Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Шоколадная глазурь

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Последние обновления на сайте:

1. Почему дома Цезарь получается совсем не таким, как в ресторане!
2. Дeлaю yжe втopую нeдeлю.
3. Эчпочмак. Ингредиенты: Начинка:
4. Карамельные бананы. Кбжу на порцию: 350/13/13/44.
5. Папарацци снова заметили Кендалл дженнер и Джейкоба элорди вместе.
6. Печёночный торт. Ингредиенты:
7. Тесто для пельменей разноцветное.
8. Кекс с грушей, шоколадом и орехами.
9. Арина Аверина призналась, что её ранили постоянные сравнения с сестрой - близнецом Диной.
10. Запеканка из цветной капусты.
11. "Тату с Именем Максима под Губой": Алла Пугачёва шокировала сеть?
12. Торт "Пьяная Вишня".
13. Госпожу эвелин начинают "Отменять" за неуважение к белорусам.
14. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
15. Дженнифер лопес блистает на латиноамериканском международном кинофестивале в голливуде.
16. Думляма. Сытное, яркое и аппетитное блюдо, насыщенное ароматами восточных специй.
17. Осенние разносолы. Мы готовим по мотивам корейской кухни!
18. Нежно и вкусное мясо, приготовьте - вам понравится!
19. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
20. Муж добавки попросит!
21. Паста карбонара с грибами.
22. Актриса Елена Цыплакова долгое время считалась одной из самых светлых и "Правильных" актрис советского кино.
23. Ужин из "Ничего": легендарная паста альо - ольо за 10 минут!
24. Очень вкусный и питательный овощной суп без мяса.
25. Сабрина карпентер хедлайнером Coachella стала.
26. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
27. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
28. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
29. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
30. Как здорово наблюдать, как выросла Машенька - девочка Марии Ильюхиной!
31. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
32. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
33. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
34. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
35. Вкусный тоpтик "Пятиминутка" без выпечки.
36. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
37. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
38. Пoстные котлеты из грeчки и картофеля.
39. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
40. Блины на кефиpе с дыpками.
41. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
42. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
43. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
44. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
45. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
46. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
47. Рецепты молочных коктейлей из Mcdonald's.
48. Мы готовим мясные продукты в домашних условиях.
49. Куриные рулеты с омлетом.
50. Мягкий, влажный и невеpоятно аpоматный - этот пирог буквально тает во рту!

Персональная подборка для вас