Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Шоколадная глазурь

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно питаться после 40 лет, чтобы похудеть женщине. Сбалансируйте питание
2. Обзор погружного блендера redmond RHB-2969. Описание модели
3. Сок или смузи: какой напиток лучше выбрать для здоровья
4. Золотой стандарт: пять лучших начинок для тарталеток на новогодний стол
5. Семь секретов успешного похудения после сорока лет
6. Топ-3 эффективных диет для женщин после 40: как сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья
7. Удиви близких: 5 оригинальных рецептов с использованием готового слоеного теста
8. Освежающие 20 рецептов смузи с огурцом для здоровья и красоты
9. Полезный фрукт для пожилых: что рекомендует диетолог
10. Выбирай правильно: топ 5 самых полезных сухофруктов для здоровья
11. Смузи для каждого вкуса: 20 лучших рецептов
12. Запеченные баклажаны по-гречески.
13. Как сдeлать гoлубцы в 3 pаза вkуснее.
14. Едут в автобусе на рыбалку дед, отец, и внук.
15. Простая, но очень вкусная и ароматная домашняя выпечка к чаю!
16. Наш любимый салат "Цезарь", но не классический.
17. Стоит ли покупать погружной блендер REDMOND RHB-2982. Описание модели
18. Пять самых быстрых рецептов слоеного теста. Быстрое слоеное тесто — 3 рецепта приготовления в домашних условиях
19. Пять самых быстрых рецептов пирога из слоеного теста. Пирог из слоеного теста с курицей
20. Ударим смузи по карантину. Преимущества программы детоксикации на смузи
21. Запеканка из макарон с курицей и помидорами.
22. Красная рыба в сливочном соусе.
23. Курица в пикантном соусе.
24. Куриная колбаска своими руками.
25. Торт "Рыжик". Ингредиенты:
26. Лечо. Ингредиенты: - 3 кг помидор.
27. Салат с курицей и грецкими орехами.
28. Салат "Диковинка". Очень вкусный салат с отварной печенью.
29. Сырные лепёшки за 5 минут.
30. Котлеты "Гнезда". Ингредиенты:
31. Солянка мясная сборная.
32. Жена мужа отправляет в аптеку купить презервативы, идобавляет: - заодно мне две пипетки купи.
33. Слойки с яйцом ветчиной и сыром из слоеного теста.
34. Домашние пельмени. Ингредиенты (на 150 штук:
35. Рецепт "Перемячи или Татарские Беляши".
36. Салат цезарь по Дюкану. Салатик по Дюкану "Цезарь"диетический".
37. Куриное филе в духовке с чесноком. Куриное Филе с чесноком и сыром.
38. Сало горячего засола - домашний деликатес.
39. Нашла старый бабушкuн рецепт - лепёшки на сметане!
40. Равиоли с тыквой и гаудой.
41. Рецепт домашнего хлеба:
42. Тминное печенье с кунжутом.
43. Сырные лепешки с укропом на сковороде.
44. Яблочный штрудель из слоеного теста.
45. Чайный пирог с вареньем.
46. Салат с копченой курицей, кореийской морковью и огурцом.
47. Тирамису с маскарпоне.
48. Блины на кефире.
49. Кефирно - яичные оладьи с зеленым луком.
50. Запеканка из куриной грудки.

Персональная подборка для вас