Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Быстрые слойки

Сегодня готовим двойные трубочки из хрустящего тонкого теста с яблочной начинкой.

Выпечка из тонкого пресного теста (вытяжного теста) может быть с любой начинкой, которая не должна быть слишком влажной. Тесто можно растягивать, смазав поверхность растительным маслом или раскатать тонко подпыляя поверхность мукой. Толщина теста должна быть не более 1 мм, края так же необходимо максимально растянуть, чтобы в готовом изделии не было твердых участков теста. Тесто можно заменить на покупное "Фило". Время приготовления яблок зависит от сорта яблок, толщины посуды, в которой они готовятся и от интенсивности огня. Готовые яблоки должны быть мягкими, но держать форму, а на дне сотейника не должно быть сока.

Ингредиенты:

Французские слойки с яблоками.
Что такое смузи и почему они полезны?

Смузи – это густые коктейли, приготовленные из фруктов, овощей, йогурта, молока или других жидких основ. Они идеально подходят для тех, кто хочет быстро и вкусно получить необходимое количество витаминов, минералов и клетчатки. Основное преимущество смузи перед соками заключается в сохранении целых волокон, которые способствуют нормальному пищеварению и насыщению.

Как приготовить низкокалорийные смузи?

Для приготовления низкокалорийных смузи важно использовать продукты с низкой энергетической ценностью. Вот несколько общих рекомендаций:

Рецепт рулета со сгущенкой. Бисквитный рулет

Бисквитный рулет – домашняя выпечка, которую быстро можно приготовить к чаепитию с друзьями или семьей. Его можно наполнить джемом, кремом, сгущенкой или вареньем. Мы подобрали 10 отличных рецептов на любой случай.

Как приготовить простой бисквитный рулет в домашних условиях? Белки отделите от желтков. В отдельной миске взбейте белки до устойчивой пены, затем добавьте сахар и продолжайте взбивать, пока масса не станет опадать с венчика. Далее по одному добавляйте желтки и продолжайте взбивать на минимальной скорости.

Пошаговый рецепт приготовления сахарных слоек:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших сахарных слоек. Процесс приготовления начинаем с активации дрожжей и высыпаем в мерную кружку со 150 мл. молока 10 гр. быстродействующих сухих дрожжей, добавляем 2 ст.л. сахара, перемешиваем и отставляем на 10-15 минут.
По прошествии времени разбиваем в кружку одно куриное яйцо, добавляем 50 мл. тёплой кипяченой воды и тщательно перемешиваем венчиком. Просеиваем на столешницу 550 гр. муки, оставляем 50 гр. на подсыпку, добавляем в муку 1 ч.л. соли и 150 гр. нарезанного кусочками замороженного сливочного масла.Как правильно готовить слоеное тесто для слоек. Слоеное дрожжевое тесто

Чтобы было легче работать с тестом, нужно разморозить его при комнатной температуре. Сейчас на полках магазина можно встретить как дрожжевое, так и бездрожжевое слоенное тесто, а также разного производителя. В общем на любой вкус и цвет как говорится. Но если вы хотите приготовить слоенное тесто в домашних условиях , то как это можно сделать я описал в другой статье, ссылку на рецепт также оставляю.

5 вариантов слоек с разными начинками. Слойки из слоеного теста с начинками. Как завернуть

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов
Вам понадобится: пшеничная мука (около четырехсот пятидесяти граммов); сливочное масло (около двухсот граммов); куриные яйца (одна штука); одна столовая ложка водки; три чайные ложки столового уксуса; одна щепотка поваренной соли; вода (приблизительно сто восемьдесят миллилитров).  Начинаем приготовление: Шаг 1. Начинаем приготовление с того, что в стакане классического объема (двести пятьдесят миллилитров) взбиваем одно яйцо. Во взбитое яйцо добавляем указанное количество соли и перемешиваем до того состояния, пока кристаллики полностью не растворятся. Туда же добавляется водка и уксус. Объем смеси нужно довести приблизительно до двухсот пятидесяти граммов. У вас получится это сделать с помощью воды.Быстрое бездрожжевое слоёное тесто. Слоеное бездрожжевое тесто

Любое тесто можно сделать в домашних условиях, причем, даже не имея кондитерского опыта. Результат все равно будет превосходным, даже если его делать впервые. В данной статье расскажу, как приготовить хорошее слоено-дрожжевое тесто. Содержание рецепта:

Торт “Наполеон” можно приготовить из готового замороженного слоеного  бездрожжевого теста , а также из готового  слоеного дрожжевого теста,  купленного в ближайшем супермаркете — существенной разницы нет, поскольку каждый слой торта смазывается кремом. Отличие этих видов теста состоит в том, что бездрожжевое более сухое, а дрожжевое — нежнее и лучше поднимается, я предпочитаю пользоваться дома дрожжевым. Можно из пресного, можно из сдобного — насколько вам организм позволяет. Использование именно готового слоеного теста позволяет нам испечь достаточно «ленивый», но очень вкусный тортик! Рецепт простой, делается такой «Наполеон» очень быстро. Итак, приготовление торта “Наполеон” своими руками с магазинным слоеным тестом: пошаговый рецепт с фото.

Приготовление торта Наполеон из покупного слоеного теста. Как правильно выбрать ингредиенты

Торт Наполеон из слоеного бездрожжевого теста. Торт Наполеон из готового слоеного теста – 8 рецептов в домашних условиях

Торт Наполеон из готового слоеного теста — это наиболее простой способ приготовления знаменитого десерта в домашних условиях. Наполеон очень популярный и вкусный торт, который часто готовят для торжеств. Если вы ограничены во времени, то можно воспользоваться готовым слоеным тестом. Мы собрали 10 рецептов Наполеона, которые вы сможете повторить в домашних условиях.

Классический Наполеон из готового слоеного теста с заварным кремом

Изысканный торт Наполеон из готового слоеного теста и заварного крема сможет приготовить кондитер любого уровня. Пропитка из заварного крема делает десерт легким и тающим во рту.

Торт Наполеон из слоёного дрожжевого теста. Торт Наполеон из готового слоеного бездрожжевого теста

Простой и быстрый рецепт, на который не уйдет много времени, а  блюдо ничуть не уступает по вкусу классическому варианту.

Для готовки потребуется:

Готовое тесто (слоеное бездрожжевое, свернутое в рулетик) – 2 пачки по полкило;Молоко сгущенное – одна баночка;Пачка масла сливочного размягченного хорошего качества (82,5%);Холодные жирные 33%-е сливочки – 250 мл.

Схема готовки такая:

Оказывается, сделать самому тесто для Наполеона не так и сложно, да и набор продуктов минимален — маргарин и мука. Если вы хотите, чтобы коржи были более жесткими и хрустящими, добавляйте чуть больше муки, если наоборот, мягкими и нежными, муки понадобится чуть поменьше. Крем в данном рецепте готовится полностью из сгущенки — просто и быстро.

Торт из слоеного бездрожжевого теста. Торт Наполеон из слоеного теста со сгущенкой

Ингредиенты

Тесто:

Мука — 600 гМаргарин — 200 гВода — 0,5 стаканаСода и соль — по 1 ч.л.

Крем:

Вареная сгущенка — 2 банкиБелое сгущенное молоко — 1 банка

1. Тесто

Если вы не любите возиться с тестом, а на носу торжественное событие и без торта не обойтись. Вам пригодится этот пошаговый рецепт приготовления вкусного Наполеона из готового дрожжевого слоеного теста.

Время готовки: 7 часов.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 6-8.

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое – 1 кг.Масло сливочное – 75 гр.Яйца куриные – 6 шт.Сахар ванильный – 1 ч.л.Молоко – 1 л.Сахар – 200 гр.Мука – 4 ст.л.

Процесс приготовления:

Наполеон из слоено-дрожжевого теста. Пошаговый рецепт приготовления Наполеона из дрожжевого слоеного теста

Торт Наполеон . Торт «Наполеон» - очень известное кулинарное изделие. Основа торта – сочни (лепешки), выпеченные в духовом шкафу. Лепешки обычно для торта готовятся из различного вида слоеного теста. Сочни для торта смазываются разного рода кремами, которых также существуют многочисленные варианты. Обычно это различного рода сливочные кремы, содержащие сгущенное молоко, сливочное масло. Также это может быть белковый крем, заварной, шоколадный. Зачастую среди ингредиентов для торта присутствуют орехи – грецкие рубленые, кешью, миндаль, кунжут.
Сверху торт оформляется по желанию хозяйки. Он может быть обсыпан тертым шоколадом, кокосовой стружкой, облит глазурью, посыпан крошкой от обрезков сочней после выпечки.Ленивый торт наполеон#39,#39, из слоеного теста. Торт Наполеон из готового слоеного теста – легкий и быстрый рецепт

Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото

admin

Содержание:1 Необходимые продукты2 Особенности выбора продуктов3 Как приготовить торт из слоеного теста в домашних условиях3.1 Рецепт крема для торта из…

Со слоеным тестом я впервые столкнулся, когда на мой пятый день рождения мама испекла особый торт. Приготовление его было похоже на таинство, а запах, вкус и вид готового «Наполеона» навсегда запечатлелись в памяти, как и любовь к этому торту (хотя тогда мне достался лишь один кусочек). С тех пор я перепробовал много разных десертов, пирожных и могу смело заявить, что самые вкусные торты – из слоеного теста. В моей семье каждый имеет свой любимый рецепт «Наполеона», и день рождения без этого торта – не день рождения!

Как быстро приготовить торт из слоеного теста. Торт из слоеного теста: вкусный и простой рецепт

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня хочу продолжить серию о том, как приготовить тесто в домашних условиях. И поговорим мы о том, как сделать слоеную основу для выпечки буквально за несколько минут времени.

Я остаюсь верной себе и стараюсь больше описывать быстрые рецепты, потому что готовить желания много, а времени нет. Или просто хочется отдохнуть после работы.

Такое тесто очень популярно в кулинарии, и с ним можно делать любую выпечку. И не надо бояться его делать. Я предложу вам такие простые рецепты с подробным описанием, что вы удивитесь.

СЛОЕНОЕ тесто в домашних условиях быстрого.. Слоеное тесто: 3 быстрых бездрожжевых рецепта слоеного теста

По данному рецепту вы приготовите слоеное тесто достаточно быстро, поэтому бежать в ближайший супермаркет не имеет смысла. Заготовка подойдет для выпечки пиццы, язычков, треугольников с мясной начинкой и пирожков.

Как сделать слоеное тесто дома. Слоеное тесто быстрого приготовления в домашних условиях

Вода для замеса теста должна быть заранее очищена. Следите за тем, чтобы она была комнатной температуры. Всыпаем в воду соль и перемешиваем ее с водой до полного растворения.

Три рецепта из слоеного теста. Выпечка из слоеного теста — 10 рецептов из готового теста

Заготовка слоеного теста для выпечки в домашних условиях – долгий процесс. Основная трудность заключается в раскатке теста, ведь количество его слоев может достигать 200 штук! Этот вариант не подойдет для тех, кому срочно нужна выпечка, поэтому проще купить готовое тесто в магазине.

Пирог из слоеного теста с яблоками в духовке

Для чаепития в кругу семьи и близких друзей рекомендуем к подаче к столу, пирог с яблоками из слоеного теста. Простой набор продуктов позволяет приготовить блюдо за короткий период времени. Десерт с посыпкой из сахарной пудры (по желанию) поразит вас своим вкусом и ароматом.

Пять самых быстрых рецептов слоеного теста. Быстрое слоеное тесто — 3 рецепта приготовления в домашних условияхЕсли вам необходимо на скорую руку сделать вкусную выпечку, приготовьте в домашних условиях слоеное тесто быстрого приготовления. Всего 15 минут, и можно подбирать рецепт. Предлагаю три варианта  — самый простой, на масле, более сдобный – на сметане, и дрожжевое тесто тонкими слоями. Тесто получается легкое, воздушное. Годится на выпечку тортов, в том числе и именитого Наполеона, самсы, язычков, слоеных булочек с начинкой, несладких пирожков. И многой другой вкуснятины.

