Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Цветная глазурь

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Последние обновления на сайте:

1. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
2. Пpосто фантастически вкyсно!
3. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
4. Рулетики из отбивных с начинкой.
5. Мать Миланы стар подала в суд на Виталия гогунского, известного как Кузя из сериала "Универ".
6. Сырный шарики! Ингредиенты:
7. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
8. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
9. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
10. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
11. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
12. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
13. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
14. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
15. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
16. Медовик "Дамский Каприз".
17. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
18. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
19. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
20. Лосось - гриль на шпажках.
21. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
22. Гречаники. Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки.
23. Соленые огурцы за час.
24. Простой пирог с ягодами.
25. Подругa нaучила "Пpaвильно" тушить капусту.
26. Простой фруктовый пирог.
27. Салат "Простушка". Несмотря на простые продукты и отсутствие мяса, он получается сочным, нежным и по - праздничному красивым.
28. Вкусный пирог с мясом.
29. Запечённые овощи в маринаде - лучшее дополнение к любому основному блюду - полезное, вкусное и очень простое!
30. Твоpожно - вишневый пиpог.
31. Анастасия поделилась трогательными фотографиями с отчимом, вызвавшими волну теплых эмоций у подписчиков.
32. Суп с фаршем, грибами и тёртым картофелем.
33. Какие старинные здания сохранились до наших дней
34. Рассказываем, чем полезен свежевыжатый апельсиновый сок для вашего здоровья
35. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи
36. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
37. Мощный помощник на вашей кухне: Блендер погружной Redmond RHB-2975 1200 Вт
38. Давно забытый рецепт из Ссср: творожное печенье, как готовила моя мама!
39. Лучшие препараты для пищеварения: полный список и рекомендации
40. ТОП-11 пребиотиков для здоровья кишечника: что нужно знать
41. Эффективные средства для улучшения пищеварения: что нужно знать
42. Какие уникальные кулинарные специалитеты можно попробовать в Екатеринбурге
43. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!
44. Есть ли горнолыжные склоны или зимние спортивные комплексы в Москве
45. Фаршированные шампиньоны: аппетитная закуска или гарнир для вашего стола!
46. Какие площади Москвы часто становятся местом проведения массовых мероприятий
47. Йод и щитовидная железа: как микроэлемент влияет на наше здоровье
48. Минимум времени - максимум вкуса!
49. Фриттaтa с помидорaми Чeрри.
50. 20 полезных рецептов смузи с бананом для здорового питания

Персональная подборка для вас