Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Vikkavideo-простые рецепты

Лимонный пирог с меренгой.

Вам потребуется:
Для пирога 20-22 см.

Для теста:
- 250 г муки.
- 115 г сливочного масла (холодного).
- Щепотка соли.
- Немного сахара.
- Ледяная вода.

Для лимонной начинки:
- 2 лимона.
- 4 желтка.
- 2 ст. л кукурузного крахмала.
- 180 мл воды.
- 200 г сахара.

Для меренги:
- 2 белка.
- 150 г сахара.

Как готовить:

Наполеон - это один из самых популярных и любимых тортов во всем мире. Его вкус и текстура делают его идеальным для завтрака на столе. В этой статье я расскажу о том, как сделать самый удачный и вкусный рецепт Наполеона.

Ингредиенты 200 г сливочного масла 200 г сахарной пудры 4 яйца 200 г муки 1 чайная ложка baking powder 1/2 стакана молока 1 чайная ложка ванильного сахара 200 г сливок 200 г сгущенного молока 200 г шоколадной глазури Рецепт

1. Сначала нужно приготовить тесто для Наполеона. В миску взбить сливочное масло с сахарной пудрой до образования пены. Затем добавить яйца и продолжить взбивать.

Этот рецепт от Эммы, вернее от бабушки Эммы))) Нет, это не моя бабушка, а та тётенька, которая делает это чудесное тесто и она дама старших лет, поэтому было бы некрасиво называть её просто по имени)) СПАСИБО ЕЙ ОГРОМНОЕ! Я наткнулась на один сайт и нашла это тесто, сразу приготовив её!

Насадка для майонеза в блендере. Домашний майонез блендером

Майонез в домашних условиях — вкусный и наиболее полезный соус. Известно большое количество рецептов домашнего майонеза. С куриными и перепелиными яйцами, с уксусом и без, с горчицей, рассолом или молоком – попробуйте 11 самых удачных рецептов, собранных в этой статье, и выберите тот, который подойдет именно вам.

Найдено рецептов: 16

582 ккал

15 мин

Соус майонез с чесноком

Отличный аккомпанемент к любым блюдам - то, что вы искали!

436 ккал

15 мин

Майонез на молоке и яйцах домашний

Очень быстро, очень просто и легко, из обычных продуктов!

Как приготовить салат "Оливье"

Оливье – один из самых популярных салатов в России и других странах еще с советских времен.
Существует много вариаций на тему оливье и практически каждая хозяйка готовит его по-разному.
Классическим вариантом в советской интерпретации считается оливье с вареной (молочной или докторской) колбасой.

Наиболее популярный рецепт салата "оливье", который считается классическим в странах постсоветского пространства "

Ингредиенты
картофель (2-3 шт),
морковь (2 шт),
яйца (5-6 шт),
лук (2 шт),
консервированный горошек (1 банка),
вареная колбаса (400 гр),
маринованные (соленые) огурцы (2-3 шт),
майонез (150 гр), з
зелень и специи по вкусу.

Можно ли приготовить салаты по этим рецептам для большого количества людей. 20 дешевых и простых салатов на скорую руку

Казалось бы, чего проще: сложить в блендер все свежее, что любишь (или найдешь в холодильнике), да взбить. Ну, еще можно учесть отзывы подруг.

Но не все так просто!  Рецепты коктейлей выполняют различные функции : помогают в борьбе со стрессом или анемией, оздоровлении печени, похудении. Так что прежде чем приготовить тот или иной напиток, проверьте, как будет действовать этот состав на организм.

Что бы такого съесть, чтобы… Ну, дальше вы сами знаете! Так вот, «съесть» можно, например, домашние смузи для похудения, которые помогут не только избавиться от лишних килограммов, но и очистить организм от шлаков, тем самым улучшая состояние кожи, ногтей и волос. То есть, такие напитки смело можно назвать «коктейлями красоты»! К счастью, процесс их приготовления прост и легок настолько, что с задачей справится даже тот, кто не умеет даже пресловутую яичницу поджарить. Берем обозначенные в рецепте ингредиенты, смешиваем их в блендере и выпиваем смузи, почти реально ощущая, как фигура обретает соблазнительные, чертовски привлекательные формы!

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г слоеного теста в пластах (бездрожжевого)500 мл молока2 яйца50 г сливочного масла2/3 стакана сахара3 столовые ложки муки½ чайной ложки ванильного сахараПриготовлениеСначала мы приготовим домашний заварной крем, а пока он будет остывать – испечем коржи для «Наполеона».

 На заметку  Не забудьте заранее достать слоеное тесто из морозильной камеры, чтобы оно успело разморозиться.

Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремом.. Ингредиенты
У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт "Наполеона", я предпочитаю классический вариант. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт! описание приготовления: загляните в рецепт и вы узнаете, как приготовить торт "наполеон" классический из домашнего теста. домашнее тесто приготовить очень легко, оно приятное и пластичное, легко поддается раскатыванию, коржи для "наполеона" не должны быть толще 1 мм, тогда торт после пропитки будет нежнейшим! все подробности в рецепт, удачи! Как приготовить "Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)"

Как испечь коржи для торта Наполеон. Торт Наполеон классический (из домашнего теста)

Рассыпчатые и хрустящие слоеные трубочки с ароматом ванили и легким заварным кремом — легендарная классика советского прошлого. Вспомним былое и приготовим удивительно вкусное лакомство, перед которым устоять будет невозможно! Содержание рецепта:

Знаменитые трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками, который мы помним с детства. Когда-то это был настоящий сладкий праздник для мальчишек и девчонок… Впрочем, как и сейчас.

В целом рецепт несложный, ингредиентов немного и все доступные. И если приложить немного усилий, ваш сладкий стол или просто чаепитие с друзьями превзойдёт все ожидания.

Процесс приготовления

Возьмите все ингредиенты по списку для приготовления трубочек из слоеного теста со взбитыми сливками.

Рассыпчатые и хрустящие, слоеные трубочки с ароматом ванили – это легендарная классика советского прошлого!Приготовить трубочки с заварным кремом можно всего за полчаса, если использовать готовое слоеное тесто. И тогда на столе будет красоваться удивительное лакомство, перед которым невозможно устоять.

Рецепт совсем не сложный, как может показаться на первый взгляд. Заранее ужно будет позаботиться — купить специальные конусы для выпечки данных трубочек, либо сделать их самим, об этом речь пойдет чуть позднее.

Трубочки из слоёного теста с заварным кремом. Трубочки с заварным кремом из слоеного теста: рецепт в домашних условиях

Рецепт универсального слоеного теста на пиве. Слоеное тесто на пиве

Выпечка из слоеного теста нравится и детям, и взрослым. Это идеальная основа для пирогов и слоек. Классическое слоеное тесто готовится очень долго и сложно, но если у вас застоялась в холодильнике бутылка светлого пива, вы можете приготовить слоеное тесто на пиве . Изделия из него получаются вкусные, нежные с хрустящей корочкой.

При подготовке новогоднего меню, да просто на каждый день для салатов:,  или, вам понадобится большое количество майонеза.  Домашний майонез однозначно вкуснее магазинного. Его приготовление не требует большого количества времени. Буквально за 5 минут вы получите вкусный, густой белый соус. и  илибудут приготовлены вовремя и с меньшими финансовыми затратами.

«Днепровская панорама»  предлагает приготовить дома майонез. Он ничем не уступает покупному магазинному.

Майонез – обязательная заправка на каждом не только праздничном столе.

Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате «Оливье».

Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в домашних условиях.

Майонез из желтков

Многие хозяйки для приготовления домашнего майонеза используют блендер или миксер с подходящей насадкой.

Мы же предлагаем воспользоваться старым добрым способом, а именно взбивать майонез венчиком.

Как приготовить майонез в блендере. Как приготовить майонез самим: 10 простых и очень вкусных рецептов
Вам понадобится: пшеничная мука (около четырехсот пятидесяти граммов); сливочное масло (около двухсот граммов); куриные яйца (одна штука); одна столовая ложка водки; три чайные ложки столового уксуса; одна щепотка поваренной соли; вода (приблизительно сто восемьдесят миллилитров).  Начинаем приготовление: Шаг 1. Начинаем приготовление с того, что в стакане классического объема (двести пятьдесят миллилитров) взбиваем одно яйцо. Во взбитое яйцо добавляем указанное количество соли и перемешиваем до того состояния, пока кристаллики полностью не растворятся. Туда же добавляется водка и уксус. Объем смеси нужно довести приблизительно до двухсот пятидесяти граммов. У вас получится это сделать с помощью воды.Быстрое бездрожжевое слоёное тесто. Слоеное бездрожжевое тесто

Девочки это тесто очень легко и быстро готовится, результат оправдывает ваши труды. Из этого слоенного теста получаются не только трубочки нежные, из него можно печь и наполеон , и слоенные салфеточки, а я еще из него делаю слоенные хачапури.