Так пиво вы ещё не использовали. Самый быстрый рецепт слоёного теста для сладкой, несладкой выпечки: рогалики, “Наполеон”, самса

Это слоеное тесто настоящая палочка-выручалочка, ведь делается оно буквально за 5 минут, а  получается из него рассыпчатая, слоёная вкуснотища. Всего три ингредиента (пиво, масло и мука) и можно делать бесподобную слоёную сладкую и несладкую выпечку: коржи на торт НАПОЛЕОН, или приготовить самсу, или быстренько напечь печенья и многое другое.

Итак готовим.
Перетираем в крошку просеянную муку с щепоткой соли и охлажденное (!) сливочное масло.

Последние обновления на сайте:

1. Рыбное суфле: рецепт легкой закуски.
2. Очень простой и вкусный пирог без выпечки!
3. 10 вкусных рецептов смузи для блендера: освойте кулинарное мастерство
4. Заливной пирог с мясом.
5. Как добраться до основных достопримечательностей Ростова-на-Дону
6. Смузи для похудения: как приготовить полезные коктейли дома с помощью блендера
7. Шампиньоны маринованные по-быстрому!
8. Смузи без блендера: как приготовить вкусный напиток в домашних условиях
9. Как подобрать зерновой кофе в Астане под ваш вкус
10. Фруктовые смузи с водой: полезные рецепты для здоровья
11. Земляничный смузи: здоровое и вкусное лакомство для всей семьи
12. Климакс и его влияние на вес: что нужно знать
13. Острая аджика из кабачков: рецепт.
14. Похудение во время климакса: как правильно питаться
15. Старше 40: почему похудеть становится все труднее
16. Изменения в гормональном балансе: ключ к пониманию прибавления веса в менопаузе
17. Рыба в панировке. Необходимые продукты:
18. Секреты приготовления вкусных рулетов из слоенного теста сгущенка
19. Марина Девятова расписание: для кого
20. Группа Бутырка в Кемерове: концерты, которые стоит посетить
21. Завтрак в стиле Наполеона: слоеное тесто и вареную сгущенку
22. Салат очень мягким и вкусным получается.
23. Подъемный крючок для легких: как справиться с последствиями COVID-19
24. Балан пирогы ( с калиной).
25. Вкусный рулет полено из слоеного теста с вареной сгущенкой: рецепт и советы
26. Запах детства: Торт полено из слоеного теста со сгущенкой
27. Хрустящий картофельный сэндвич.
28. Завтрак для здоровья после 40: как правильно начать день
29. Сколько реально можно скинуть за 7 дней на детокс диете. Детокс диета на 7 дней: меню, отзывы, результаты
30. Детокс на 3 дня. Детокс диета на 7 дней
31. Откажитесь от токсинов за 3 дня: детокс-план для здоровья и энергии
32. Особенности и строение желез внешней и внутренней секреции. Железы внешней, внутренней и смешанной секреции
33. Диетические коктейли для похудения в блендере. Рецепт жиросжигающего коктейля для похудения
34. Коллоидные узлы щитовидной железы. Этиология и патогенез
35. Эффективная диета после сорока. Красота и здоровье женщины: как организовать похудение после сорока лет?
36. Топ-3 оригинальных начинок для тарталеток на новогодний стол 2024
37. Идеи начинок для тарталеток на Новый Год: что выбрать
38. Что делать, если у вас повышены гормоны щитовидной железы
39. Какой блендер выбрать: портативный или стационарный
40. Секреты успешного похудения: как достичь идеальной фигуры в 40-50 лет
41. Истинные причины набора лишних килограммов после 40-45 лет и как с ними бороться
42. Вкусные и полезные постные смузи рецепты для блендера
43. Вкусные и полезные: 48 рецептов майонеза для блендера
44. Мы готовим великолепную осеннюю выпечку к семейным чаепитиям!
45. Простая, но очень вкусная и ароматная домашняя выпечка к чаю!
46. Минтай в яично - майонезной заливке в духовке.
47. Пышки, как в ленинграде. ГОСТовские пышки
48. Так пиво вы ещё не использовали. Самый быстрый рецепт слоёного теста для сладкой, несладкой выпечки: рогалики, “Наполеон”, самса
49. 8 вкуснейших десертов из слоеного теста.
50. ТОП-16 лучших погружных блендеров. ТОП-25 погружных блендеров для дома