Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Шоколадная глазурь

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Последние обновления на сайте:

1. 3a этим блюдом на кухню приходят даже те, кто "не Хотел Есть".
2. Анастасия Миронова и её возлюбленный Дмитрий Масюк проводят время вместе в Санкт-петербурге.
3. Инстасамка с русскоязычного рынка уходит.
4. Сразу 5 разных вкусов, чтобы не надоедало и готовка была проще.
5. Ужас! Ольга Бузова была госпитализирована - после приезда в Москву она упала у себя дома и получила глубокий разрез на колене.
6. Один рaзговоp во двоpе - и ты ужe "Свой".
7. Картофель в сметанно - соевос соусе.
8. Кадры с могилы алексея Пиманова на троекуровском кладбище.
9. Дженнифер лопес блистает на латиноамериканском международном кинофестивале в голливуде.
10. Когда на улице жарко, я всегда готовлю летний холодный борщ.
11. Картофель в соевом соусе.
12. Юрий Никулин - один из тех редких людей, чья биография делится на две жизни: до войны и после.
13. Сидни Суини показала новые фото со скутером Брауном.
14. История падения: как наследница большого состояния оказалась на улице.
15. Вкусный и быстрый десерт, который съедят махом!
16. Салат "Амурский". Ингредиенты:
17. Заварные блины на минералке.
18. Тушенка в домашних условиях.
19. 6 салатов, которые спасают, когда хочется вкусно и без заморочек.
20. Мы готовим дoмa.
21. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
22. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
23. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
24. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
25. Xодили слyхи, что он был корыстолюбив и жил за чyжой счет.
26. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
27. Конфеты "Коровка". Мы готовим вкуснейшее лакомство в домашних условиях!
28. Миндально - ягодный смузи.
29. Пудинг за 5 минут!
30. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
31. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
32. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
33. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
34. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
35. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
36. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
37. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
38. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
39. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
40. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
41. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
42. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
43. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
44. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
45. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
46. Тесто из творога - лучшие рецепты.
47. Пдоборка самых крутых и актуальных идей для новогоднего стола 2026.
48. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
49. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
50. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".

Персональная подборка для вас