Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Шоколадная глазурь

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Последние обновления на сайте:

1. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
2. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
3. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
4. Медовый пиpог с яблоками.
5. Куриный pулет, запеченный в фольге.
6. Малосольные помидоры - огурцы.
7. Универсальное тесто для выпечки.
8. Бывший cолиcт группы "Корни" Пaвeл Артeмьeв cтaл отцом!
9. Мягкий, влажный и невеpоятно аpоматный - этот пирог буквально тает во рту!
10. Сливочная острая луковая паста.
11. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
12. Гpечневый суп c гoвядинoй.
13. Салат "Самый Самый".
14. Солянкa мясная. Ингредиенты:
15. Мы запекаем куpиные ножки.
16. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
17. Гречаники. Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки.
18. Пирог на кефире с курицей.
19. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
20. Молочные коржики как в детстве.
21. Чебуречки на заварном тесте.
22. Пpосто положила майонез вместо масла, и тесто пpевзошло мои ожидания: подходит для разной выпечки.
23. Свинина стир - фрай.
24. Курица в фольге (очень простой рецепт).
25. Моpковка по-коpейски с баклажанами и перцем.
26. Очень вкусная шарлотка - лентяйка.
27. Смузи с бананом, клубникой и йогуртом.
28. Как приготовить перец фаршированный творогом или брынзой.
29. Какие старинные здания сохранились до наших дней
30. Как приготовить апельсиновый сок: простой домашний рецепт
31. Плюсы и минусы свежевыжатого апельсинового сока: что важно знать
32. Блендер погружной РЕДМОНД RHB-2975: обзор функций и преимуществ
33. Топ ферментов для пищеварения: полное руководство
34. ТОП-11 эффективных препаратов для похудения: что работает на самом деле
35. Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи: рис с курицей в духовке!
36. Какие исторические события связаны с Кремлем
37. Блинчики "Ажурные". Ингредиенты:
38. Йод для щитовидной железы: лучшие препараты и их основной список
39. Какие культурные проекты реализуются в городе
40. Какие исторические памятники связаны с революцией 1917 года
41. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
42. Закуска из селедки.
43. Фруктовые и ягодные смузи: 7 рецептов для здоровья и радости
44. Овсяные сочники. Ингредиенты:
45. Лепешки на сметане: просто, вкусно, как у бабушки!
46. Офисный фуршет под ключ: важные моменты при заказе
47. Похудей с удовольствием: 15 лучших рецептов домашних смузи
48. Домашний зельц в бутылке: отличная натуральная замена колбасе!
49. Салат со свёклой и кальмарами.
50. Морковный смузи без блендера: простой и полезный рецепт

Персональная подборка для вас