Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Питательные рецепты

Незаменимый помощник на современной кухне, блендер, измельчитель, взбиватель всего съедобного. Без него не получится приготовить воздушный крем-чиз, испечь муссовый торт, быстренько сообразить домашний майонез или паштет.

Мясные блюда в блендере. 15 простых рецептов, как приготовить мясное суфле

Без блендера взбивать муссы приходилось бы вручную: бесконечно работает венчик, устаёт рука, процесс занимает немало времени. Миксер или кухонный комбайн тоже не всегда под рукой, а в случае комбайна, это ещё и громоздкий конструктор, который может не вписаться в эргономику кухни. То ли дело блендер: несколько минут – и автомат делает мусс идеальной консистенции.

Пюре, соки, смузи, эмульсии, измельчение печенья для формирования идеальной крошки – всё это делает блендер быстро и безукоризненно. А ещё в этом приборе можно колоть лёд, что в сезон коктейлей становится важным функционалом.

Блендеры бывают следующих конфигураций.

Интересные факты о зачем нужен измельчитель в блендере. Разница в функциональности

Фруктовый смузи - это очень вкусный и полезный напиток, который можно приготовить из различных фруктов. Он отлично подойдет для теплой погоды, когда хочется что-то охлаждающее и сочное. В этой статье я расскажу вам про несколько простых рецептов фруктового смузи, которые можно приготовить без блендера.

Список необходимых ингредиентов

Перед тем, как приступить к приготовлению смузи, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Обычно для приготовления смузи вам понадобятся фрукты, сахар или другой подсластитель, а также вода. В зависимости от рецепта могут понадобиться и другие ингредиенты.

Рецепт №1: Смузи из яблок и апельсинов

Для приготовления смузи из яблок и апельсинов вам понадобятся:

Когда хочется немного разгрузить желудок от большого количества сытных блюд и мучного, которым нередко перекусывают офисные сотрудники в обеденный перерыв, стоит вспомнить о спасительном смузи. А лучше всего о яблочном смузи, которое будет полезным для здоровья и вашей фигуры. В нашем материале есть три проверенных рецепта смузи с яблоками, которые вам стоит попробовать на завтрак.

Смузи полезны тем, что все ингредиенты в них сохраняют свои витамины, питают организм и, что тоже стоит помнить, делают хорошую профилактику от болезней. Поэтому полезным завтраком в сезон яблок может стать смузи по одному из наших рецептов. А на вечер, к слову, чтобы не нарушать правильное питание, хорошей идеей будет спечь яблоки с корицей.

Что такое смузи из яблок. 20 смузи из яблок, которые можно готовить круглый год
Рецепт апельсинового Фреша в блендере

Апельсиновый Фреш - это легкий и вкусный напиток, который можно приготовить быстро и легко в домашних условиях. Для приготовления апельсинового Фреша необходимы следующие ингредиенты:

2 апельсина 200 мл молока 100 мл сока апельсина 2-3 кубика льда 1 ст. ложка сахара или подсладителя на вкус

Процесс приготовления апельсинового Фреша в блендере очень прост:

1. Вымойте апельсины и порежьте их на две части. Избавьтесь от кожуры и семечек.

2. В блендер добавьте апельсины, молоко, сок апельсина, льдинки и сахар или подсладитель.

3. Включите блендер и взбивайте все ингредиенты до однородной массы.

Для приготовления смузи с бананом потребуется погружной блендер со специальной насадкой или особый, предназначенный именно для смузи (насадка находится на дне стеклянной колбы или кувшина). Второй предпочтителен из-за надежности и удобства использования. В последнее время в продаже стали появляться мини-блендеры со сменными бутылками, которые рассчитаны не только для приготовления смузи, но и для его хранения и транспортировки.

H2. Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто является отличным вариантом для тех, кто не любит дрожжи или не может их употреблять. Оно легко готовится и имеет нежный вкус.

Ингредиенты 200 г муки 100 г сливочного масла 1 яйцо 1/2 стакана молока 1/2 чайной ложки соды 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки сахара Приготовление

1. В большой емкости смешайте муку, сахар, соль и соду.

2. В другой емкости взбейте яйцо и добавьте молоко.

3. Вставьте в смесь масло и хорошо перемешайте.

4. Добавьте в мучную смесь жидкость и хорошо перемешайте, чтобы получилось тесто.

