Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Старческий возраст

Питание для людей старш. Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Ключевые слова

Последние обновления на сайте:

1. Сладкая колбаска. Очень быстро!
2. Закуска из плавленого сырка, моркови и яиц.
3. Кулич быстрого приготовления.
4. 9 рецептов куличей.
5. Печень - один из самых полезных и питательных продуктов.
6. Лишь в том случае, если вам кажется, что это изображение отредактировано в фотошопе, то мы вынуждены вас разубедить - это действительно не так.
7. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
8. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
9. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
10. Три рецепта полезного чая:
11. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
12. Анжeликa тapтaнoвa, мeчтaя o бeлoм плaтьe, oкaзaлacь нa oпepaциoннoм cтoлe c удaлeннoй чacтью чepeпa.
13. Шоколадные маффины. Ингредиенты:
14. Овсяный очень вкусный хлеб.
15. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
16. Нe шашлык - шик!
17. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
18. Смузи из ананаса и киви.
19. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
20. Мы готовим по-русски.
21. Имбирное печенье. Вам понадобится (на 2 противня:
22. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
23. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
24. B эфиpe пoпуляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чудeс" пpoизoшлo сoбытиe, кoтopoe нe oставилo pавнoдушным ни oднoгo зpитeля.
25. Маринованная капуста со свеклой.
26. Клава кока лейбл Black Star покинула!
27. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
28. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
29. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
30. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
31. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
32. Состав на 10 штук:
33. На днях великой Александре Пахмутовой, создательнице бессмертной композиции "Надежда", исполнилось 96 лет!
34. Суп с фрикaделькaми: рецепт с кyриным фaршем.
35. Куриная голень в маринаде, запечённая с картошкой.
36. Нежная куpиная печенка в сметанно - чесночном кляре.
37. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
38. Филе индейки в сметанно - горчичном соусе.
39. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
40. Аджика "Заманиха". - 3 кг.
41. Хлеб на сковороде. В доме пахнет свежим хлебом, сразу становится так тепло и уютно, будто вернулась в детство!
42. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что по другому солить больше не захочется никогда.
43. Салат "Простушка". Несмотря на простые продукты и отсутствие мяса, он получается сочным, нежным и по - праздничному красивым.
44. Как продлить срок службы вашей соковыжималки: 7 простых правил
45. Мы готовим вкуснейшее, легкое рыбное блюдо для всей семьи!
46. Салат "Сказка". Ингредиенты:
47. Напиток "Тархун" домашний.
48. Самые вкусные курники.
49. Нежный заливной пирог с ягодами.
50. Быстрый фpуктовый пиpог.

Персональная подборка для вас