Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Глазурь в домашних условиях

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Последние обновления на сайте:

1. Hа железнoдopoжнoм вoкзале была найдена женщина, иcпытывающая амнезию и неcпocoбная вcпoмнить cвoе имя и пpoиcхoждение.
2. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
3. Тефтели с рисом и подливкой.
4. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
5. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
6. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
7. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
8. Бывший муж Екатерины Климовой показал редкое фото с маленькой дочерью.
9. Медовый пиpог с яблоками.
10. Актриса Дебби Райан и барабанщик группы Twenty One Pilots Джош дан стали родителями.
11. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
12. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
13. Дрожжевые блины бабушкины.
14. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
15. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
16. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
17. Салат с горбушей и горошком.
18. Торт с бананами.
19. Слоеная картофельная запеканка.
20. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
21. Салат "Сугроб". Вкусный салат для семейного ужина.
22. Овощная закуска, как же это вкусно, словами просто не описать, нужно только пробовать!
23. Соленые огурцы за час.
24. Свинина, запечённая с помидорами и сыром.
25. Любимый ягодный пирог.
26. Вэрзэре с капустой.
27. Порадуйте своих близких ароматной и румяной закуской.
28. Салат с курицей и овощами.
29. Картошка с кабачками, беконом и чесноком в духовке.
30. Фруктовый смузи. Ингредиенты:
31. Вкусный, полезный десерт.
32. Персиково - абрикосовый смузи.
33. Глеб Калюжный за два месяца службы в армии набрал восемь килограммов!
34. Какой апельсиновый сок полезен для здоровья: рекомендации экспертов
35. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
36. Диета на смузи: 7 рецептов для похудения на неделю
37. Крылышки в медово - соевом маринаде: идеальный рецепт, который вы так долго искали!
38. Погружной блендер REDMOND RHB-2970: функции и преимущества
39. Какие необычные памятники или скульптуры можно найти в Москве
40. Эффективные средства для улучшения пищеварения: что нужно знать
41. Растительные ферменты для пищеварения: что это такое и почему они важны
42. Быстрое печенье на сметане и маргарине: просто, вкусно, бюджетно и понравится всей семье!
43. Места отдыха в Ижевске: парки, площади и не только
44. Топ-недорогих стационарных блендеров: лучшие модели для вашей кухни
45. Какие парки в Москве имеют зоны для пикника
46. Йод при узлах щитовидной железы: полезен ли и безопасен ли
47. Бутерброды со шпротами ( закуска.
48. Полезный и простой рецепт смузи из замороженных ягод
49. Здоровые и Вкусные Смузи: Простые Рецепты из Фруктов и Ягод в Блендере
50. 10 вкусных рецептов смузи для блендера: освойте кулинарное мастерство

Персональная подборка для вас