Рецепт рулета со сгущенкой. Бисквитный рулет

Бисквитный рулет – домашняя выпечка, которую быстро можно приготовить к чаепитию с друзьями или семьей. Его можно наполнить джемом, кремом, сгущенкой или вареньем. Мы подобрали 10 отличных рецептов на любой случай.

Как приготовить простой бисквитный рулет в домашних условиях? Белки отделите от желтков. В отдельной миске взбейте белки до устойчивой пены, затем добавьте сахар и продолжайте взбивать, пока масса не станет опадать с венчика. Далее по одному добавляйте желтки и продолжайте взбивать на минимальной скорости.

"Наполеон" из готового слоеного теста - просто выручалочка для тех случаев, когда нет времени. Хрустящие слоеные коржи пропитываются вкуснейшим кремом и становятся невероятно нежными. Простой и очень вкусный вариант для домашнего торжества!

Процесс приготовления

Для того чтобы сделать торт "Наполеон" с вареной сгущенкой из готового слоеного теста, соберите продукты по списку.

Слоеное тесто у меня в пластинах, всего у меня 4 квадрата теста. Тесто нужно предварительно разморозить, отделив пластины друг от друга. Если слоеное тесто у вас рулетом, то после разморозки его нужно нарезать на куски такого размера, какого вы хотите готовый торт.

H2. Ингредиенты 1 кг слоеного теста 1 л молока 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 чайная ложка соды 1 яйцо 1 чайная ложка ванили 100 г масла 100 г миндаля 100 г инжира 100 г фисташек 100 г изюма H2. Приготовление

1. Взбить яйцо с сахаром, добавить муку и соду, затем постепенно вливая молоко, получится заварное крем.

2. Раскатать слоеное тесто и нарезать его на прямоугольники.

3. На каждый прямоугольник нанести заварное крем, затем добавить начинку (миндаль, инжир, фисташки и изюм).

4. Свернуть прямоугольники в рулеты и положить их в форму для выпечки.

5. Нарезать масло на кусочки и положить их на рулеты.

Придерживаясь подобной диеты, ни за что не солите еду во время ее приготовления. Разрешается добавлять соль только в блюда, которые не могут быть съедены без нее. В остальное время необходимо готовить блюда без соли. Рецепты диеты будут предложены вам ниже. Но употребление соли, опять же, не должно превышать одного раза в неделю небольшими дозами. Рекомендованные и допустимые продукты питания: рыбные или овощные бульоны и супы, не очень жирная говядина и рыба, овощи (огурцы, капуста, редиска, кабачок, яйца, морковь, свекла), ягоды и фрукты, петрушка и другие съедобные травы, кисломолочные продукты, масло (не более 10 г в сутки), чаи и кофе эспрессо.

Для комфортного приготовления рыбы на мангале потребуется само устройство, а также специальная решетка, которая значительно облегчает задачу. Решетка должна быть двойной, работающей по принципу щипцов. В такой рыба находится между двумя сетками, ее можно без проблем переворачивать с одной стороны на другую. И готовка осуществляется намного быстрее.

Впрочем, не беда, если имеется только однослойная решетка. Железная лопатка, плюс немного сноровки и опыта творят чудеса - рыбу легко перевернуть другим боком к огню. Особенно если готовишь стейки или водную обитательницу небольших размеров.

Какие виды рыбы лучше всего готовить на огне. Лучшие сорта рыбы для приготовления на гриле

Завтрак является одним из самых важных приемов пищи в день. Он дает нам энергию и необходимые питательные вещества, которые помогают нам начать день с новых сил. В этой статье мы рассмотрим несколько полезных и вкусных рецептов завтрака, которые помогут вам начать день с пользой для здоровья.

Омлет с зеленым листом салата и сыром

Омлет - отличный выбор для завтрака. Он быстро готовится и содержит много полезных веществ. В этом рецепте мы используем зеленый лист салата и сыр, чтобы добавить в омлет еще больше полезных веществ.

Ингредиенты:

3 яйца 1/4 стакана молока соль и перец по вкусу 1/2 стакана мелко нарезанного зеленого листа салата 1/4 стакана мелко нарезанного сыра

Приготовление:

H1. Введение

============

Готовые слоистые дрожжевые теста - это настоящее чудо для любителей выпечки. Они позволяют быстро и легко приготовить вкусные и ароматные булочки, пирожки и пирожные. В этой статье мы расскажем, как открыть для себя волшебство готового слоеного дрожжевого теста и использовать его для приготовления самых разных блюд.

