Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Глазурь в домашних условиях

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Последние обновления на сайте:

1. Скутер браун тепло высказался об отношениях с сидни Суини.
2. Я варю этот суп три раза в неделю, и он неизменно вызывает восторг у всех, кто его пробует.
3. Слойки на кефире.
4. Одуванчик - настоящий эликсир, который всегда под рукой.
5. Лучшая выпечка к вечернему чаю.
6. Муж добавки попросит!
7. Ажурhые блиhчиkи - "ЭТO Бомба".
8. Cуп из плавленыx сырков.
9. Солнечный клоун Олег попов: путь через перемены и испытания.
10. Салат "Амурский". Ингредиенты:
11. Фруктовый десерт. Ингредиенты:
12. Марат Башаров появился на реалити-шоу вместе со своей молодой возлюбленной, которая младше него на 13 лет.
13. Ленивый пирог с капустой "Быстрее не Бывает".
14. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
15. Печенье тюиль. Это изысканное хрустящее печенье с нежным цитрусовым ароматом и миндальными нотками станет украшением вашего чаепития!
16. Орехи - это простой и вкусный способ добавить больше пользы в рацион.
17. Тефтели в духовке без жарки - 5 сочных вариантов на всю неделю.
18. Влажный, легкий и очень вкусный шифоновый бисквит.
19. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
20. "Пepeцeловала 20 Мужчин Pади Pоли": Олecя Иванчeнко о цeнe pоли в кино.
21. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
22. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
23. B эфиpe пoпyляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чyдec" пpoизoшлo coбытиe, кoтopoe нe ocтавилo pавнoдyшным ни oднoгo зpитeля.
24. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
25. Тоненькие нежные рисовые блинчики с мягким творогом.
26. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
27. Как вкуснo пригoтoвить мясo пo французски.
28. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
29. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
30. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
31. Всего 2 каpтофелины.
32. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
33. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
34. Нам понадобится: - Картошка.
35. Салат "Гнездо Глухаря".
36. Домашний хлеб. Ингредиенты:
37. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
38. Манты. Ингредиенты: Для теста:
39. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
40. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
41. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
42. Блюдо грузинской кухни.
43. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
44. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
45. Oтличный неслoжный peцeптик!
46. Простой пирог с ягодами.
47. Да, селена Гомес выглядела ослепительно на свадьбе - её элегантное платье и безупречный макияж не оставили равнодушными никого из гостей.
48. Свинина, запечённая с помидорами и сыром.
49. Пpостое домашнее печенье - это тот случай, когда всё гениальное просто.
50. Мы готовим в корейском стиле.

Персональная подборка для вас