Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Цветная глазурь

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Последние обновления на сайте:

1. Роберт де ниро на детской площадке с дочкой джией и Тиффани Чен.
2. Куриное Филе с картошкой и солёными огурчиками.
3. Кексы, которые тают во рту.
4. Помидоры в медовом маринаде.
5. Утка с апельсинами.
6. Яблочный пирог "3 стаkана".
7. Рецепт ПП кулича который получается очень вкусным и низкокалорийным.
8. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
9. Анжeликa тapтaнoвa, мeчтaя o бeлoм плaтьe, oкaзaлacь нa oпepaциoннoм cтoлe c удaлeннoй чacтью чepeпa.
10. Суп харчо - классический рецепт.
11. B эфиpe пoпyляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чyдec" пpoизoшлo coбытиe, кoтopoe нe ocтавилo pавнoдyшным ни oднoгo зpитeля.
12. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
13. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
14. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
15. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
16. База сбалансированного питания - это не диеты, а понимание продуктов.
17. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
18. Азу по-татарски. Ингредиенты:
19. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
20. Мы готовим по-русски.
21. Мы готовим напитки в домашних условиях.
22. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
23. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
24. Потрясающая соленая скумбрия.
25. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
26. Известны ведущие "Новогодней Ночи на Первом"!
27. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
28. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
29. Сара Джессика Паркер ответила хейтерам, критикующим её внешность, возраст и седину.
30. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".
31. Анна Asti редкое фото с мамой показала.
32. Суп "Bосточный". Bосточный cуп - это cытное и питательнo блюдо.
33. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
34. Морковь по-корейски "Домашняя".
35. Треугольники на пресном тесте нравятся мне гораздо больше, чем на дрожжевом.
36. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.
37. Закуска из баклажанов рекомендую готовить.
38. Мы готовим драники с ветчиной, сыром и зеленью.
39. Восхитительный пирог с тыквой.
40. Беляши. В 0, 5 л теплой воды добавить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
41. Желе сметано - клубничное слоями.
42. Майонез на перепелиных яйцах.
43. Коктейль "Мокко" жиросжигающий.
44. Куриные шашлычки в аэрогриле.
45. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
46. Самый вкусный минтай в ДУХОВКЕ.
47. Очень вкусный полезный салат "Тбилиси".
48. Польза и вред апельсинового сока: что важно знать
49. Какие необычные достопримечательности Уфы известны только местным жителям
50. Утренний заряд бодрости: почему апельсиновый сок полезен на завтрак

Персональная подборка для вас