Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Глазурь в домашних условиях

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Последние обновления на сайте:

1. УЗИ узлов щитовидной железы.
2. О чем могут говорить данные узлы в щитовидке. Наиболее популярные вопросы пациентов с ответами Романова Георгия Никитича
3. Очистите свое тело и ум: детоксикация в домашних условиях
4. Лучшие продукты для похудения женщинам после 40-50 лет. Как на самом деле похудеть после 45 лет
5. Провести детоксикацию организма в домашних условиях за 7 дней: рецепты и советы
6. Правила питания для женщин старше 40 лет. Что есть в 40, чтобы выглядеть на 30
7. Завтрак на столе: Наполеон самый удачный и вкусный рецепт торта
8. Заварный крем для торта полено: рецепт и советы
9. Как приготовить вкусные тарталетки с начинкой на праздничный стол
10. Шаги к здоровой щитовидной железе: методы лечения зоба
11. Секреты приготовления слоеных трубочек с селедочной массой
12. Быстро и вкусно: рецепт пирожных трубочек с кремом без слоеного теста
13. Блендеры для мяса и овощей: как выбрать лучший
14. Рецепт панцеротти. Панцеротти - это вкусные итальянские пирожки, обычно фаршированные различными начинками.
15. Рецепт салата с корейской морковкой и копченой курицей.
16. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
17. Как сделать по-настоящему вкусное слоёное тесто дома. Классический рецепт — без дрожжевое слоеное тесто
18. Три рецепта из слоеного теста. Выпечка из слоеного теста — 10 рецептов из готового теста
19. Торт "Вишня - Шоколад".
20. Диетические фрикадельки, которые откладываются только в грудь.
21. Нежнейший песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой.
22. Курица в пикантном соусе.
23. Куриная колбаска своими руками.
24. Сырный суп с курицей.
25. Сын Алисы Ман уже несколько дней мучается от большой температуры.
26. Плюсы покупки книг с промокодами
27. Аэрогриль электрический Demiand.
28. Картофельные мешочки с начинкой из куриной голени и грибов.
29. Не вероятно, но факт!
30. Пирожки картофельные "Бабушкины".
31. Закуски из лаваша.
32. Варенье из патиссонов с апельсином.
33. Пудинг из мягкого творога. Творожный пудинг. И до меня волна творожных пудингов докатилась?
34. Грейпфрутовый кекс. Этот грейпфрутовый кекс достоин того, чтобы собрать всю вашу семью за воскресным чайным столом.
35. Запеченные фаршированные перцы.
36. Оздоровить деток можно очень даже вкусно!
37. Торты на заказ: преимущества, разновидности и критерии выбора
38. Пышный пирог с брусничной начинкой.
39. Пряное печенье с арахисовой пастой.
40. Идёшь домой уставшая, замученная, голодная, а в подъезде ароматный запах еды стоит, а ты думаешь: "Хоть бы Этот Запах с Твоей Квартиры".
41. Немецкий штрудель с орехами и вишней.
42. Салат с копченой курицей, кореийской морковью и огурцом.
43. Заливной пирог с мясным фаршем.
44. Миндально - абрикосовый пирог.
45. Вкуснейший куриный рулет дома!
46. Шоколадный пирог с орехами и яблоками.
47. Блины на кефире.
48. Бабушкины рецепты засолки груздей.
49. Кофейно - овсяное печенье с пряностями.
50. Квашеная капуста в пакете - это быстрый и простой, а главное оригинальный споcоб приготовления этой исконно русской закуски.

Персональная подборка для вас