Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Глазурь в домашних условиях

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Последние обновления на сайте:

1. Победите морщины и заболевания: 10 проверенных способов
2. Благоприятные изменения в питании после 40: 10 основных правил
3. Завтрак для здоровья: полезные и вкусные рецепты
4. После 40: 5 основных правил питания для здорового старения
5. Вы в этот пирог с первого укуса влюбитесь!
6. Пробую сделать ЗЕЛЕНЫЙ смузи погружным блендером. 20 рецептов зеленых смузи с ярким цветом, вкусом и ароматом
7. Диета при остром панкреатите поджелудочной железы. Питание при хроническом панкреатите
8. Питание при остром панкреатите. Диета после острого панкреатита
9. Железы внешней и внутренней секреции. Железы внешней внутренней и смешанной секреции. Примеры:
10. Слабительные средства быстрого действия. Быстродействующие
11. Для создания нежнейших коктейлей. Лучшие недорогие сиропы для коктейлей
12. УЗИ узлов щитовидной железы.
13. ТОП-4 диеты для женщин после 40 лет для похудения.
14. Скумбрия, запеченная под овощами.
15. Как выбрать идеальный блендер для вашей кухни: полное руководство
16. Ошибки ведения больных: как сохранить пациента от ненужных осложнений
17. Мастер-класс: как приготовить домашнее слоеное дрожжевое тесто шаг за шагом
18. Воссоздайте сказочный вкус: рецепт торта полено сказка
19. Топ-3 оригинальных начинок для тарталеток на новогодний стол 2024
20. Важность анализа на гормоны щитовидной железы: что нужно знать
21. Топ-10 лучших блендеров 2024: обзор экспертов
22. Как безопасно худеть после 40: основные правила и рекомендации
23. Физиологические особенности женщин 40+ лет: почему так сложно сбросить лишний вес
24. Как создать идеальный баланс витаминов и минералов в овощных смузи: секреты и рецепты
25. Щитовидная железа: как узнать, что с ней не все в порядке
26. Ударим смузи по карантину. Преимущества программы детоксикации на смузи
27. 5 быстрых рецептов слоеного теста. Рецепты с готовым слоёным бездрожжевым тестом
28. Тонкости выбора: какой чай подойдет именно вам
29. Следить за питанием при атопическом дерматите - это важная часть комплексного подхода к лечению и управлению этим хроническим заболеванием.
30. Легкий витаминный салат из свежей капусты на зиму.
31. Лечо. Ингредиенты: - 3 кг помидор.
32. Свинина стир - фрай.
33. Салат из курицы с ананасами и кукурузой.
34. Заправка для борща "Торчин" по-домашнему.
35. Плюсы покупки книг с промокодами
36. Три простых салатика с кальмарами.
37. Картофельная запеканка. Ингредиенты.
38. В чем плюсы электрогрилей?
39. Феттучини с креветками за 30 минут.
40. Тарталетки с крабовым мясом и сыром.
41. Салаты новогодние. 4 рецепта новогодних салатов: дед мороз и снегурочка.
42. Коржи из рубленого слоеного теста. Коржи для торта Наполеон из готового слоено-дрожжевого теста
43. Домашняя пита. 1 стакан теплой воды.
44. Торт с творожным суфле. Творожный торт суфле.
45. Нашла старый бабушкuн рецепт - лепёшки на сметане!
46. Как подобрать идеальные снеки к пиву: советы и рекомендации
47. Паста с вкуснейшим соусом.
48. Гусь запеченный с яблоками и черносливом.
49. Капустные котлеты. Капустные котлеты по этому рецепту получаются необычайно пышными и невероятно вкусными.
50. Салат с курицей, ананасом и сыром.

Персональная подборка для вас