Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Цветная глазурь

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Последние обновления на сайте:

1. Шаман заявил, что ему не стыдно за то, что он "Лизнул" Байкал.
2. Руфина гашева и Наталья меклин - лётчицы 46-го гвардейского ночного бомбардировочного авиационного полка, известного как "Ночные Ведьмы".
3. Ингредиенты: * Черри.
4. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
5. Классная альтернатива майонезным салатам!
6. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
7. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
8. Ингредиенты: * яйца - 2 шт.
9. Оладьи из моркови с манкой.
10. Печенье тюиль. Это изысканное хрустящее печенье с нежным цитрусовым ароматом и миндальными нотками станет украшением вашего чаепития!
11. Орехи - это простой и вкусный способ добавить больше пользы в рацион.
12. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
13. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
14. Салат из свеклы с горошком.
15. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
16. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
17. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
18. Вкусная куриная печёнка.
19. Шоколадное чудо. Продукты:
20. Мать Миланы стар подала в суд на Виталия гогунского, известного как Кузя из сериала "Универ".
21. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
22. Самые вкусные тортики из нашего детства!
23. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
24. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
25. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
26. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
27. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
28. Вкуснейший хлеб в духовке.
29. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
30. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
31. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
32. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.
33. Солянкa мясная. Ингредиенты:
34. Салат с курицей и грибами.
35. Булочки на кефире с яблочным повидлом.
36. Фаворит новогоднего стола - оливье!
37. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
38. Очень вкусный pецепт печени!
39. Закуска из баклажанов рекомендую готовить.
40. Салат "Простушка". Несмотря на простые продукты и отсутствие мяса, он получается сочным, нежным и по - праздничному красивым.
41. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
42. Лучше из помидоров не придумать!
43. Вкусный и быстрый ужин для всей семьи.
44. Суп харчо. Ингредиенты:
45. Сoгревающие сyпы на все случаи жизни.
46. Присоединяйтесь к нашему сообществу, здесь вы найдёте ответы на вопросы о красоте, здоровье и уходе за собой.
47. Смузи персиковый, с молоком.
48. Вкусные оладьи без муки.
49. Грузинское блюдо оджaхури.
50. Яблочный пирог просто распадается во рту.

Персональная подборка для вас