Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Глазурь в домашних условиях

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный и простой: рецепт коктейля Банан и Киви без блендера
2. Земляничный смузи: здоровое и вкусное лакомство для всей семьи
3. Замороженный фруктовый десерт: рецепт смузи из ягод без молока
4. Что только не творят!
5. Грузинская острая аджика: рецепт!
6. Противодействие весам при климаксе: практические советы для успешного похудения
7. Как избежать набора лишнего веса во время климакса
8. Обалденная творожная запеканка, как в детском садике.
9. Завораживающий рулет со сгущенкой из слоеного теста: рецепт и советы
10. Всегда покупаю слоёное тесто: как сделать идеальный пирог
11. Сладкое удовольствие: рецепт пирожного из слоеного теста со сгущенкой вареной
12. Курица в духовке "Новогодняя".
13. Блендер Redmond RHB-2954: лучшие отзывы и рекомендации пользователей
14. После 40 лет: как правильно питаться для поддержания здоровья и энергии
15. Очень нежный и вкусный салат.
16. После 40: как правильно питаться для поддержания здоровья и энергии
17. Мы жарим картошку правильно.
18. Куриное Филе с грибами.
19. Чем снять боль при приступе панкреатита. Рекомендации по оказанию неотложной помощи
20. Сладкий огонь: Торт дрова из слоеного теста
21. За что отвечает щитовидная железа. Гормоны щитовидной железы
22. Трубочки с яблоками из слоеного теста. Трубочки с яблочной начинкой «Роллини»
23. Какие продукты полезны женщинам после 40 лет. Сбалансированное питание – главные принципы
24. Эффективная диета после 40 лет для женщин. Правильное питание после 40
25. Есть и не полнеть. Днем утренние сладости «сгорят»
26. Провести детоксикацию организма в домашних условиях за 7 дней: рецепты и советы
27. Питание женщины после 40 лет. Меню питания в 40 лет: профилактика лишнего веса
28. От зеленого смузи до ягодного коктейля: 5 лучших рецептов смузи для вашего блендера
29. Секреты успешного похудения: как достичь идеальной фигуры в 40-50 лет
30. План похудения для женщин после 40 лет: как сбросить лишний вес без диет
31. Секреты успешного похудения после 40: как сохранить стройность и здоровье
32. Вспомним детство: как готовить трубочки с белковым кремом
33. Блендеры для мяса и овощей: как выбрать лучший
34. Сливы для красоты: как они влияют на здоровье кожи и волос
35. Быстрые ленивые пельмени.
36. Откуда родом запеканка?
37. Пышки, как в ленинграде. ГОСТовские пышки
38. Быстрое слоеное дрожжевое тесто. Слоено-дрожжевое тесто быстрого приготовления
39. Следить за питанием при атопическом дерматите - это важная часть комплексного подхода к лечению и управлению этим хроническим заболеванием.
40. Запеканка из макарон с курицей и помидорами.
41. Картофель "По-французски" на сковороде.
42. "Запеканка из Овощей и Куриного Фарша".
43. Мясо в фольге с грибами и помидорами.
44. С молочницей хотя бы раз в жизни 75% женщин сталкивается.
45. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
46. Легкий салатик на каждый день.
47. Салат по-королевски. Ингредиенты: 100 гр крабовых палочек.
48. Капустные стейки в духовке.
49. Аджика с яблоками.
50. Торт медовик с очень вкусным кремом.