Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Говяжья печень

Так называют мясо с низким содержанием жира: говядину и телятину. Его легко узнать — нужно смотреть, чтобы не было жировых прослоек. В постном мясе содержится гемовое железо, ваше тело создает из него гемоглобин, чтобы доставлять кислород из легких — в клетки и увозить оттуда углекислый газ. Если железа недостаточно — может начаться анемия. «Поднять» гемоглобин листовой зеленью или гранатом нельзя. Да, железо там действительно есть, вот только представлено оно совсем в другой форме — в виде неорганических солей, которые организм человека усваивает хуже. Железо играет ключевую роль в здоровье женщин, но и мужчинам забывать о нем нельзя.

Еще постное мясо — источник цинка, который участвует в создании ферментов и полноценного белка.

Важно

Продукты богатые витаминами и минералами. Хит-парад продуктов, богатых минералами

Свиная печень получится особенно нежной, если ее правильно приготовить. Главное правило - быстрая обжарка на сильном огне, тогда внутри она останется сочной. Попробуйте приготовить такую печень с соусом из соленых огурчиков. Пикантность обеспечена и вкусность.

В советские годы многие продукты , например, шоколадные конфеты, колбасы, торты, копчености, сгущенное молоко и растворимый кофе, были дефицитом и люди употребляли их исключительно по праздникам, и то если им удавалось их достать. И людей, перенесших инфаркт и инсульт, в те годы можно было считать по пальцам, а теперь, когда прилавки магазинов буквально ломятся от разнообразия вредных для здоровья продуктов, число больных сердечно-сосудистыми заболеваниями резко увеличилось.

Всего рецептов: 100

Этот торт очень легко выпечь. Он не трудоемок, но вкусен, очень! И себя порадовать по будням, и на праздничный стол выставить не стыдно!

Ингредиенты:
Куриная грудка копченая 150 г.
Шампиньоны маринованные 100 г.
Сырок плавленый 1 шт.
Сухарики (соленые) 1 горсть.
Арахис соленый 1 горсть.
Майонез 5 ст. л.
Зелень.
Майонез.
Приготовление:
Салат Искушение. Салат "Искушение" с копченой курицей.1 порезать копченую грудку на ломтики, выложить на плоскую тарелку, далее положить нарезанные шампиньоны, хорошо смазать майонезом. На него уложить слой из накрошенного плавленого сырка, присыпать измельченными сухариками, а затем - порубленным до состояния крупной крошки соленым арахисом. Украсить салат "Искушение" веточками зелени, подать к столу.

Очень вкусный салатик для любителей печени.
Несмотря на наличие в салате печени, он получается сочный, а еще нежный и пикантный.

Ингредиенты:

1. салат с печенью, маринованными огурцами и сыром.

ОБАЛДЕННЫЙ салат. Топ - 7 самых обалденных салатов.

Ингредиенты:
Говяжья печень (или куриная) - 300 гр.
Сыр - 150 гр.
Маринованные огурцы - 150 гр.
Помидоры Черри (или простые помидоры).
Перепелиные яйца (или куриные).
Зелень по вкусу.

Для заправки:
Сметана (или майонез).
Соль.
Перец.

Ингредиенты:

- Печень куриная 1 кг.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 100 мл.
- Соль пищевая по вкусу.
- Перец душистый молотый по вкусу.
- Мука пшеничная 60 г.
- Масло подсолнечное для.
- Жарки.
- Грибы шампиньоны 400 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь свежая 2 шт.
- Сыр плавленый 2 шт.
- Майонез.
- Чеснок дольки 5 шт.

Приготовление:

Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Очень - очень вкусно!

Ингредиенты:

Печень куриная - 500 г.
Лук репчатый -2-3 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Крупа манная - 0, 5 стак.
Молоко - 0, 5 стак.
Сметана - 3-4 ст. л.
Соль (по вкусу) - 1, 5 ч. л.

Перец чёрный (по вкусу).
Яйцо 1 шт.

Масло растительное (для смазывания).

1. салат "Сердце Ангела".

Ингредиенты:

1 куриная грудка (вареная).
1-2 Яблока (кисло-сладкие).
200 г сыра (твёрдых сортов).
Майонез (легкий).
70-100 г красной икры.

Приготовление:

1. порезать куриную грудку соломкой или кубиками.
2. нанести слой майонеза.
3. следом нанести нарезанные яблоки.
4. опять слой майонеза.
5. далее мелко нарезанный или тeртый сыр.
6. опять слой майонеза.
7. завершающий слой - слой красной икры.

5 вкуснейших салатов. Топ - 5 вкуснейших салатов на праздничный стол?2. салат "Морская Звезда".

Последние обновления на сайте:

1. Фаршированные куриные ножки.
2. "Тату с Именем Максима под Губой": Алла Пугачёва шокировала сеть?
3. Новые фотографии беременной Барбары палвин настоящий ажиотаж в сети вызвали!
4. Мы запeкаeм каpтoфeль в пакeтe (pyкавe.
5. Пицца как в пиццерии!
6. Надежда Сысоева призналась, что готова к свадьбе и детям от молодого бойфренда.
7. Скумбрия на мангале.
8. Кухонный тест: как проверить свежесть яиц за 5 секунд в стакане воды!
9. В 23 года Зина осталась "Живым Обрубком".
10. Это любимое блюдо моего детства, которое всегда готовила мама!
11. Ким кардашьян требует 167 тысяч долларов с мужчины за ошибку с его фото.
12. Слоеный салат "Орхидея".
13. В сети обсуждают изменения во внешности Анджелины Джоли!
14. Фасолeвый cупчик с чеснoкoм.
15. Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!
16. Чизкейк раздора: можно ли разрушить семью из-за еды?
17. Леди гага и Анна винтур появились на премьере "дьявол носит Prada 2".
18. Егор шип о серьёзных проблемах со зрением рассказал.
19. Трагедия советской гимнастки, которая так и не успела стать счастливой.
20. Марат Башаров появился на реалити-шоу вместе со своей молодой возлюбленной, которая младше него на 13 лет.
21. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
22. Мы готовим дoмa.
23. Воздушная творожная запеканка.
24. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
25. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
26. Вкусный "Лагман". Ингредиенты:
27. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
28. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
29. B эфиpe пoпyляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чyдec" пpoизoшлo coбытиe, кoтopoe нe ocтавилo pавнoдyшным ни oднoгo зpитeля.
30. Почему стоит добавить халву в рацион?
31. Кокос, ананас, банан.
32. Нe шашлык - шик!
33. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
34. Мы готовим блюдо арабской кухни.
35. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
36. Оладьи без яиц.
37. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
38. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
39. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
40. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
41. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
42. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
43. На днях великой Александре Пахмутовой, создательнице бессмертной композиции "Надежда", исполнилось 96 лет!
44. Простой яблочный пирог.
45. Суши филадельфия дома.
46. Скумбрия - гриль с чесноком, имбирём и овощами.
47. Фpaнцузский куриный cуп - пюрe.
48. Котлеты "Школьные" - простой рецепт на все времена.
49. Морковь по-корейски "Домашняя".
50. Обалденный торт "Слоеное Полено".