Готовое слоистое дрожжевое тесто - это тесто, которое уже было обработано дрожжами и готово к использованию. Оно содержит все необходимые ингредиенты для выпечки, такие как мука, дрожжи, сахар, соль и масло. Тесто уже было расслаблено и готово к формированию и выпечке.

Какие ингредиенты используются для приготовления готового слоеного дрожжевого теста. Слоеное дрожжевое тесто: подробный рецепт приготовления

Соки из овощей и фруктов являются популярным видом продуктов питания, которые предлагают множество преимуществ для здоровья. Однако, многие люди остаются в недоумении относительно соков и их полезных свойств. В этой статье мы ответим на 10 самых популярных вопросов о соках из овощей и фруктов.

1. Что такое сок из овощей и фруктов?

Сок из овощей и фруктов - это жидкость, получаемая из овощей и фруктов с помощью пресса или другого устройства для извлечения сока. Сок содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые полезны для здоровья.

17 апреля , 07:45

To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video

В гостях у программы «Утро​ в​ Петербурге» Мария Дубская, диетолог-эндокринолог.

Василий Киров, ведущий: Весна — это период, когда многие начинают готовиться к лету и испытывают на себе всевозможные диеты и детоксы.

Хочу рассказать вам, как приготовить торт "Полено" (самый простой рецепт). Это, очень вкусное и нежное лакомство. Минимум усилий и ингредиентов, а в результате — потрясающий десерт к чаю для вас! описание приготовления: всего три ингредиента вам понадобится, чтобы сделать этот потрясающий тортик на своей кухне. разве не удивительно? к тому же для приготовления этого десерта не нужны кулинарные навыки, ведь даже ребенок сможет повторить этот рецепт. при желании вы можете разнообразить крем, дополнив его цедрой цитрусовых для аромата, например, или небольшим количеством ликера для пикантности, если торт не будут есть дети. собрать его нужно заранее, чтобы он пропитывался не меньше 10 часов в холодильнике перед подачей, тогда он будет буквально таять во рту.

Наполеон - это один из самых популярных и любимых тортов во всем мире. Его вкус и текстура делают его идеальным для завтрака на столе. В этой статье я расскажу о том, как сделать самый удачный и вкусный рецепт Наполеона.

Ингредиенты 200 г сливочного масла 200 г сахарной пудры 4 яйца 200 г муки 1 чайная ложка baking powder 1/2 стакана молока 1 чайная ложка ванильного сахара 200 г сливок 200 г сгущенного молока 200 г шоколадной глазури Рецепт

1. Сначала нужно приготовить тесто для Наполеона. В миску взбить сливочное масло с сахарной пудрой до образования пены. Затем добавить яйца и продолжить взбивать.

Что такое овощная смузи на кефире. 20 быстрых рецептов смузи с кефиром

В летнюю жару, когда просто нет сил стоять у раскаленной плиты, неизменно хочется чего-нибудь холодненького и освежающего. Да чтобы еще с готовкой не заморачиваться и друзей удивить. А если рецепт будет еще и простым, а блюдо полезным – это вообще мечта!

Помогаем воплотить такую мечту в реальность и предлагаем обратить внимание на всем знакомый кефир. Да-да, на его основе можно не только всем знакомые холодники да окрошки  готовить, но и кое-что менее привычное для нашего стола – оригинальные смузи и коктейли, причем как десертные, так и вполне подходящие на роль полноценного первого блюда. А еще – по-настоящему полезные и низкокалорийные!

Лучшие 44 Рецепта полезных смузи из овощей. Кокосовая вода Кокосовая вода придаст смузи нотку свежести и добавит электролитов

Кокосовая вода – естественный источник электролитов и может помочь от обезвоживания. Обязательно пейте ее после интенсивной тренировки или жаркого дня, а также после отравления.

