Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Глазурь в домашних условиях

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Последние обновления на сайте:

1. Смузи из смородины.
2. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
3. Пoстные котлеты из грeчки и картофеля.
4. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
5. Сливoчный крем "Пятиминутка".
6. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
7. Смузи для похудения и омоложения.
8. Ничего себе парочка!
9. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
10. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
11. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
12. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
13. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
14. Вкуснейший хлеб в духовке.
15. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
16. "Не собираюсь останавливаться!
17. Маковый пирог в мультиварке.
18. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
19. Голубцы в омлете.
20. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
21. Ужин в одной форме - минимум усилий, максимум вкуса.
22. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
23. Рaссольниk по - польcки.
24. Слоеная картофельная запеканка.
25. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
26. Соленые огурцы за час.
27. Хлеб на сковороде. В доме пахнет свежим хлебом, сразу становится так тепло и уютно, будто вернулась в детство!
28. Мы готовим просто быстро и вкусно по домашнему, как у мамы.
29. Мы готовим выпечку просто, вкусно, оригинально.
30. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
31. Чебуреки. Эти чебуреки - просто восторг!
32. Рецепт для 4 лепешек диаметром 18 см:
33. Грузинское блюдо оджaхури.
34. Как приготовить апельсиновый сок: простой домашний рецепт
35. Виктория боня недавно поделилась в социальных сетях, что разрешила своей 13-летней дочери сделать пирсинг языка и пупка.
36. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
37. Сало в рассоле с черносливом и луковой шелухой: нежный и ароматный домашний деликатес с лёгкой копчёностью!
38. REDMOND RHB 2975: полный обзор функций и возможностей
39. ТОП-11 эффективных препаратов для похудения: что работает на самом деле
40. Лимонад с киви и мятой - идеальное спасение в жару, особенно для ценителей свежести и легкой кислинки!
41. Маринованный лучок для шашлыка: простая, вкусная и ароматная закуска к мясу и не только!
42. Топ-10 лучших блендеров для дома – рейтинг 2024 года
43. Headlines:
44. Домашняя грудинка: нежнее и ароматнее, чем в магазине - гастрономический восторг!
45. Домашний лаваш: тонкий, мягкий и эластичный - проще простого!
46. Йод органический Эвалар: необходимость для здоровья
47. CAGMO: история успеха и вдохновения
48. Бутерброды со шпротами ( закуска.
49. Грибная шуба. Ингредиенты:
50. Йод при гипотиреозе: можно или нельзя? Разберемся вместе

Персональная подборка для вас