Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

- 6 желтков взбить с 1. 5 стаканами сахара.
- 250 г мягкого маргарина.
- 1 столовая ложка майонеза.
- 1 чайная ложка соды, гашенной лимонным соком.
- Ваниль.
- 3 стакана муки.

Приготовление:

Мягкое тесто замесить. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.

В это время мы готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 стакана сахара.

Ингредиенты:
- Сардельки - 3 шт.
- Сыр - 100 г.
- Майонез - 100 г.
- Сметана - 100 г.
- Фасоль - 400 г.
- Яйца - 3 шт.
- Зелень.
- Сода - 1 ч. л. гашеная уксусом.
- Мука - 1 стакан.

Приготовление:
1. в миску разбить яйца, добавить майонез, сметану, перемешать. Добавить соду, гашеную уксусом 9%. добавить муку, перемешать.

2. сардельки и сыр нарезать кубиками, зелень мелко нарезать. В тесто перечисленные продукты и фасоль добавить. Перемешать.

Вкусно как у бабули?

1. куриные котлеты с грибами.

Ингредиенты:
Курица (молодая).
Лук.
Морковь.
Корень петрушки.
Перец черный горошком.
Грибы - 250 г.
Молоко - 200 мл.
Яичные желтки - 5 шт.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для шоколадных коржей (2 шт. диаметром 16 см:

Сахар коричневый - 85 г.
Яйца - 2 шт.
Шоколад горький - 75 г.
Масло сливочное 82, 5% - 55 г.
Мука - 35 г.
Миндальная или фундучная мука - 2 ст. л.
Какао - 2 ст. л.

Для миндально - шоколадного хрустящего слоя:

Миндаль - 60 г.
Шоколад горький - 50 г.
Масло сливочное - 8 г.
Вафли (крошка) - 25 г.

Для арахисового мусса:

Сливки 33-35% - 165 .

Ингредиенты.

Для теста:
200 г муки, 4 яйца, 750 мл молока, пол пучка укропа, 2 ч. ложки сахара, соль.

Для начинки:
5 вареных яиц, 300 г ветчины, 200 г сыра, растительное масло.

Для панировки:
1 яйцо, панировочные сухари, соль по вкусу.

Тесто. Муку просеиваем, мы смешиваем с молоком, яйцами, солью и мелко порезанным укропом.

Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.

Жарим тоненькие блинчики с двух сторон.

Нежнейший пирог. Ингредиенты:

Тесто:
? 200. Г муки.
100 г масла.
100 г сахара.
1 яйцо.
1 ч. л. разрыхлителя.

Начинка:
400 г творога.
200 г сметаны.
120 г сахара.
2 яйца.
2 ст. л. крахмала.
Половина лимона.
1 пакетик ванильного сахара (10 г).
1 банка консервированных персиков (500 г).

Приготовление:

Безумно вкусно?

1 рецепт:

Ингредиенты:
Булочки с кунжутом - 5 шт.
Грибы - 100 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - по вкусу.
Горчица - по вкусу.
Аджика - по вкусу.
Сыр - 50 г.
Помидор - 1 шт.
Зелень - 1 пучок.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. сахар. Первое, что нужно сделать людям, которые хотят похудеть - отказаться от чая и кофе с сахаром. Также следует ограничить употребление пакетированных фруктовых соков, в которых тоже содержится много сахара.
2. картофель принесет пользу организму, но только молодой и только отварной или запеченный.
3. продукты, содержащие муку. Хлебобулочные изделия, изготовленные из муки высшего сорта, белый хлеб, сдоба, пироги, торты стоит исключить.

Вкусно, дешево и быстро - вот краткая характеристика этого блюда. И хотя многие смотрят на потроха с недоверием, во многих странах они занимают очень важное место в национальных кухнях.
Ингредиенты:
- Желудки куриные - одна упаковка.
- Сушеный базилик.
- Перец черный молотый.
- Три луковицы.
- Соус соевый.
Приготовление:
Желудки размораживаем и тщательно мы промываем.

Вот что значит удачный рецепт!

Ингредиенты:

Два куриных яйца.
Три стакана муки.
200 грамм маргарина или сливочного масла.
Один стакан сахара.
Немного на кончике ножа ванилина.
Одна чайная ложка разрыхлителя для теста.
200 грамм варенья.

Приготовление:

Молодой картофель - 1 кг.
Масло растительное - 2 столовые ложки.
Специи: куркума, прованские травы, сладкая красная паприка - по 0, 5 чайной ложки.
Зелень укропа - 1 пучок.
Чеснок - 4 зубчика.
Соль - по вкусу.
Приготовление:

Ингредиенты?
- Мясо (свинина).
- Картофель (4 шт).
- 2 луковицы.
- 1 большой помидор.
- Майонез.
- Сыр.
- Приправы.
Приготовление?
Нарезаем мясо мелкими кусочками, минут 10 даем просушиться, затем его солим и мы добавляем приправу. Нарезаем картофель кружками. Выкладываем мясо в мультиварку (предварительно смазав чашу растительным маслом. Добавляем лук, нарезанный кольцами. Выкладываем сверху картошку. Режем кольцами помидор и добавляем в чашу. Добавляем майонез

Ингредиенты:

Творог - 450 г.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 150 г.
Сахар - 1 ч. л.
Сливочное масло - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Джем, варенье, ягоды - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовить основной элемент блюда - творог, от его качества полностью зависит успех блюда. Вареники выходят наиболее вкусными из домашнего творога, но если у вас нет возможности его приобрести, тогда подойдет покупной творог

Картофель - 4-5 шт.
Помидор - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук порей - по вкусу.
Сливки - 1 стак.
Сыр сулугуни - 80 г.
Мускат молотый - 0, 25 ч. л.
Перец душистый молотый - 0, 25 ч. л.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. разогреть мультипечь до 180? C (можно приготовить и в духовке. Овощи порезать тонкими кольцами, сливки смешать с солью и специями, сыр натереть на терке.

Ингредиенты:

- Картошка - 600 г.
- Лук - 150 г.
- Куриное Филе - 500 г.
- Твердый сыр - 250-300 г.
- Чеснок - 3-4 зубчика.
- Сметана - 250-350 мл.
- Майонез - 2 ст. Ложки.
- Соль, перец, специи.

Как готовить:

1. тонко порезать куриное Филе.
Ломтиками чеснок порезать.
Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.
2. все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.
3. лук порезать тонкими колечками.

- Вареное куриное мясо - 300 г;.
- Ветчина - 250 г;.
- Огурцы маринованные - 3-4 шт.;.
- Помидоры - 2-3 шт.;.
- Яйца - 3 шт.;.
- Сыр - 50 г;.
- Зелень;.
- Майонез.

Приготовление:

Куриное мясо режем на кусочки, мы добавляем тертый сыр.
Режем соломкой ветчину и добавляем в салат.
Далее нарезанные соломкой огурцы и яйца.
Добавляем порезанные помидоры и зелень. Заправляем салат майонезом и подаем к столу.

1 помидоры, консервированные половинками.

Ингредиенты:
Помидоры.
Перец горошком.
Лавровый лист.
Лук.
Зелень укропа.
Чеснок.
Растительное масло.

Рассол:
? 3. л. воды.
3 ст. л. соли.
7 ст. л. сахара.
1 ст. 9% уксуса.

Приготовление:
1. для начала мы выбираем тугие красные помидоры.
2. разрезаем их пополам.

? 1. Салат овощной с маслинами и фетой.
Ингредиенты:
Помидоры, ? Огурцы, ? Болгарский перец - всего по 200 г.
Фета - 200 г, которую можно заменить брынзой.
Десять - пятнадцать маслин без косточек, ? По вкусу зелень, ? Соль, ? Перец.
Три столовых ложки растительного масла.
Две столовые ложки лимонного сока.
Приготовление:

- 500 г слоеного теста.
- 1 яйцо для смазки.
Начинка:
- Любое отварное мясо, мелко порубить, добавить тертое яйцо, тертый сыр, сладкую горчицу, немного сметаны, паприку и специи на свой вкус.
Приготовление:
1. тесто порезать на 12 квадратов.
2. выложить в форму для кексов, дно проколоть вилкой.
3. выложить начинку (причем начинка может быть любая на ваш вкус).
4. края теста каждой закуски смазать яйцом и сверху положить Горку тертого сыра.

Ингредиенты:

Тонкий лаваш - 1 упаковка.
Плавленый сыр - 200 г.
Колбаса - 250 г.
Помидоры - 200 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Укроп - 50 г.
Яйца - 2 шт.
Мука - 1, 5 ч. л.

Приготовление:

1. нарежьте колбасу и помидоры. Мелко порубите укроп. Измельчите чеснок.