Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тушеная печень

Свиная печень получится особенно нежной, если ее правильно приготовить. Главное правило - быстрая обжарка на сильном огне, тогда внутри она останется сочной. Попробуйте приготовить такую печень с соусом из соленых огурчиков. Пикантность обеспечена и вкусность.

Так называют мясо с низким содержанием жира: говядину и телятину. Его легко узнать — нужно смотреть, чтобы не было жировых прослоек. В постном мясе содержится гемовое железо, ваше тело создает из него гемоглобин, чтобы доставлять кислород из легких — в клетки и увозить оттуда углекислый газ. Если железа недостаточно — может начаться анемия. «Поднять» гемоглобин листовой зеленью или гранатом нельзя. Да, железо там действительно есть, вот только представлено оно совсем в другой форме — в виде неорганических солей, которые организм человека усваивает хуже. Железо играет ключевую роль в здоровье женщин, но и мужчинам забывать о нем нельзя.

Еще постное мясо — источник цинка, который участвует в создании ферментов и полноценного белка.

Важно

Продукты богатые витаминами и минералами. Хит-парад продуктов, богатых минералами

В советские годы многие продукты , например, шоколадные конфеты, колбасы, торты, копчености, сгущенное молоко и растворимый кофе, были дефицитом и люди употребляли их исключительно по праздникам, и то если им удавалось их достать. И людей, перенесших инфаркт и инсульт, в те годы можно было считать по пальцам, а теперь, когда прилавки магазинов буквально ломятся от разнообразия вредных для здоровья продуктов, число больных сердечно-сосудистыми заболеваниями резко увеличилось.

Всего рецептов: 100

Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

Ингредиенты:
Куриная грудка копченая 150 г.
Шампиньоны маринованные 100 г.
Сырок плавленый 1 шт.
Сухарики (соленые) 1 горсть.
Арахис соленый 1 горсть.
Майонез 5 ст. л.
Зелень.
Майонез.
Приготовление:
Салат Искушение. Салат "Искушение" с копченой курицей.1 порезать копченую грудку на ломтики, выложить на плоскую тарелку, далее положить нарезанные шампиньоны, хорошо смазать майонезом. На него уложить слой из накрошенного плавленого сырка, присыпать измельченными сухариками, а затем - порубленным до состояния крупной крошки соленым арахисом. Украсить салат "Искушение" веточками зелени, подать к столу.

Очень вкусный салатик для любителей печени.
Несмотря на наличие в салате печени, он получается сочный, а еще нежный и пикантный.

Ингредиенты:

1. салат с печенью, маринованными огурцами и сыром.

ОБАЛДЕННЫЙ салат. Топ - 7 самых обалденных салатов.

Ингредиенты:
Говяжья печень (или куриная) - 300 гр.
Сыр - 150 гр.
Маринованные огурцы - 150 гр.
Помидоры Черри (или простые помидоры).
Перепелиные яйца (или куриные).
Зелень по вкусу.

Для заправки:
Сметана (или майонез).
Соль.
Перец.

Ингредиенты:

- Печень куриная 1 кг.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 100 мл.
- Соль пищевая по вкусу.
- Перец душистый молотый по вкусу.
- Мука пшеничная 60 г.
- Масло подсолнечное для.
- Жарки.
- Грибы шампиньоны 400 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь свежая 2 шт.
- Сыр плавленый 2 шт.
- Майонез.
- Чеснок дольки 5 шт.

Приготовление:

Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Очень - очень вкусно!

Ингредиенты:

Печень куриная - 500 г.
Лук репчатый -2-3 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Крупа манная - 0, 5 стак.
Молоко - 0, 5 стак.
Сметана - 3-4 ст. л.
Соль (по вкусу) - 1, 5 ч. л.

Перец чёрный (по вкусу).
Яйцо 1 шт.

Масло растительное (для смазывания).

1. салат "Сердце Ангела".

Ингредиенты:

1 куриная грудка (вареная).
1-2 Яблока (кисло-сладкие).
200 г сыра (твёрдых сортов).
Майонез (легкий).
70-100 г красной икры.

Приготовление:

1. порезать куриную грудку соломкой или кубиками.
2. нанести слой майонеза.
3. следом нанести нарезанные яблоки.
4. опять слой майонеза.
5. далее мелко нарезанный или тeртый сыр.
6. опять слой майонеза.
7. завершающий слой - слой красной икры.

5 вкуснейших салатов. Топ - 5 вкуснейших салатов на праздничный стол?2. салат "Морская Звезда".

Последние обновления на сайте:

1. Известный доктор Комаровский решает изменить свою профессию: в чем причина
2. Чем может угрожать недостаточная функция щитовидной железы
3. Важность анализа крови на гормоны щитовидной железы для диагностики
4. Что делать, если у вас повышены гормоны щитовидной железы
5. Семь секретов успешного похудения после сорока лет
6. Удиви близких: 5 оригинальных рецептов с использованием готового слоеного теста
7. Методы укрепления психики: как защитить себя от стресса и негативных эмоций
8. Полезный фрукт для пожилых: что рекомендует диетолог
9. Покорите любой рецепт с помощью лучших блендеров Polaris: наше топ-8
10. Соки: это ли они заменители фруктов
11. Россия освобождается от ограничений: как это повлияет на население
12. Наш любимый салат "Цезарь", но не классический.
13. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
14. 5 самых вкусных закусок из слоеного теста
15. Помидоры закусочные. Отличная закуска из свежих домашних помидорчиков!
16. Творожный кекс (быстро, просто и ооочень вкусно).
17. Классификация стейков: основные виды и их особенности
18. Нежные куриные оладушки на кефире.
19. Паста с семгой в сливочном соусе.
20. Грибной рассольник. Вкусный наваристый суп с лесными грибами.
21. Картофельные мешочки с начинкой из куриной голени и грибов.
22. Сладкие шарики с киви и орехами.
23. Лимончелло. Кремовый лимончелло (Crema di Limoncello).
24. Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
25. Украшения из карамели. Рецепт украшения из карамели для тортов и пирожных.
26. Торт банановый. Банановый торт с шоколадной глазурью.
27. Картофельные кексы. Картофельные "Кексы" с ветчиной и сыром.
28. Картошка в духовке с пармезаном.
29. Шарлотка. Взбейте 4 яйца с 1, 5 чашками сахара до образования воздушной массы.
30. Омлет по-каталонски. Ингредиенты:
31. Ванильные шарики со сгущенкой.
32. Всеми любимый сaлат!
33. Морковный пирог, не знаю почему, но он мне так нравится.
34. Меренговый рулет. Понадобится:
35. Рождественский кекс с красными апельсинами.
36. Штрудель из слоеного теста с мясным фаршем.
37. Воздушный пирог с капустой.
38. Овсяное печенье с кунжутом и изюмом.
39. Мясные мини - кексы с пряными травами и сыром.
40. Хачапури из армянского лаваша в МУЛЬТИВАРКЕ.
41. Быстрая пицца с сыром и ветчиной.
42. Обед: невероятно вкусная и низкокалорийная лазанья без грамма теста!
43. Миндально - абрикосовый пирог.
44. Рис с морковью.
45. Правила питания для женщин старше 40 лет. Что есть в 40, чтобы выглядеть на 30
46. Пирог с грушами и шоколадом.
47. 5 эффективных диет после 40 лет для похудения. Эффективная диета для женщин после 40
48. Катлама. Эти ароматные лепёшки из постного теста можно за 30-40 минут приготовить.
49. Лимонно - яблочный пирог с корицей.
50. Банановые вафли без сахара.