Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Говяжья печень

Так называют мясо с низким содержанием жира: говядину и телятину. Его легко узнать — нужно смотреть, чтобы не было жировых прослоек. В постном мясе содержится гемовое железо, ваше тело создает из него гемоглобин, чтобы доставлять кислород из легких — в клетки и увозить оттуда углекислый газ. Если железа недостаточно — может начаться анемия. «Поднять» гемоглобин листовой зеленью или гранатом нельзя. Да, железо там действительно есть, вот только представлено оно совсем в другой форме — в виде неорганических солей, которые организм человека усваивает хуже. Железо играет ключевую роль в здоровье женщин, но и мужчинам забывать о нем нельзя.

Еще постное мясо — источник цинка, который участвует в создании ферментов и полноценного белка.

Важно

Продукты богатые витаминами и минералами. Хит-парад продуктов, богатых минералами

Свиная печень получится особенно нежной, если ее правильно приготовить. Главное правило - быстрая обжарка на сильном огне, тогда внутри она останется сочной. Попробуйте приготовить такую печень с соусом из соленых огурчиков. Пикантность обеспечена и вкусность.

В советские годы многие продукты , например, шоколадные конфеты, колбасы, торты, копчености, сгущенное молоко и растворимый кофе, были дефицитом и люди употребляли их исключительно по праздникам, и то если им удавалось их достать. И людей, перенесших инфаркт и инсульт, в те годы можно было считать по пальцам, а теперь, когда прилавки магазинов буквально ломятся от разнообразия вредных для здоровья продуктов, число больных сердечно-сосудистыми заболеваниями резко увеличилось.

Всего рецептов: 100

Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

Ингредиенты:
Куриная грудка копченая 150 г.
Шампиньоны маринованные 100 г.
Сырок плавленый 1 шт.
Сухарики (соленые) 1 горсть.
Арахис соленый 1 горсть.
Майонез 5 ст. л.
Зелень.
Майонез.
Приготовление:
Салат Искушение. Салат "Искушение" с копченой курицей.1 порезать копченую грудку на ломтики, выложить на плоскую тарелку, далее положить нарезанные шампиньоны, хорошо смазать майонезом. На него уложить слой из накрошенного плавленого сырка, присыпать измельченными сухариками, а затем - порубленным до состояния крупной крошки соленым арахисом. Украсить салат "Искушение" веточками зелени, подать к столу.

Очень вкусный салатик для любителей печени.
Несмотря на наличие в салате печени, он получается сочный, а еще нежный и пикантный.

Ингредиенты:

1. салат с печенью, маринованными огурцами и сыром.

ОБАЛДЕННЫЙ салат. Топ - 7 самых обалденных салатов.

Ингредиенты:
Говяжья печень (или куриная) - 300 гр.
Сыр - 150 гр.
Маринованные огурцы - 150 гр.
Помидоры Черри (или простые помидоры).
Перепелиные яйца (или куриные).
Зелень по вкусу.

Для заправки:
Сметана (или майонез).
Соль.
Перец.

Ингредиенты:

- Печень куриная 1 кг.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 100 мл.
- Соль пищевая по вкусу.
- Перец душистый молотый по вкусу.
- Мука пшеничная 60 г.
- Масло подсолнечное для.
- Жарки.
- Грибы шампиньоны 400 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь свежая 2 шт.
- Сыр плавленый 2 шт.
- Майонез.
- Чеснок дольки 5 шт.

Приготовление:

Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Очень - очень вкусно!

Ингредиенты:

Печень куриная - 500 г.
Лук репчатый -2-3 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Крупа манная - 0, 5 стак.
Молоко - 0, 5 стак.
Сметана - 3-4 ст. л.
Соль (по вкусу) - 1, 5 ч. л.

Перец чёрный (по вкусу).
Яйцо 1 шт.

Масло растительное (для смазывания).

1. салат "Сердце Ангела".

Ингредиенты:

1 куриная грудка (вареная).
1-2 Яблока (кисло-сладкие).
200 г сыра (твёрдых сортов).
Майонез (легкий).
70-100 г красной икры.

Приготовление:

1. порезать куриную грудку соломкой или кубиками.
2. нанести слой майонеза.
3. следом нанести нарезанные яблоки.
4. опять слой майонеза.
5. далее мелко нарезанный или тeртый сыр.
6. опять слой майонеза.
7. завершающий слой - слой красной икры.

5 вкуснейших салатов. Топ - 5 вкуснейших салатов на праздничный стол?2. салат "Морская Звезда".

Последние обновления на сайте:

1. Удаление узлов щитовидной железы. Виды тиреоидэктомии
2. Вкусный и простой рецепт Наполеон торта из готового слоеного теста со сгущенкой
3. Погружной блендер vs. стационарный блендер: какой выбрать
4. Почему блендер Redmond RHB 2966 стал хитом среди покупателей
5. Как приготовить вкусные тарталетки с начинкой на праздничный стол
6. Все, что вы хотели знать о работе гормонов щитовидной железы
7. Малайзия снимает карантин для привитых туристов: что это значит для туристической индустрии страны
8. Блендер Redmond RBH 2997: все, что нужно знать о новом устройстве
9. Суть проблемы: почему женщины старше 40 лет сталкиваются с трудностями при похудении
10. Вкусные и полезные постные смузи рецепты для блендера
11. Идеи для начинки слоеных трубочек: как приготовить оригинальные закуски
12. Секреты приготовления слоеных трубочек с селедочной массой
13. Блендеры для мяса и овощей: как выбрать лучший
14. Вкус и польза свежевыжатых соков и смузи
15. Очиститесь и наслаждайтесь: 15 лучших рецептов детокс-смузи
16. Оcень - сезон аpoматных oвoщей и фруктoв.
17. Быстрое слоеное дрожжевое тесто. Слоено-дрожжевое тесто быстрого приготовления
18. Красная икра горбуши: секреты выбора и хранения
19. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
20. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
21. Лечо. Ингредиенты: - 3 кг помидор.
22. Легкий салатик на каждый день.
23. Этот салат оливье напоминает.
24. Чизкейк "Арахис - Карамель - Малина".
25. Суши - торт. Смотрится очень празднично и необычно!
26. Три простых салатика с кальмарами.
27. Картофельная запеканка с фаршем.
28. Вкуснейшие фрикадельки с фасолью в томатном соусе.
29. 3 рецепта десертов без выпечки: наслаждайтесь вкусом без усилий.
30. Слоеное бездрожжевое тесто в домашних условиях.
31. Феттучини с креветками за 30 минут.
32. Варенье из патиссонов с апельсином.
33. Рецепт "Перемячи или Татарские Беляши".
34. Салат из пекинской капусты с овощами и грудкой.
35. Лимонный ликер. Ингредиенты:
36. Картошка в духовке с пармезаном.
37. Хачапури с сыром на сковородке.
38. Медовая коврижка с цукатами и изюмом.
39. Открытый пирог с грибами и курицей.
40. Шоколадно - ванильный бисквит.
41. Куриное Филе в кляре.
42. Салат для сушки тела: вкусно, сытно и очень диетично!
43. Пышные панкейки на кефире.
44. Я позвонил другу и спросил, что он делает.
45. Тесто "Как пух".
46. Миндально - абрикосовый пирог.
47. Лаваш с яйцом.
48. Творожные пончики на скорую руку.
49. Пирог с грушами и шоколадом.
50. Сын, отслуживший в армии, вернулся в родное село.