящая - примерно 800 мл.

Уксус столовый 9% - 4 ст. л.

Персональная подборка для вас