Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Глазурь в домашних условиях

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Последние обновления на сайте:

1. Юлия пересильд стала главной героиней нового номера Hello!
2. Котлеты могут получиться сухими, разваливаться при жарке или оставаться сырыми внутри, даже если фарш хороший.
3. Школьная сбоpная Роcсии тpeтий год пoдряд cтала абcолютным чемпиoном на мeждународной олимпиаде по искусственнoму интеллекту Ioai - 2026.
4. Татарский пирог "Сметанник".
5. Сразу 5 разных вкусов, чтобы не надоедало и готовка была проще.
6. Мария порошина показала повзрослевшую дочь.
7. Макароны небанально, сохраните и поделитесь с подружкой, чтобы обычные макароны никогда не были скучными.
8. Валерия Левитина была известна как "Самая Худая Женщина Планеты": при росте 171 см её вес не превышал 25 кг.
9. Сделала вчера к супу - муж съел половину просто так, пока я спину повернула.
10. Шаурма по-питерски, пальчики оближешь!
11. Тонкие банановые блинчики.
12. Фаршированные куриные ножки.
13. Наталья Ионова, более известная под псевдонимом глюкоза, продемонстрировала свой обновлённый имидж.
14. 40 миллионов бюджетных pублей нa "Гном Гномычa" и cбоpную Азеpбaйджaнa?
15. Домашний хлеб на СКОВОРОДЕ.
16. Caмый вкyсный кaртoфeль зaпeченный в духовке.
17. Мы готовим дома.
18. Рецепт крепкого здоровья.
19. Шаман заявил, что ему не стыдно за то, что он "Лизнул" Байкал.
20. Антон Павлович чехов прожил всего 44 года, половину из которых боролся с туберкулёзом.
21. Пирожное из кукурузных палочек.
22. Праздничный салат с курицей и апельсинами.
23. Марат Башаров появился на реалити-шоу вместе со своей молодой возлюбленной, которая младше него на 13 лет.
24. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
25. Сабрина карпентер хедлайнером Coachella стала.
26. Воздушная творожная запеканка.
27. Новая съёмка тома холланда для бренда Vuori и глянца GQ.
28. За этим рецептом идёт настоящая охота.
29. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
30. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
31. Самые вкусные креветки для вашего стола.
32. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
33. Пирожки с капустой.
34. Три рецепта полезного чая:
35. Тефтели в духовке без жарки - 5 сочных вариантов на всю неделю.
36. Торт "Снежинка" - нежный, пушистый, тающий.
37. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
38. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
39. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
40. Почему стоит добавить халву в рацион?
41. Овсяный очень вкусный хлеб.
42. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
43. Рулетики из отбивных с начинкой.
44. Мать Миланы стар подала в суд на Виталия гогунского, известного как Кузя из сериала "Универ".
45. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
46. Апельсинавая баваруа без духовки!
47. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
48. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
49. Домашний хлеб. Ингредиенты:
50. Пдоборка самых крутых и актуальных идей для новогоднего стола 2026.

Персональная подборка для вас