Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Цветная глазурь

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Последние обновления на сайте:

1. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
2. Медовик "Дамский Каприз".
3. Топ 5 бадов, которые должны быть у каждой женщины 40+.
4. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.
5. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
6. Как я готовлю кальмар по - корейски.
7. Сочники. Состав: Для теста.
8. Кекс "Сметанный" с ванилью и вяленой вишней.
9. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
10. Салат с куриной грудкой.
11. Суп C жapеным mяcоm.
12. Литовский холодный боpщ.
13. Мясная запеканка. Просто вкусно.
14. Булочки на кефире с яблочным повидлом.
15. Куриное Филе с ченоком и сыром.
16. Как продлить срок службы вашей соковыжималки: 7 простых правил
17. Вэрзэре с капустой.
18. Голубцы без нeрвов.
19. Пирожки с яйцом и зеленым луком, пальчики оближешь.
20. Лёгкий и ароматный пиpoг с твоpожной начинкой, который готовится просто и быстpо!
21. Что ждет наше тело: изменения, которые нас ждут
22. Ольга дибцева похудела на 35 килограммов во второй раз за пять лет.
23. Топ ферментов для пищеварения 2025: полный рейтинг
24. Какие уникальные кулинарные специалитеты можно попробовать в Екатеринбурге
25. Топ-10 стационарных блендеров для дома в 2025 году
26. Топ-10 стационарных блендеров: выбирай лучшее
27. Интересные факты о Москве, которые вы, возможно, не знали
28. Домашний лаваш: тонкий, мягкий и эластичный - проще простого!
29. Какие культурные проекты реализуются в городе
30. Препараты йода для щитовидной железы: все, что нужно знать
31. Рыбное суфле: рецепт легкой закуски.
32. Простой и Вкусный Смузи из Замороженных Ягод и Молока: Детальный Рецепт
33. Какие традиции и обычаи сохранены в Ульяновске
34. Какие уникальные места связаны с историей революции 1905 года
35. Рулет из лаваша с колбасой и сыром.
36. Офисный фуршет под ключ: важные моменты при заказе
37. Творожная запеканка со сметаной.
38. Сколько газировки можно пить: мифы и реальность
39. Похудей с удовольствием: 15 лучших рецептов домашних смузи
40. Смузи на каждый день: 6 простых и питательных рецептов
41. Подборка рeцeптов национальныx cупoв.
42. С кокосом и кофе: как сочетать вкусы для идеального напитка
43. Headlines:
44. 15 смузи без молока: рецепты для тех, кто на диете
45. Смузи без блендера: простые рецепты для домашнего приготовления
46. Похудение с блендером: 65 вкусных смузи для здоровья
47. Самый супер быстрый торт "Медовик".
48. Земляничный смузи: здоровое и вкусное лакомство для всей семьи
49. Смузи из яблок: 20 вкусных рецептов для вашего удовольствия
50. Вкусные и полезные: домашние газировки и смузи

Персональная подборка для вас