Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Говяжья печень

Так называют мясо с низким содержанием жира: говядину и телятину. Его легко узнать — нужно смотреть, чтобы не было жировых прослоек. В постном мясе содержится гемовое железо, ваше тело создает из него гемоглобин, чтобы доставлять кислород из легких — в клетки и увозить оттуда углекислый газ. Если железа недостаточно — может начаться анемия. «Поднять» гемоглобин листовой зеленью или гранатом нельзя. Да, железо там действительно есть, вот только представлено оно совсем в другой форме — в виде неорганических солей, которые организм человека усваивает хуже. Железо играет ключевую роль в здоровье женщин, но и мужчинам забывать о нем нельзя.

Еще постное мясо — источник цинка, который участвует в создании ферментов и полноценного белка.

Важно

Продукты богатые витаминами и минералами. Хит-парад продуктов, богатых минералами

Свиная печень получится особенно нежной, если ее правильно приготовить. Главное правило - быстрая обжарка на сильном огне, тогда внутри она останется сочной. Попробуйте приготовить такую печень с соусом из соленых огурчиков. Пикантность обеспечена и вкусность.

В советские годы многие продукты , например, шоколадные конфеты, колбасы, торты, копчености, сгущенное молоко и растворимый кофе, были дефицитом и люди употребляли их исключительно по праздникам, и то если им удавалось их достать. И людей, перенесших инфаркт и инсульт, в те годы можно было считать по пальцам, а теперь, когда прилавки магазинов буквально ломятся от разнообразия вредных для здоровья продуктов, число больных сердечно-сосудистыми заболеваниями резко увеличилось.

Всего рецептов: 100

Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

Ингредиенты:
Куриная грудка копченая 150 г.
Шампиньоны маринованные 100 г.
Сырок плавленый 1 шт.
Сухарики (соленые) 1 горсть.
Арахис соленый 1 горсть.
Майонез 5 ст. л.
Зелень.
Майонез.
Приготовление:
Салат Искушение. Салат "Искушение" с копченой курицей.1 порезать копченую грудку на ломтики, выложить на плоскую тарелку, далее положить нарезанные шампиньоны, хорошо смазать майонезом. На него уложить слой из накрошенного плавленого сырка, присыпать измельченными сухариками, а затем - порубленным до состояния крупной крошки соленым арахисом. Украсить салат "Искушение" веточками зелени, подать к столу.

Очень вкусный салатик для любителей печени.
Несмотря на наличие в салате печени, он получается сочный, а еще нежный и пикантный.

Ингредиенты:

1. салат с печенью, маринованными огурцами и сыром.

ОБАЛДЕННЫЙ салат. Топ - 7 самых обалденных салатов.

Ингредиенты:
Говяжья печень (или куриная) - 300 гр.
Сыр - 150 гр.
Маринованные огурцы - 150 гр.
Помидоры Черри (или простые помидоры).
Перепелиные яйца (или куриные).
Зелень по вкусу.

Для заправки:
Сметана (или майонез).
Соль.
Перец.

Ингредиенты:

- Печень куриная 1 кг.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 100 мл.
- Соль пищевая по вкусу.
- Перец душистый молотый по вкусу.
- Мука пшеничная 60 г.
- Масло подсолнечное для.
- Жарки.
- Грибы шампиньоны 400 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь свежая 2 шт.
- Сыр плавленый 2 шт.
- Майонез.
- Чеснок дольки 5 шт.

Приготовление:

Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Очень - очень вкусно!

Ингредиенты:

Печень куриная - 500 г.
Лук репчатый -2-3 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Крупа манная - 0, 5 стак.
Молоко - 0, 5 стак.
Сметана - 3-4 ст. л.
Соль (по вкусу) - 1, 5 ч. л.

Перец чёрный (по вкусу).
Яйцо 1 шт.

Масло растительное (для смазывания).

1. салат "Сердце Ангела".

Ингредиенты:

1 куриная грудка (вареная).
1-2 Яблока (кисло-сладкие).
200 г сыра (твёрдых сортов).
Майонез (легкий).
70-100 г красной икры.

Приготовление:

1. порезать куриную грудку соломкой или кубиками.
2. нанести слой майонеза.
3. следом нанести нарезанные яблоки.
4. опять слой майонеза.
5. далее мелко нарезанный или тeртый сыр.
6. опять слой майонеза.
7. завершающий слой - слой красной икры.

5 вкуснейших салатов. Топ - 5 вкуснейших салатов на праздничный стол?2. салат "Морская Звезда".

Последние обновления на сайте:

1. Идеи начинок для тарталеток на Новый Год: что выбрать
2. Шаги к здоровой щитовидной железе: методы лечения зоба
3. Вкусный рецепт: Полено из слоеного теста с взбитыми сливками
4. Физиологические особенности женщин 40+ лет: почему так сложно сбросить лишний вес
5. Экономия времени: почему готовить сразу по две-три порции
6. Быстро и легко: как использовать насадку для майонеза в блендере
7. Смузи для каждого вкуса: 20 лучших рецептов
8. Вкус и польза свежих фруктов и овощей: как правильно готовить фреш
9. Простая, но очень вкусная и ароматная домашняя выпечка к чаю!
10. Царская выпечка азербайджанская - армянская Гата - десерт.
11. Насадки для стационарного блендера. Какие насадки можно применить для блендера
12. Топ лучших погружных блендеров 2021 года. Oberhof Wirbel E5
13. Дайджест обзоров погружных блендеров. Лучшие производители погружных блендеров
14. Картофель "По-французски" на сковороде.
15. Диетические фрикадельки, которые откладываются только в грудь.
16. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
17. Баклажаны в сметане - изумительно вкусно.
18. Лечо. Ингредиенты: - 3 кг помидор.
19. Рулеты из лаваша с крабовыми палочками.
20. Голландский салатик. Готовится очень просто:
21. Печёночно - картофельные котлеты.
22. Креветки в чесночном соусе.
23. Суши - торт. Смотрится очень празднично и необычно!
24. Паста - пирог. Ингредиенты:
25. Просто, вкусно, доступно.
26. Салат "Диковинка". Очень вкусный салат с отварной печенью.
27. 3 рецепта десертов без выпечки: наслаждайтесь вкусом без усилий.
28. Свекровь к невестке приходит.
29. Сырные лепешки с разными начинками.
30. Горячие булочки с яйцом, сыром и ветчиной на завтрак.
31. Скумбрия в кляре.
32. Закусочные роллы из омлета с красной рыбой.
33. Меренговый рулет с малиной.
34. Пышный пирог с брусничной начинкой.
35. Песочное печенье апельсиновое.
36. Салат с курицей, ананасом и сыром.
37. - все мужики козлы!
38. Пожалуй, каждый человек, который хоть немного заботится о своем здоровье, знает, что повышенный холестерин - это опасно.
39. Сырно - сливочный пирог с брокколи.
40. Суп харчо особый.
41. Мясо для бутербродов.
42. Открытый пирог с ванильно - шоколадной начинкой.
43. Сдобное печенье на йогурте и сметане.
44. Песочное печенье с сухофруктами и ванилином.
45. Кофейно - овсяное печенье с медом и корицей.
46. Эффективная диета после 40 лет. Омолаживающая диета
47. Гречкa с овощами.
48. Похудение после 40 лет. Возникновение лишнего веса в возрасте 40 лет
49. Питание и тренировки для женщин старше 40 лет. Какие особенности тренировок и занятий спортом у мужчин после 40 лет
50. Узловые и кистозные изменения щитовидной железы. Диагностика узлов и кист щитовидной железы