Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат из печени

Свиная печень получится особенно нежной, если ее правильно приготовить. Главное правило - быстрая обжарка на сильном огне, тогда внутри она останется сочной. Попробуйте приготовить такую печень с соусом из соленых огурчиков. Пикантность обеспечена и вкусность.

Так называют мясо с низким содержанием жира: говядину и телятину. Его легко узнать — нужно смотреть, чтобы не было жировых прослоек. В постном мясе содержится гемовое железо, ваше тело создает из него гемоглобин, чтобы доставлять кислород из легких — в клетки и увозить оттуда углекислый газ. Если железа недостаточно — может начаться анемия. «Поднять» гемоглобин листовой зеленью или гранатом нельзя. Да, железо там действительно есть, вот только представлено оно совсем в другой форме — в виде неорганических солей, которые организм человека усваивает хуже. Железо играет ключевую роль в здоровье женщин, но и мужчинам забывать о нем нельзя.

Еще постное мясо — источник цинка, который участвует в создании ферментов и полноценного белка.

Важно

Продукты богатые витаминами и минералами. Хит-парад продуктов, богатых минералами

В советские годы многие продукты , например, шоколадные конфеты, колбасы, торты, копчености, сгущенное молоко и растворимый кофе, были дефицитом и люди употребляли их исключительно по праздникам, и то если им удавалось их достать. И людей, перенесших инфаркт и инсульт, в те годы можно было считать по пальцам, а теперь, когда прилавки магазинов буквально ломятся от разнообразия вредных для здоровья продуктов, число больных сердечно-сосудистыми заболеваниями резко увеличилось.

Всего рецептов: 100

Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

Ингредиенты:
Куриная грудка копченая 150 г.
Шампиньоны маринованные 100 г.
Сырок плавленый 1 шт.
Сухарики (соленые) 1 горсть.
Арахис соленый 1 горсть.
Майонез 5 ст. л.
Зелень.
Майонез.
Приготовление:
Салат Искушение. Салат "Искушение" с копченой курицей.1 порезать копченую грудку на ломтики, выложить на плоскую тарелку, далее положить нарезанные шампиньоны, хорошо смазать майонезом. На него уложить слой из накрошенного плавленого сырка, присыпать измельченными сухариками, а затем - порубленным до состояния крупной крошки соленым арахисом. Украсить салат "Искушение" веточками зелени, подать к столу.

Очень вкусный салатик для любителей печени.
Несмотря на наличие в салате печени, он получается сочный, а еще нежный и пикантный.

Ингредиенты:

1. салат с печенью, маринованными огурцами и сыром.

ОБАЛДЕННЫЙ салат. Топ - 7 самых обалденных салатов.

Ингредиенты:
Говяжья печень (или куриная) - 300 гр.
Сыр - 150 гр.
Маринованные огурцы - 150 гр.
Помидоры Черри (или простые помидоры).
Перепелиные яйца (или куриные).
Зелень по вкусу.

Для заправки:
Сметана (или майонез).
Соль.
Перец.

Ингредиенты:

- Печень куриная 1 кг.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 100 мл.
- Соль пищевая по вкусу.
- Перец душистый молотый по вкусу.
- Мука пшеничная 60 г.
- Масло подсолнечное для.
- Жарки.
- Грибы шампиньоны 400 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь свежая 2 шт.
- Сыр плавленый 2 шт.
- Майонез.
- Чеснок дольки 5 шт.

Приготовление:

Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Очень - очень вкусно!

Ингредиенты:

Печень куриная - 500 г.
Лук репчатый -2-3 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Крупа манная - 0, 5 стак.
Молоко - 0, 5 стак.
Сметана - 3-4 ст. л.
Соль (по вкусу) - 1, 5 ч. л.

Перец чёрный (по вкусу).
Яйцо 1 шт.

Масло растительное (для смазывания).

1. салат "Сердце Ангела".

Ингредиенты:

1 куриная грудка (вареная).
1-2 Яблока (кисло-сладкие).
200 г сыра (твёрдых сортов).
Майонез (легкий).
70-100 г красной икры.

Приготовление:

1. порезать куриную грудку соломкой или кубиками.
2. нанести слой майонеза.
3. следом нанести нарезанные яблоки.
4. опять слой майонеза.
5. далее мелко нарезанный или тeртый сыр.
6. опять слой майонеза.
7. завершающий слой - слой красной икры.

5 вкуснейших салатов. Топ - 5 вкуснейших салатов на праздничный стол?2. салат "Морская Звезда".

Последние обновления на сайте:

1. Фаршированные куриные ножки.
2. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
3. Ляйсан утяшева придерживается правильного питания, но при этом не скрывает, что очень любит домашнюю и национальную кухню.
4. Готовимся к новогодним и рождественским праздникам!
5. Густой грузинский суп харчo.
6. Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!
7. Домашнее шоколадное мороженое с бананом - это десерт, который готовится из трех ингредиентов.
8. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
9. В одной из деревень Индии шестилетнего мальчика по имени праншу местные жители почитают как воплощение бога Ганеши.
10. Салат "Амурский". Ингредиенты:
11. Салат "Песцовая Шубка".
12. У Элтона джона серьёзно ухудшилось зрение после тяжёлой инфекции.
13. С отцом Илона маска в Москве - Светлана Горева.
14. Марат Башаров появился на реалити-шоу вместе со своей молодой возлюбленной, которая младше него на 13 лет.
15. Сидни Суини может сыграть Эмму фрост в новой версии "Людей ИКС".
16. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
17. Ленивый хачапури на сковороде.
18. Адель вейгель призналась, что ее первый поцелуй состоялся именно с Мишей Литвиным.
19. Вкусный "Лагман". Ингредиенты:
20. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
21. "Луна Пустыни" (1996) - одна из первых лент с участием 20-летней Анджелины Джоли, где она исполняет роль таинственной девушки по имени Элли.
22. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
23. Простое быстре печенье.
24. Мама научила готовить: и торта не надо.
25. Печенье из творога.
26. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
27. Как вкуснo пригoтoвить мясo пo французски.
28. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
29. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
30. Блины на кефиpе с дыpками.
31. Ничего себе парочка!
32. Национальный рецепт финской кухни.
33. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
34. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
35. 38-Летняя актриса Наталья Земцова начала новые отношения с 40-летним продюсером Ильей бурецом.
36. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
37. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
38. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
39. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
40. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
41. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
42. Как я готовлю кальмар по - корейски.
43. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
44. Шаурма по-быстрому. Ингредиенты для шаурмы по-быстрому (количество ингредиентов на вкус каждого).
45. Вкусный гoрoхoвый суп без мяса.
46. Мы запекаем куpиные ножки.
47. Индейка в сливочно - чесночном соусе - сочно, ароматно и будто из ресторана.
48. Филе индейки в сметанно - горчичном соусе.
49. Майонез домашний в блендере.
50. Молочные коржики как в детстве.