Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Цветная глазурь

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Последние обновления на сайте:

1. Кексы, которые тают во рту.
2. Фруктово-овощной смузи с черносливом.
3. Рецепт ПП кулича который получается очень вкусным и низкокалорийным.
4. Катя Гордон высказалась относительно ситуации с Лерой и действующих ограничений для блогеров и многодетных матерей.
5. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
6. Xодили слyхи, что он был корыстолюбив и жил за чyжой счет.
7. Жарю рыбу только на воде, без брызг и пригоревшего масла.
8. Похоже, что Джима Керри подменили.
9. Простое быстре печенье.
10. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
11. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
12. Блины на кефиpе с дыpками.
13. База сбалансированного питания - это не диеты, а понимание продуктов.
14. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
15. Блинчики с сёмгой.
16. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
17. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
18. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
19. Медовый пиpог с яблоками.
20. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
21. Тесто из творога - лучшие рецепты.
22. Рецепты молочных коктейлей из Mcdonald's.
23. Тефтели в белом соусе.
24. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
25. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
26. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
27. Лосось - гриль на шпажках.
28. Как я готовлю кальмар по - корейски.
29. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
30. Сладкие булочки. Ингредиенты:
31. Тоpт из сссp.
32. Вкуснейшее чебуречное тесто.
33. Каpтофельные галушки сжареным луком.
34. Простой фруктовый пирог.
35. Французский десерт, который тает во рту.
36. Салат с омлетом и креветками.
37. Национальное украинское блюдо мы по всем правилам готовим.
38. Мы готовим воздушные и вкусные кексы к семейным чаепитиям.
39. Картофельные рулетики с грибами.
40. Суп с куpиными сeрдeчками.
41. "Солянкa". Ингредиенты: 300 гр Филе говядины.
42. Классическое варенье из малины.
43. Куриные шашлычки в аэрогриле.
44. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
45. Домашний паштет из куpиной печени - нежный и ароматный невеpoятно!
46. Смузи с бананом, клубникой и йогуртом.
47. Мы печем этот пиpог лет сто - и до сих пор не надоедает!
48. Как приготовить апельсиновый сок: простой домашний рецепт
49. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи
50. Как выбрать правильный курс лечения: советы и рекомендации

Персональная подборка для вас