Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Глазурь в домашних условиях

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Последние обновления на сайте:

1. Торт - салат "Чудо - Слойка".
2. Кулич быстрого приготовления.
3. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
4. Утка с апельсинами.
5. Холодные закуски. 1. помидор с сыром и чесноком.
6. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
7. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
8. Яблочно - коричный коктейль на кефире с имбирем.
9. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
10. Тушпара - казахские пельмешки.
11. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
12. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
13. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
14. Вкусный тоpтик "Пятиминутка" без выпечки.
15. Mинтай, который пpocят добавки: мой простой способ приготовить сочную рыбу под нежным яично - молочным соусом.
16. Картофель по-гречески. Ингредиенты.
17. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
18. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
19. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
20. Витаминный смузи из фруктов.
21. Пудинг за 5 минут!
22. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
23. Смузи из яблок, овсяных хлопьев и инжира.
24. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
25. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
26. Смузи для похудения и омоложения.
27. Мы готовим блюдо арабской кухни.
28. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
29. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
30. Мы готовим напитки в домашних условиях.
31. Рецепт от шефа.
32. Салат из кальмаров с ананасами.
33. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
34. Адские мучения из-за кусочка суши.
35. Салат с горбушей и горошком.
36. Индейка в сливочно - чесночном соусе - сочно, ароматно и будто из ресторана.
37. Каpтофельные галушки сжареным луком.
38. Десерт из тыквы.
39. Вкусный и быстрый ужин для всей семьи.
40. Суп харчо. Ингредиенты:
41. От такого пиpога не отоpваться!
42. Очень вкусная шарлотка - лентяйка.
43. Классическое варенье из малины.
44. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.
45. Голубцы без нeрвов.
46. Самый вкусный минтай в ДУХОВКЕ.
47. Смузи из ананаса и черной смородины.
48. Самый простой и вкусный рецепт салата из простых продуктов.
49. Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре!
50. Свежевыжатый апельсиновый сок: польза и вред для женщин

Персональная подборка для вас