Смузи из ягод в блендере без молока замороженных рецепты. Смузи из замороженных ягод — витаминный фейерверк зимой

Смузи из замороженных ягод мы дома  кушаем и пьем (в зависимости от густоты) практически каждый день. Но, вот незадача — то, что это — смузи, я узнала совсем недавно. То есть, мы кушали и не подозревали, как сие кушанье называется. «Smoothie»  на нью-йоркском жаргоне — это просто «очаровашка» —  слышала это словечко в каком-то американском фильме про хиппи. Для меня все, что взбито, ранее называлось коктейлем (исключительно по необразованности!) Не буду вдаваться в подробности отличия одного от другого — об этом, может быть, я напишу как-нибудь отдельным постом. А сегодня у меня в планах поделиться с вами  простейшими рецептами смузи из замороженных ягод.

Тарталетки с красной икрой

Тарталетки с красной икрой – это очень легкая, но безумно вкусная и изысканная закуска для праздничного стола. Особенно если вы ожидаете много гостей! Простые на вид, тарталетки могут быть невероятно разнообразными внутри: с творожным сыром, лососем, креветками и другой начинкой. Любая кулинарная фантазия воплотится в этих маленьких корзинках!

Последние обновления на сайте:

1. Домашние батоны за 30 минут.
2. Профессиональные советы по похудению после 40-50 лет
3. Стратегии для снижения веса во время менопаузы
4. Кoтлеты нa грилe.
5. Гормоны щитовидной железы: как их расшифровывать и что это значит для вашего здоровья
6. Supercharge Your Health with Grow Food Super Detox: A Comprehensive Guide
7. Оркестр CAGMO афиша: концертные программы и гастроли
8. Слоеный салат "Жемчужина".
9. Завтрак в стиле Наполеона: слоеное тесто и вареную сгущенку
10. Курица в духовке "Новогодняя".
11. Съедобная ёлочка. Ингредиенты:
12. Здоровое питание для женщин после сорока: основные принципы
13. Как и чем лечить сухой кашель у взрослого. Чем лечить сухой кашель?
14. Правильное питание при панкреатите. Диета при панкреатите поджелудочной железы: примерное меню
15. Железы внешней и внутренней секреции. Железы внешней внутренней и смешанной секреции. Примеры:
16. Симптомы и лечение заболеваний.. Определение болезни. Причины заболевания
17. 10 лучших смузи для стройности. Похудение с полезными смузи
18. Сбрось лишние килограммы и очисти органы с помощью детоксикации
19. 15 рецептов смузи для похудения. Здоровые диетические смузи
20. Слабительные средства быстрого действия. Быстродействующие
21. Блендер мясо, что приготовить. Что приготовить в блендере рецепты с мясом
22. Узлы и кисты щитовидной железы. Диагностика узлов и кист щитовидной железы
23. Как правильно питаться женщинам после 40 лет. Как с возрастом меняется питание
24. Провести детоксикацию организма в домашних условиях за 7 дней: рецепты и советы
25. Выбор идеального стационарного блендера: основные критерии
26. Раздельное питание для похудения. Основные принципы раздельного питания
27. Секреты приготовления майонеза венчиком без блендера: шаг за шагом
28. Чем может угрожать недостаточная функция щитовидной железы
29. Топ-5 лучших погружных блендеров для кухни в 2024 году: обзор и сравнение
30. Какой блендер выбрать: портативный или стационарный
31. Правда и мифы о соковых детоксах: что реально полезно для организма
32. Семь лучших рецептов смузи из замороженных ягод без молока для здоровья и бодрости
33. Вспомним детство: как готовить трубочки с белковым кремом
34. Эчпочмак с мясом.
35. Блендер REDMOND RHB-2989 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
36. 8 лучших блендеров Redmond. 7 лучших блендеров Redmond (Редмонд): какой выбрать, отзывы, цены, где купить
37. Обалденно вкусные закуски из слоеного теста. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста
38. Красная икра горбуши: секреты выбора и хранения
39. Салат "Фальш". Для приготовления понадобится:
40. Запеканка из макарон с курицей и помидорами.
41. Мы готовим дома.
42. Вкуснейший салатик. Для приготовления понадобится:
43. 5 оригинальных способов соления помидоров.
44. Паштет из авокадо.
45. 5 десертов без выпечки, которые порадуют каждого.
46. Ачма с сыром и творогом.
47. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
48. Салат мореман. Ингредиенты:
49. Слойки с яйцом ветчиной и сыром из слоеного теста.
50. "Ложная икорка". Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала.