Статьи

Грибная икра - одно из любимых блюд многих почитателей грибов. Приготовить ее в домашних условиях под силу каждому желающему, было бы желание, как говорится. Что для этого нужно, спросите вы? Конечно же - это грибы. Для приготовления икры можно использовать не только отваренные, но и замороженные или сушеные грибочки.

Ингредиенты:

Грибы (вешенки) - 250 г.
Морковь - 2 шт.
Красный лук шалот - 100 г.
Чеснок - 1 головка.

Приготовление:

Ингредиенты:
(На 2 порции).
3-5 Ломтиков бекона.
2 яйца.
Несколько листов салата "Айсберг".
1 куриная грудка.
2 листа свежего лаваша.
2 ломтика сыра для тостов (или любого другого сыра).
Половина стебля лука - порея.
Несколько листов зеленого салата.
Соль и перец - по вкусу.

Соус:
4 ст. л. майонеза.
1 ч. л. горчицы.
1 ч. л. зерновой горчицы.

Приготовление:

1. для соуса смешать майонез с двумя видами горчицы.

Для теста:
150 мил. л. кефира подогреть до 30 градусов, добавить к нему.
1 яйцо размешанное вилкой, растительное масло 3 ст. л. соль 1 ч. л. без Горки.
Сахар 1 ст. л. все перемешиваем и всыпаем 1, 5 ч. л. дрожжей, перемешиваем, мы всыпаем 2 кружки (объем 150 мил. л) муки, сначала 1 кружку, затем вторую по частям.
Замешиваем тесто, муку больше не добавляем, если тесто липнет к рукам смазываем руки растит. Маслом.
Накрываем тесто полотенцем и оставляем на 40-50 мин.

Автор: Марина Гуськова.
На ночь замочить фасоль, а потом отварить её до готовности. Сварить бульон на куриной грудке с лавровым листов и перцем горошек, грудку вынуть из бульона, бульон процедить, куриное мясо отделить от костей и порезать на кусочки

В избавлении от большой любви к сладкому помогут полезные привычки:
Заменять сладости свежими и сухими фруктами. В этих продуктах содержится натуральный сахар, но они гораздо полезнее для здоровья, так как содержат витамины, минеральные вещества и клетчатку. Первое время их можно употреблять в неограниченных количествах, пока ослабеет страсть к пирожным и конфетам.
Взять за привычку как можно больше десертов готовить из ягод и фруктов.

Хочу поделиться простым и очень удачным рецептом приготовления наивкуснейшего черничного пирога со сметанной заливкой. Выпечка получается вкусной, очень нежной и сочной. Чернику можно использовать свежую или замороженную.
Нам потребуется:
Мука пшеничная - 300-350 г.
Ванильный сахар - 12 г.
Сахар - 150 г.
Масло сливочное или маргарин - 100 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Черника (свежая или замороженная) - 200 г.
Крахмал - 1 ст. л.
Для заливки:

Рыба очень полезным и вкусным продуктом является. А из рыбного фарша получаются сочные и нежные котлеты, которые можно подавать не только к обычному ужину, но и к любому торжеству.
Рыбные котлеты жарят, а также готовят на пару. Последние считаются прекрасным диетическим блюдом. Как раз специально для тех, кто считает калории.

Скумбрия свежемороженая - 2 шт.;.
Вода - 400 мл;.
Смесь перцев горошком - 15 шт.;.
Соль - 3 чайн. Ложки;.
Лавровый лист - 3 шт.

1. доводим до кипения воду и мы охлаждаем ее до комнатной температуры.

2. в воде растворяем соль.

3. размораживаем рыбу, очищаем ее от внутренностей и разрезаем на кусочки. Складываем в миску.

4. специи выкладываем к рыбе.

5. заливаем рыбу солёным раствором.

Свиной фарш 300 гр.
Говяжий фарш 300 гр.
Газированная вода 3 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Паприка 1 ст. л.
Сода 1 щепотка.
Соль.
Черный перец.
Лук 1 шт.
Способ приготовления.

Шаг 1 соединяем два вида фарша, измельченный лук, мы добавляем соль, перец, паприку и соду. Перемешиваем. Заливаем фарш минеральной водой и хорошо вымешиваем в течение 10-15 минут. Смазываем мясной ком растительным маслом, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 2-3 часа.

Одним словом. Вкусное домашнее мороженое, которое не уступит магазинному. Даже наоборот, оно получается еще вкуснее и полезнее, так как готовится без консервантов и ешек.

Ингредиенты:

Сахар 2 стакана.
Молоко 1 л.
Масло сливочное 100 г.
Крахмал 1 ч. л.
Желтки яичные 5 шт.

Приготовление:

1. сливочное масло опускаем в подогретое молоко и мы доводим его до кипения.