Если вы любите вкусную домашнюю выпечку, предлагаю приготовить трубочки с белковым заварным кремом. Крем готовится по ГОСТу, получается плотным и в то же время нежным. Тесто можно брать готовое. описание приготовления: вкусные и нежные трубочки с белковым заварным кремом готовятся очень быстро, если у вас под рукой готовое слоеное тесто. на приготовление крема нужно не более 15 минут, после чего трубочки наполняются кремом и подаются к столу. всеми любимый десерт из детства, как оказалось, готовится менее часа (выпекаются заготовки всего 10 минут). Как приготовить "Трубочки с белковым заварным кремом"

Трубочки с заварным кремом из слоеного теста. Трубочки с белковым заварным кремом

В таком кухонном приборе можно измельчить практически все, и мясо не является исключением. Для правильного выбора нужно обязательно учитывать конструкцию блендера и принцип его работы. Все существующие модели разделяются на:

стационарные;погружные.

Они хорошо справляются с мясом, овощами и другими продуктами, но есть некоторые отличия.

Стационарные модели имеют чашу, закрепленную на прочном корпусе, в котором расположен электрический двигатель. Чашу обязательно нужно накрывать крышкой, причем так прочно, чтобы продукты во время работы устройства не выпадали наружу.

Весной и летом хочется питаться легко и правильно, и на первый план в рационе выходят салаты. «Зеленые»,  овощные и фруктовые, они заправлены низкокалорийными veg-соусами и помогают без проблем и без депрессии, вызванной однообразным рационом, держать вес в рамках. Алена Злобина, основатель и идейный вдохновитель проекта «Вкус & Цвет» по просьбе Marie Claire поделилась рецептами таких детокс-салатов. 

Ингредиенты

150 г белокочанной капусты
1-2 моркови
1 свекла
1 зеленое яблоко
1-2 стебля листового сельдеря
Зелень (укроп, петрушка, кинза) 

Для заправки
1-2 ст. л. лимонного сока
1-2 ч. л. льняного или оливкового масла
Соевый соус (вместо соли)

Приготовление

Последние обновления на сайте:

1. Как овощные смузи помогут вам похудеть: советы и рецепты
2. Остерегайтесь: эти продукты могут быть смертельно опасны для здоровья
3. Заварный крем для торта полено: рецепт и советы
4. Программа от Progymfood: лучший способ очистить организм от токсинов
5. Секреты приготовления салатов: 49683 пошаговых рецептов
6. Смузи для каждого вкуса: 20 лучших рецептов
7. Глазунья с овощами.
8. Рейтинг погружных блендеров 2021 года топ лучших по отзывам. Основные критерии выбора
9. 5 самых вкусных закусок из слоеного теста
10. Рейтинг ТОП-26 лучших стационарных блендеров 2021 года. ТОП-8 стационарных блендеров 2021
11. Салат "Фальш". Для приготовления понадобится:
12. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
13. Гедлибже. Ингредиенты: - Курица (800 г. ).
14. "ИХ Медовый Месяц Давно Закончился" - новые подробности о расставании Бена аффлека и Джей Ло.
15. Хотите облепиховый чай как в любимой кофейне?
16. Франкфуртский зеленый соус.
17. Феттучини с креветками за 30 минут.
18. Запеканка с курицей и овощами.
19. Куриные крылышки в медово - чесночном маринаде.
20. Хит сезона! Аджика из кабачков!
21. Солянка мясная сборная.
22. Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом.
23. Пирожки из творожного теста. Пирожки жаренные на сковородке из творожного теста с яблоками.
24. Слоёный салатик "Печёнкин".
25. Розы из яблок.
26. Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
27. Малиновый зефир на желатине. Малиновый зефир? На 100 грамм - ккал
28. Очень вкусная галета с сыром, яйцом и зеленым луком.
29. Грейпфрутовый кекс. Этот грейпфрутовый кекс достоин того, чтобы собрать всю вашу семью за воскресным чайным столом.
30. Хлеб домашний. 1 литр вода кипяченая.
31. Торт с творожным суфле. Творожный торт суфле.
32. Пышный пирог с брусничной начинкой.
33. Жаркое по-деревенски. Простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.
34. Открытый пирог с грибами и курицей.
35. ПП- Меню на 1500 калорий.
36. Морковно - яблочные маффины с орехами и пряностями.
37. Сметанно - кокосовый пирог с яблоками.
38. Чайный пирог с вареньем.
39. Первый раз в жизни меренговый рулет готовила.
40. Сметанно - банановый пирог с карамелью.
41. Сметанное печенье с шоколадом.
42. Ананасовый перевернутый пирог.
43. Лучшие рецепты салатов для похудения.
44. Питание женщины после 40 лет. Меню питания в 40 лет: профилактика лишнего веса
45. Куриные рулетики. Для этого нам понадобится:
46. Как питаться женщинам посл. Важность здорового питания
47. Лепёшки с зелёным луком.
48. Куриная домашняя колбаса к праздничному столу - 2 варианта.
49. Правильное питание для женщин. Принципы здорового питания
50. Эклеры с творожным кремом.