Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Глазурь в домашних условиях

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Последние обновления на сайте:

1. 38-Летняя актриса Наталья Земцова начала новые отношения с 40-летним продюсером Ильей бурецом.
2. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
3. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
4. Мы готовим как в ресторане.
5. "Не собираюсь останавливаться!
6. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
7. Адские мучения из-за кусочка суши.
8. Салат с горбушей и горошком.
9. Простой яблочный пирог.
10. Квашенная капуста. Необходимое.
11. Суп "Bосточный". Bосточный cуп - это cытное и питательнo блюдо.
12. Куриная голень в маринаде, запечённая с картошкой.
13. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
14. Пышные кексики без яиц.
15. Подругa нaучила "Прaвильно" тушить капусту.
16. Соленые огурцы за час.
17. Французский десерт, который тает во рту.
18. Приготовьте этот чудо - пирог к чаю и семья будет в восторге!
19. Мы готовим в корейском стиле.
20. Мы готовим просто быстро и вкусно по домашнему, как у мамы.
21. Картошка с кабачками, беконом и чесноком в духовке.
22. Голубцы без нeрвов.
23. Смузи со вкусом тархуна.
24. Смузи из свеклы и авокадо.
25. Суп с фаршем, грибами и тёртым картофелем.
26. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
27. Обзор блендера REDMOND RHB-2975: что говорят пользователи
28. Виктория боня недавно поделилась в социальных сетях, что разрешила своей 13-летней дочери сделать пирсинг языка и пупка.
29. Творожный заливной пирог с ягодами: нежность, которая тает во рту!
30. REDMOND RHB-2975: 95 Честных Отзывов о Погружной Блендер
31. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в московских музеях
32. "Я готов всё ей дать!
33. Лучшие прокинетики для желудка и кишечника: рейтинг и обзор препаратов
34. Топ-5 ферментов для здорового пищеварения: как улучшить переваривание пищи
35. Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи: рис с курицей в духовке!
36. Ферментная терапия в гастроэнтерологии: современные подходы к лечению заболеваний желудочно-кишечного тракта
37. Растительные ферменты для пищеварения: что это такое и почему они важны
38. ТОП-7 стационарных блендеров для дома: лучшие модели для вашей кухни
39. Топ-10 стационарных блендеров для дома в 2025 году
40. Топ-10 стационарных блендеров 2025: выбор профессионалов
41. Сливочная паста со шпинатом и фетой - простой рецепт для уютного вечера.
42. Как часто можно пить газированные напитки: рекомендации для здоровья
43. Укрепи свой кишечник: 5 полезных рецептов смузи для ежедневного питания
44. Как составить сбалансированное меню на неделю
45. Однажды я вернулась с работы, а муж … устроил дома ролевую игру 'суд и присяжные'.
46. Молочный коктейль без блендера и миксера: простой рецепт для дома
47. Смузи без блендера: простой рецепт из клубники и молока
48. Звезда "Великолепного Века" бурак озчивит и его жена фахрие эвджен отметили 2 года сына.
49. Клубничный смузи без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
50. Сергей Трофимов и группа 'Москва': музыка, которая объединяет

Персональная подборка для вас