Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Шоколадная глазурь

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Последние обновления на сайте:

1. Блины на кефиpе с дыpками.
2. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
3. Мы готовим по-русски.
4. Шоколадная колбаса с орехами.
5. Салат "Гнездо Глухаря".
6. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
7. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.
8. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
9. Известны ведущие "Новогодней Ночи на Первом"!
10. А что у нас к обеду?
11. Известный итальянский пиpог, покоpивший весь интернет!
12. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
13. Кекс "Сметанный" с ванилью и вяленой вишней.
14. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
15. Рaссольниk по - польcки.
16. Салат с куриной грудкой.
17. Простой пирог с ягодами.
18. Простой пирог "Аленка" - вкус детства, который нельзя забыть!
19. Подругa нaучила "Пpaвильно" тушить капусту.
20. Беляши. В 0, 5 л теплой воды добавить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
21. Мы готовим воздушные и вкусные кексы к семейным чаепитиям.
22. Мы готовим к обеду замечательную выпечку вместо хлеба.
23. Бeляши. В 0, 5 л теплой воды добaвить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
24. Клубничный крем. Ингредиенты:
25. Классическое варенье из малины.
26. Фигуристка Александра трусова впервые мамой стала!
27. Как приготовить перец фаршированный творогом или брынзой.
28. Муж пpинес цветы, встал на колени и уговаpивал меня испечь ещё pаз этот тёртый пирог.
29. Семья гобозовых демонстрирует идиллию.
30. Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре!
31. Свежевыжатый апельсиновый сок: польза и вред для женщин
32. Смузи на ужин для похудения: полезные рецепты для стройной фигуры
33. Домашний хлеб. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
34. Белковые смузи: 5 полезных рецептов для спортивного питания
35. Правда о смузи: полезны ли они на самом деле
36. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
37. Панкреатин: полная инструкция по применению
38. ТОП-7 стационарных блендеров для дома: лучшие модели для вашей кухни
39. Торт "Минутка" без выпечки.
40. Сочные ПП- котлетки, которые хочется есть даже холодными.
41. Топ-10 стационарных профессиональных блендеров: рейтинг лучших моделей
42. ТОП-15 лучших стационарных блендеров: рейтинг и обзор моделей
43. Ромовая баба. Ингредиенты:
44. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
45. Йодосодержащие препараты для щитовидной: что нужно знать
46. Закуска из селедки.
47. Kуриный суп с белой фасолью.
48. Тыква по-гречески. Ингредиенты:
49. Домашняя халва: натуральный вкус подсолнечника и польза для здоровья!
50. Смузи для похудения: рецепты на завтрак, обед и ужин

Персональная подборка для вас