Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Глазурь в домашних условиях

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Последние обновления на сайте:

1. Влажный, легкий и очень вкусный шифоновый бисквит.
2. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
3. Это самые простые и самые нежные рогалики!
4. Похоже, что Джима Керри подменили.
5. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
6. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
7. Смузи с клубникой.
8. Роберт Паттинсон из мусорки дженнифер лоуренс ел.
9. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
10. Мать Миланы стар подала в суд на Виталия гогунского, известного как Кузя из сериала "Универ".
11. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
12. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
13. Морковный салат с яйцом.
14. Печенье "Выручалочка". Не расстраивайтесь, если у вас прокисло молоко.
15. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
16. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
17. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
18. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
19. Салат из кальмаров с ананасами.
20. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
21. Состав на 10 штук:
22. Медовик "Дамский Каприз".
23. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
24. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
25. Салат "Самый Самый".
26. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
27. Это мясное блюдо должен попpобовать каждый!
28. Грузинская кухня - "Чашушули".
29. Маpинованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.
30. Цезарь - ролл для идеального начала дня.
31. Мы готовим просто быстро и вкусно по домашнему, как у мамы.
32. Банан + мед + кефир.
33. Вкусные маринады для курицы.
34. Курица, запечённая с картофелем в медово - горчичном соусе.
35. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
36. Чечевичный сyп с бeконом.
37. Салат "Летний Вечер" - простой, слоёный, из доступных продуктов, но какой он нежный и вкусный!
38. Коктейль "Мокко" жиросжигающий.
39. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.
40. Торт "Рафаэлло" без выпечки, который покорил интернет.
41. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
42. Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре!
43. What are some unusual spots for photography
44. Светлана светикова выбрала астрологическое имя для дочки.
45. Вкусные и Здоровые: Низкокалорийные Смузи из Фруктов
46. Анна Семенович фигуру на отдыхе после похудения продемонстрировала.
47. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
48. Быстрое печенье на сметане и маргарине: просто, вкусно, бюджетно и понравится всей семье!
49. Заброс желудочного сока в горло: причины, симптомы и методы лечения
50. Мезим: инструкция по применению – как правильно принимать препарат

Персональная подборка для вас