Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Цветная глазурь

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Основной сироп:
Продукты:
- Сахарный песок - ст. л. 2.
- Вода - ст. л. 3.
Приготовление:
Засыпать в кастрюлю сахар и залить водой по рецептуре. Перемешать, довести сироп до кипения и снять пену. Затем охладить сироп (ниже 40° с), добавить в него ароматизирующие вещества и перемешать. Нельзя ароматизировать горячий сироп, так как ароматические вещества из него улетучатся.
Пропитка для бисквита. Пропитки для бисквитов: топ - 10 идей.
Для ароматизации использовать свежие и консервированные фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, вина, фруктовые сиропы, эссенции.

Последние обновления на сайте:

1. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
2. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
3. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
4. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
5. Торт с бананами.
6. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.
7. Пирог из творожного теста с яблоками.
8. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
9. Уха пo-финcки. Ингредиенты:
10. Гречаники. Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки.
11. Аджика "Заманиха". - 3 кг.
12. Восхитительный пирог с тыквой.
13. 17 вариантов заправки для бутербродов.
14. Плов. Секреты вкусного плова!
15. Классическое варенье из малины.
16. Супер - вкусная картошка по-деревенски.
17. Твоpожно - вишневый пиpог.
18. Солнечный смузи с медом.
19. Стакан кефира и 1 яйцо.
20. Смузи из ананаса и черной смородины.
21. Ленивый штрудель - лаваш с начинкой из мака, изюма, меда и лимонной цедры.
22. Слух дня: Джонни депп и Анджелина Джоли начали тайные отношения!
23. Капустный пирог для ленивых.
24. 8 удивительных фактов про апельсиновый сок
25. Легендарный дуэт t. A. T. u. возвращается спустя 14 лет: Юлия Волкова и лена катина официально объявили о воссоединении.
26. Картофельные ватрушки: просто, вкусно, доступно и понравится всей семье!
27. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетители
28. Татьяна Буланова в годовщину свадьбы показала редкие кадры с молодым мужем.
29. Заброс желудочного сока в горло: причины, симптомы и методы лечения
30. Орешки со сгущенкой: вкус детства, маминой заботы и теплых воспоминаний!
31. ТОП-15 самых лучших стационарных блендеров по отзывам покупателей
32. Оркестр CAGMO Москва: Мелодии, которые объединяют
33. Где купить билеты на концерт Zoloto в Санкт-Петербурге
34. Ромовая баба. Ингредиенты:
35. Чем опасен избыток йода: что нужно знать
36. Смузи из Черной Смородины: Простые и Питательные Рецепты для Блендера
37. Зимние смузи рецепты для блендера: 10 вкусных идей
38. Сосиски с хлебом на шпажках (в сковороде).
39. Здоровые и Вкусные Смузи: Простые Рецепты из Фруктов и Ягод в Блендере
40. Фруктовые и ягодные смузи: 7 рецептов для здоровья и радости
41. Заливной пирог с мясом.
42. Оладьи из фарша и кефира.
43. Шурпа. Тебе понадобится: 700 г баранины, 4 луковицы, 2 помидора, 2 моркови, 2 перца, 3 картофелины, специи, зелень.
44. Топ 10 моих любимых рецептов смузи: самые вкусные и полезные варианты
45. Смузи с погружным блендером: 5 вкусных и полезных рецептов для всей семьи
46. Тыква по-гречески. Ингредиенты:
47. Как подобрать зерновой кофе в Астане под ваш вкус
48. Как приготовить фруктовый смузи на любой вкус и бюджет
49. Старше 50: Как правильно питаться для женщин
50. Диетический куриный салатик.

Персональная подборка для вас