Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Преклонный возраст

Питание для людей старш. Особенности питания пожилых людей: принципы геродиетики, режим питания, перечень продуктов

При физиологическом старении у здоровых пожилых людей (60-74 лет) происходят сдвиги обмена веществ и состояния органов и систем организма. Путем изменения характера питания можно воздействовать на обмен веществ, приспособительные (адаптационные) и компенсаторные возможности организма и таким образом оказать влияние на темп и направленность процессов старения.

Рациональное питание в пожилом возрасте (геродиетика) — это важный фактор профилактики патологических наслоений на физиологически закономерное старение.

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

Ключевые слова

Последние обновления на сайте:

1. Нокс Джоли: завершение периода под влиянием отца и начало нового этапа взросления.
2. Ким кардашьян воссоздала стиль своей 13-летней дочери норт уэст.
3. Такие блюда вы точно не забудете!
4. Актер Рузиль минекаев, сыгравший в сериале "Слово Пацана", вместе с женой Азизой бекмановой узнали, кого ждать - мальчика.
5. Закуски, которые сметают первыми.
6. Бисквитный торт "Чародейка"!
7. Чем накормить большую семью без стресса.
8. Эти маринады делают свинину мягкой, сочной и особенно ароматной.
9. Этому рецепту 100 лет, бабушка научила.
10. Эти 4 варенья зимой захочется есть прямо ложкой из банки.
11. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
12. "Сделайте мне лицо брэда питта!
13. Старый советский врач сказал фразу, от которой в столовой реально повисла тишинa:
14. Вафельные трубочки на сковороде к чаю за 3 минуты: тесто получается хрустящим и вкусным.
15. Блинчики с заварным кремом.
16. Рецепт салата "Лаззат" с хрустящими баклажанами.
17. Надоело жарить и запекать?
18. Яблочный кекс. На первый взгляд это совершенно обычный кекс с яблоками.
19. Рулетики из печеного перца с сырным кремом.
20. Пирог с курицей и кабачком.
21. Сергей Галицкий: "Я Потрачу все Свои Деньги на Людей".
22. Бенджамин спок, знаменитый американский педиатр, автор книги, которую читали миллионы родителей, сказал:
23. Сидни Суини вырезали из финальной версии сиквела "Дьявол Носит Pradа".
24. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
25. Домашние коржики к чаю.
26. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
27. Анастасиз о своей беременности сообщила.
28. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
29. За этим рецептом идёт настоящая охота.
30. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
31. Самый вкусный ПП салатик.
32. Помидоры в медовом маринаде.
33. Сдобные булочки с грецким орехом.
34. Самый вкусный творожный пирог, который я готовила!
35. Как здорово наблюдать, как выросла Машенька - девочка Марии Ильюхиной!
36. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
37. Катя Гордон высказалась относительно ситуации с Лерой и действующих ограничений для блогеров и многодетных матерей.
38. Лeпс pазвoдится. Сooтвeтствующий дoкумeнт в мoскoвскoм гopoдскoм судe пoявился.
39. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
40. Смузи с клубникой.
41. Сырная подлива для макарон.
42. Джеки чан рoc, думая, чтo егo рoдители - oбычные рабoчие.
43. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
44. Нe шашлык - шик!
45. Салат из курицы с апельсином.
46. Жюльен с курицей и грибами.
47. Блины на кефиpе с дыpками.
48. Скумбpия в гоpчичном соусе.
49. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
50. Воздушные сырники из духовки.

Персональная подборка для вас