Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Глазурь в домашних условиях

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Последние обновления на сайте:

1. Давно забытый pецепт из сссp.
2. Как апельсиновый сок стал частью нашей повседневной жизни
3. На завтрак или на обед: 5 универсальных рецептов для любого времени дня
4. Свежевыжатый апельсиновый сок: польза и вред для женщин
5. 30+ Рецептов Смузи для Похудения: Упростите Свой Путь к Идеальной Фигуре
6. Эффективные ферменты для пищеварения: таблетки и капсулы для здоровья желудка
7. Мезим: инструкция по применению – как правильно принимать препарат
8. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко официально встречаются!
9. Какие особенности дизайна московского метро делают его уникальным
10. Топ-10 стационарных блендеров для дома в 2025 году
11. Топ-10 стационарных блендеров 2025 года: выбор идеального помощника для вашей кухни
12. Headlines:
13. Печенье "20 минут": рассыпчатое удовольствие на скорую руку!
14. Йод и Аутоиммунный тиреоидит: как связаны
15. Плов сo свининой.
16. Крем - суп из запечённoй тыквы.
17. Топ 10 моих любимых рецептов смузи: самые вкусные и полезные варианты
18. Лепешки на сметане: просто, вкусно, как у бабушки!
19. Домашний хлеб: простой рецепт для пышного и ароматного хлеба, который понравится всей семье!
20. Какие исторические памятники можно посетить в Уфе
21. Салат с тунцом и креветками.
22. Мама записала меня на свидание вслепую … с сыном своей подруги, который ещё в армии.
23. Молочный коктейль без блендера и миксера: простые рецепты для дома
24. Молочный коктейль без блендера и миксера: простой рецепт для дома
25. Салат "Атлант". Ингредиенты:
26. Похудение с блендером: 65 вкусных смузи для здоровья
27. Ароматный и простой: рецепт смузи из арбуза без блендера
28. Вкусные и полезные: домашние газировки и смузи
29. Проблемы с лишним весом во время климаксе: что делать
30. Острая аджика из кабачков: рецепт.
31. Тыквенное варенье с курагой и морковью: вкус абрикоса!
32. Проблемы с весом в менопаузе: как справиться с изменениями в организме
33. Пройти через климакс без набора веса: практические советы
34. Понимание скрининга функции щитовидной железы: почему это важно
35. Шашлык в духовке на луковой подушке.
36. Сложные вкусы: как приготовить полено с сгущенкой
37. Съедобная ёлочка. Ингредиенты:
38. Стас Пьеха в Омске: история успеха
39. Отзывы о блендере Redmond RHB-2914: как он работает на практике
40. Профессиональные советы: правила питания после 40
41. Старше 40: как правильно питаться для похудения
42. Продукты, которые стоит избегать после 40: список
43. Соки из овощей и фруктов: 10 вопросов и ответы
44. 5 вариантов слоек с разными начинками. Слойки из слоеного теста с начинками. Как завернуть
45. Диета при хроническом панкреатите. Что нельзя есть при панкреатите
46. Как щитовидная железа влияет на работу организма. Влияние щитовидной железы на работу организма
47. 5 рецептов летних смузи. Yummy! 5 рецептов полезных смузи
48. Почему образовываются и растут узлы в щитовидной железе. Опасны ли узлы в щитовидной железе
49. Узловые и кистозные изменения щитовидной железы. Диагностика узлов и кист щитовидной железы
50. Лучшие продукты для похудения женщинам после 40-50 лет. Как на самом деле похудеть после 45 лет