Шпаргалка: 5 ужинов в горшочках с домашним вкусом.

Тёплые, сытные блюда, которые томятся в духовке и наполняют дом уютным ароматом.

Сохраняйте, чтобы не потерять.

1. жаркое из курицы с картофелем и грибами.
Ингредиенты: куриные бёдра - 600 г, картофель - 650 г, шампиньоны - 250 г, лук - 150 г, сметана - 180 г, бульон - 120 мл, чеснок - 2 зубчика, мука - 15 г, масло - 25 мл, укроп - 15 г, соль, перец.

Приготовление: разложите обжаренную курицу, картофель, грибы и лук по горшочкам, залейте сметанным соусом и запекайте 50 минут при 190 C.

2. свинина с гречкой и черносливом.
Ингредиенты: свинина - 600 г, гречка - 220 г, чернослив - 100 г, морковь - 120 г, лук - 140 г, бульон - 500 мл, масло - 25 мл, петрушка - 10 г, соль, перец.
Приготовление: соедините обжаренную свинину с овощами, гречкой и черносливом, влейте бульон и томите 55 минут при 180 C.

3. говядина с фасолью в томатном соусе.
Ингредиенты: говядина - 650 г, красная фасоль - 300 г, томаты - 400 г, перец - 180 г, лук - 140 г, морковь - 100 г, бульон - 180 мл, томатная паста - 30 г, чеснок - 2 зубчика, масло - 25 мл, паприка - 1 ч. л., петрушка, соль, перец.
Приготовление: сложите обжаренную говядину, фасоль и овощи в горшочки, добавьте соус и готовьте 1 час 30 минут при 170 C.

4. ленивые голубцы с индейкой и рисом.
Ингредиенты: фарш индейки - 600 г, капуста - 500 г, варёный рис - 250 г, морковь - 120 г, лук - 130 г, томаты - 300 г, сметана - 150 г, вода - 120 мл, чеснок - 2 зубчика, масло - 20 мл, укроп, соль, перец.
Приготовление: смешайте начинку, распределите по горшочкам, залейте томатно - сметанным соусом и запекайте 55 минут при 180 C.

5. рыба с картофелем под сливочной корочкой.
Ингредиенты: белая рыба - 600 г, картофель - 500 г, шпинат - 150 г, лук - 120 г, сливки - 200 мл, сыр - 100 г, масло - 20 г, чеснок - 1 зубчик, укроп - 15 г, мускатный орех, соль, перец.
Приготовление: уложите картофель, лук, шпинат и рыбу слоями, залейте сливками, посыпьте сыром и запекайте 45 минут при 185 C. приятного аппетита!