Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вкусные слойки

Пошаговый рецепт приготовления сахарных слоек:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших сахарных слоек. Процесс приготовления начинаем с активации дрожжей и высыпаем в мерную кружку со 150 мл. молока 10 гр. быстродействующих сухих дрожжей, добавляем 2 ст.л. сахара, перемешиваем и отставляем на 10-15 минут.
По прошествии времени разбиваем в кружку одно куриное яйцо, добавляем 50 мл. тёплой кипяченой воды и тщательно перемешиваем венчиком. Просеиваем на столешницу 550 гр. муки, оставляем 50 гр. на подсыпку, добавляем в муку 1 ч.л. соли и 150 гр. нарезанного кусочками замороженного сливочного масла.Как правильно готовить слоеное тесто для слоек. Слоеное дрожжевое тесто

Сегодня готовим двойные трубочки из хрустящего тонкого теста с яблочной начинкой.

Выпечка из тонкого пресного теста (вытяжного теста) может быть с любой начинкой, которая не должна быть слишком влажной. Тесто можно растягивать, смазав поверхность растительным маслом или раскатать тонко подпыляя поверхность мукой. Толщина теста должна быть не более 1 мм, края так же необходимо максимально растянуть, чтобы в готовом изделии не было твердых участков теста. Тесто можно заменить на покупное "Фило". Время приготовления яблок зависит от сорта яблок, толщины посуды, в которой они готовятся и от интенсивности огня. Готовые яблоки должны быть мягкими, но держать форму, а на дне сотейника не должно быть сока.

Ингредиенты:

Французские слойки с яблоками.

Чтобы было легче работать с тестом, нужно разморозить его при комнатной температуре. Сейчас на полках магазина можно встретить как дрожжевое, так и бездрожжевое слоенное тесто, а также разного производителя. В общем на любой вкус и цвет как говорится. Но если вы хотите приготовить слоенное тесто в домашних условиях , то как это можно сделать я описал в другой статье, ссылку на рецепт также оставляю.

5 вариантов слоек с разными начинками. Слойки из слоеного теста с начинками. Как завернуть

Для приготовления слоёного торта "Наполеон" со сгущёнкой и маслом нам потребуется:

слоёное готовое (покупное) дрожжевое тесто - 500 г.

Для крема:

сливочное масло - 200 г;

сметана жирностью 20% - 200 г;

варёная сгущёнка - 200 г;

малина (или другие ягоды) - 100 г (по желанию);

шоколад или печенье для украшения (по желанию).

Процесс приготовления

Тесто разморозить при комнатной температуре.

У меня слоёное тесто было в виде двух прямоугольных пластов. Тесто слегка раскатать скалкой, а затем переложить на противень, застеленный тефлоновым ковриком (или пекарской бумагой).

Три рецепта из слоеного теста. Выпечка из слоеного теста — 10 рецептов из готового теста

Заготовка слоеного теста для выпечки в домашних условиях – долгий процесс. Основная трудность заключается в раскатке теста, ведь количество его слоев может достигать 200 штук! Этот вариант не подойдет для тех, кому срочно нужна выпечка, поэтому проще купить готовое тесто в магазине.

Пирог из слоеного теста с яблоками в духовке

Для чаепития в кругу семьи и близких друзей рекомендуем к подаче к столу, пирог с яблоками из слоеного теста. Простой набор продуктов позволяет приготовить блюдо за короткий период времени. Десерт с посыпкой из сахарной пудры (по желанию) поразит вас своим вкусом и ароматом.

Секрет этого рецепта в сочетании орехово-медовой начинки и хрустящего теста. Все просто, но в итоге блюдо напоминает экзотическую восточную сладость.

10 лучших рецептов сладкой выпечки из слоеного теста. Восточная сладость

Ингредиенты:

Отличный рецепт на новый год?

Ингредиенты:

Для трубочек:

Слоеное тесто - 500 г.
Морковный сок, смешанный с томатной пастой - по вкусу.

Для салата:

Куриная грудка - 2 шт.
Огурцы - 2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Укроп - по вкусу.
Майонез - по вкусу.
Петрушка - для украшения.

Приготовление:

Ингредиенты:
Пачка (500 г) бездрожжевого теста, 2 красных яблока, сахарная пудра по вкусу, 3 ст. Ложки сахарного песка, растительное масло для смазывания противня.

Мы готовили из двух упаковок, соответственно, ингредиентов взяли вдвое больше. Тесто освободили от упаковки и разморозили. Яблоки помыли, разрезали на четвертинки, вырезали сердцевину и порезали на дольки толщиной несколько миллиметров.

"Розы" из яблок в тесте.Вскипятили 1 стакан воды с 3 ложками сахарного песка. Положили яблоки в кипящую воду и варили 2-3 минуты, затем воду слили, яблочным долькам дали высохнуть.

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие чесночные гренки с соусом.
2. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
3. Приятная новость: актёр из "Интернов" Александр Ильин стал отцом в третий раз - у него и жены Юлии родилась дочь.
4. Куриные рулетики в беконе (хрустящие снаружи и сочные внутри).
5. Утка с апельсинами.
6. Самый вкусный творожный пирог, который я готовила!
7. Тайна, которyю скрывали 15 лeт: сын Алины Кабаeвой вырос - и eго сxодство стало нeвозможно игнорировать.
8. Влажный, легкий и очень вкусный шифоновый бисквит.
9. Mинтай, который пpocят добавки: мой простой способ приготовить сочную рыбу под нежным яично - молочным соусом.
10. Приготовление: 1. мы взбиваем яйца.
11. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
12. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
13. Тоненькие заварные блины на молоке.
14. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
15. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
16. Мы готовим по русски.
17. Апельсинавая баваруа без духовки!
18. Мы готовим напитки в домашних условиях.
19. Нам понадобится: - Картошка.
20. Салат с сыром и моpковью.
21. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
22. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
23. Салат из кальмаров с ананасами.
24. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
25. Её зовут ора.
26. А что у нас к обеду?
27. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
28. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
29. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
30. Куриная голень в маринаде, запечённая с картошкой.
31. Мясная запеканка. Любимый рецепт моей мамы.
32. Это мясное блюдо должен попpобовать каждый!
33. Очень вкусный pецепт печени!
34. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!
35. Соленые огурцы за час.
36. Мы готовим драники с ветчиной, сыром и зеленью.
37. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
38. Роскошный ленивый ужин за считанные минуты - всё просто смешал и в духовку!
39. Свинина, запечённая с помидорами и сыром.
40. Любимый ягодный пирог.
41. Мы готовим в корейском стиле.
42. Суп харчо. Ингредиенты:
43. Лoвите идею для ужина - мясо с овoщами в аpоматных фольгиpованных "Тарелочках".
44. Гречка с пшеничной крупой - бабушкин вкусный рецепт.
45. Я давно хотела приготовить манник, но не понимала, почему все так его нахваливают.
46. 8 удивительных фактов про апельсиновый сок
47. Утренний заряд бодрости: почему апельсиновый сок полезен на завтрак
48. REDMOND RHB 2975: полный обзор функций и возможностей
49. Погружной блендер REDMOND RHB-2970: функции и преимущества
50. Какие уникальные кулинарные традиции есть в Воронеже