Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Шоколадная глазурь

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Последние обновления на сайте:

1. Советы диетолога женщинам после 45 для поддержания здоровья
2. Освободиться от токсинов: 7-дневный детокс-диета для здоровья и энергии
3. Программа от Progymfood: лучший способ очистить организм от токсинов
4. Лучшие стационарные блендеры для домашних потребностей: наш топ-9
5. Лечебное питание при панкреатите. Меню диеты при гастрите и панкреатите
6. Диета при воспалении поджелудочной железы у взрослых. Содержание статьи:
7. Питание при остром панкреатите. Диета после острого панкреатита
8. Удивительные подборки, которые изменят вашу жизнь
9. Свободиться от токсинов: простой способ детоксикации дома
10. Трубочки с яблоками из слоеного теста. Трубочки с яблочной начинкой «Роллини»
11. 5 рецептов летних смузи. Yummy! 5 рецептов полезных смузи
12. О чем могут говорить данные узлы в щитовидке. Наиболее популярные вопросы пациентов с ответами Романова Георгия Никитича
13. Узлы щитовидной железы в Вашем городе. Узлы в щитовидной железе
14. Cочнaя курoчка в апельсинаx.
15. Питание для женщин старш. Важность правильного питания для женщин старше 40 лет
16. Вкусный и простой рецепт Наполеон торта из готового слоеного теста со сгущенкой
17. Как кисель может помочь в поддержании здоровья организма: польза и преимущества
18. Идеи начинок для тарталеток на Новый Год: что выбрать
19. Топ-5 лучших погружных блендеров для кухни в 2024 году: обзор и сравнение
20. Истинные причины набора лишних килограммов после 40-45 лет и как с ними бороться
21. Как шутки и мемы помогают справиться с карантином и самоизоляцией
22. Методы укрепления психики: как защитить себя от стресса и негативных эмоций
23. Быстрое слоеное тесто от бабушки Эммы: рецепт, который обязательно понравится всем
24. Щитовидная железа: как узнать, что с ней не все в порядке
25. Новогодний торт полено из слоеного теста: простой рецепт для праздника
26. Самый любимый яблочный пирог.
27. Салат "Нежный" - не только очень вкусный, но и не дорогой.
28. Пышки, как в ленинграде. ГОСТовские пышки
29. Три рецепта из слоеного теста. Выпечка из слоеного теста — 10 рецептов из готового теста
30. "Липкие Булочки" по рецепту марка синклера.
31. Эту аппетитную запеканку из куриного фарша оценит каждый.
32. "Запеканка из Овощей и Куриного Фарша".
33. Песочный пирог с малиной.
34. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
35. Свинина стир - фрай.
36. Этот салат оливье напоминает.
37. Чизкейк "Арахис - Карамель - Малина".
38. Суши - торт. Смотрится очень празднично и необычно!
39. Белковый и лёгкий ужин для стройняшек.
40. Пирожное "картошка". Прямиком из детства.
41. Аджарские хачапури - ачарули.
42. Теплый салат с баклажанами и курицей.
43. Мур ханди - курица, тушенная со специями, томатами и сливками.
44. Розы из яблок.
45. Коржи из рубленого слоеного теста. Коржи для торта Наполеон из готового слоено-дрожжевого теста
46. Террин из курицы с грибами.
47. Домашняя пита. 1 стакан теплой воды.
48. Лимонный ликер. Ингредиенты:
49. Калитки. Карельские калитки - восхитительное блюдо с различными начинками.
50. Творожно - картофельный пирог на кефире с зеленью.

Персональная подборка для вас